輸入食品監視業務ホームページへ戻る

輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１３年１０月分速報）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
アワビ水煮 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 3.3 g/kg 残存） オーストラリア 名古屋空港
アワビ水煮 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 1.5 g/kg 残存） オーストラリア 名古屋空港
アワビ水煮 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.67 g/kg 残存） オーストラリア 名古屋空港
アワビ水煮 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.21 g/kg 残存） オーストラリア 名古屋空港
まいたけ水煮 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.04 g/kg 残存） 中華人民共和国 横浜
乾燥すもも 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国 横浜
小粒落花生 4 アフラトキシンB1陽性 アメリカ合衆国 横浜
クレープシート 7 使用基準不適合（プロピオン酸 5.39g/kg　検出） フランス 東京
エビペースト入り油菓子 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12 g/kg 残存） シンガポール 清水
インスタント　トムヤムペースト 6 指定外添加物（ポリソルベート）検出 タイ 福岡
タピオカパール 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.24 g/kg 残存） タイ 横浜
生食用冷凍鮮魚介類：アオリイカソーメン 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） タイ 大阪
ゆでがに 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 川崎
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ロールキャベツ（ホタテ） 7 成分規格不適合（細菌数 4.6×106/g 検出） 中華人民共和国 大阪
米調整品 4 異物（昆虫）の混入 バングラディシュ 千葉
生食用冷凍鮮魚介類：マグロ中落ち 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） フィリピン 横浜
生食用冷凍鮮魚介類：マグロぶつ切り 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） フィリピン 横浜
生食用冷凍鮮魚介類：マグロねぎトロスティック 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） フィリピン 横浜
無加熱摂取冷凍食品：レアチーズケーキ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） アメリカ合衆国 成田
乾燥すもも 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国 横浜
生食用冷蔵鮮魚介類：むき身あかがい 7 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 460以上/g 検出） 中華人民共和国 成田
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） ポーランド 千葉
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） ドイツ 千葉
魚醤 7 使用基準不適合（ソルビン酸 0.13g/kg，安息香酸 0.85g/kg 検出 ） フィリピン 東京
タルタルソース 7 使用基準不適合（ソルビン酸 0.49g/kg検出 ） イタリア 東京
乾燥ゆば 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.042g/kg 残存） 中華人民共和国 横浜
乾燥ゆば(BUTTERFLY CUT) 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.163g/kg 残存） 中華人民共和国 横浜
無加熱摂取冷凍食品：ココナッツミルク 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） フランス 川崎
固形スープ：トムヤムスープ 6 指定外添加物（ポリソルベート）検出 タイ 横浜
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：えびフライ 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） ベトナム 東京二課
加熱食肉製品（包装前加熱）：唐揚げ 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） 中華人民共和国 東京二課
魚肉練り製品：はもエビ団子 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 東京
魚肉練り製品：はもタコ団子 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 東京
魚肉練り製品：はも団子 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 東京
魚肉練り製品：はもインゲンつみれ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 東京
無加熱摂取冷凍食品：スモークサーモン 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） ノルウェー 成田


