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○ベビーフード指針について
(平成八年六月二四日)
(衛新第五六号)
(各都道府県知事・各政令市市長・各特別区区長あて厚生省生活衛生局長通知)
近年の食品工業技術の進歩、外食産業の目覚ましい発展、母親の就業率の増加等とあいまって食生活を取り巻く環境や食生活に対する意識は大きく変化してきている。これらに伴って市販のベビーフードについても、種類が豊富で利便性が高いものが開発され、利用の形態も日常的なものへと改良し、栄養面・物性面での配慮の必要性が高まってきた。
このため、今般、ベビーフードの栄養組成・物性等を中心に別添のとおり「ベビーフード指針」を作成したので、この指針に沿った適正な製造、販売が行われるよう関係者に対する周知方よろしくお願いする。
〔別添〕略