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１３年１０月分）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
生鮮オジロバラハタ 4 有毒魚種：シガテラ毒魚 インドネシア 福岡空港
生食用冷凍鮮魚介類：カラスガレイえんがわ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 仙台
蜜蜂の幼虫粉末 7 製造・加工基準不適合（コバルト60の照射） 中華人民共和国 関西空港
ケーキ 7 使用基準不適合（ソルビン酸 0.34g/kg 検出 ） イタリア 成田
ステンレスランチジャー 10 原材料の材質別規格（ゴム）：カドミウム　 110ppm 検出 中華人民共和国 新潟
生食用冷凍鮮魚介類：カラスガレイえんがわ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 仙台
生鮮サイシン 7 成分規格不適合（残農：フェンバレレート 3.9ppm 検出） 中華人民共和国 関西空港
生鮮未成熟さやえんどう 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.06,0.07ppm 検出） 中華人民共和国 名古屋
ピスタチオナッツ（殻付き） 4 アフラトキシンB1陽性 イラン 名古屋
合成樹脂（ユリア）製NOODLE SET 10 合成樹脂製の器具容器包装の一般規格不適合（鉛 510ppm 検出） 中華人民共和国 横浜
即席めん（粉末スープ） 6 指定外添加物（ポリソルベート）検出 大韓民国 東京
即席めん（粉末スープ） 6 指定外添加物（ポリソルベート）検出 大韓民国 東京
うるち精米 4 腐敗･変敗、異臭の発生 中華人民共和国 神戸２課
アイスクリーム 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） イタリア 東京
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：シチュー 6 指定外添加物（Apo-Carotene）検出 アメリカ合衆国 東京
魚肉練り製品：冷凍イカボール 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） タイ 関西空港
生鮮エゴマ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.06,ppm 検出） 大韓民国 下関
生鮮未成熟さやえんどう 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.06,0.07ppm 検出） 中華人民共和国 神戸
無加熱摂取冷凍食品：サケ塩水漬け 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） イギリス 東京
つくだ煮（椎茸） 7 使用基準不適合（ソルビン酸 1.36g/kg 検出 ） 中華人民共和国 福岡
つくだ煮（椎茸昆布） 7 使用基準不適合（ソルビン酸 1.08g/kg 検出 ） 中華人民共和国 福岡
つくだ煮（小女子昆布） 7 使用基準不適合（ソルビン酸 1.21g/kg 検出 ） 中華人民共和国 福岡
ぶどう酒 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.35 g/kg 残存） アメリカ合衆国 福岡
乾燥高麗人参 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.42 g/kg 残存） 中華人民共和国 福岡空港
生食用冷凍鮮魚介類：切り身イカ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） タイ 川崎
小粒落花生 4 アフラトキシンB1陽性 南アフリカ共和国 横浜
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 福岡
生鮮エゴマ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.04 ppm 検出） 大韓民国 福岡
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ロールキャベツ 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） 中華人民共和国 東京
生鮮スナップエンドウ 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.03,0.06ppm 検出） 中華人民共和国 名古屋
ブランデー 4 有毒有害物質検出：メタノール 1.07mg/cm3 検出 イタリア 関西空港
ブランデー 4 有毒有害物質検出：メタノール 1.10mg/cm3 検出 イタリア 関西空港
ブランデー 4 有毒有害物質検出：メタノール 1.06mg/cm3 検出 イタリア 関西空港
ブランデー 4 有毒有害物質検出：メタノール 1.32mg/cm3 検出 イタリア 関西空港
加熱食肉製品（加熱後包装）：蒸合鴨胸肉 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） 中華人民共和国 関西空港
乾燥蜂の子 7 成分規格不適合（抗生物質：テトラサイクリン検出） 中華人民共和国 横浜


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１３年１１月分速報）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ボイルあけ貝 7 成分規格不適合（細菌数 4.8×106/g ） 中華人民共和国 川崎
無加熱摂取冷凍食品：スライスタコ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） タイ 大阪
無加熱摂取冷凍食品：すしエビ 7 成分規格不適合（細菌数 4.0×105/g ） インドネシア 東京
生鮮サイシン 7 成分規格不適合（残農：フェンバレレート 1.9ppm 検出） 中華人民共和国 関西空港
生鮮スナップエンドウ 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.06,0.07ppm 検出） 中華人民共和国 名古屋
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 福岡
健康食品：タイノニカプセル 6 指定外添加物（ラウリル硫酸ナトリウム）検出 タイ 関西空港
冷凍ゆでがに 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） ロシア 小樽
塩蔵エリンギ茸 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.058 g/kg 残存） 中華人民共和国 神戸二課
マヨネーズ（PET樹脂ボトル入り） 7 使用基準不適合（エチレンジアミン四酢酸カルシウム二ナトリウム 検出） アメリカ合衆国 福岡
生鮮オオバコエンドロ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス0.03ppm 検出） タイ 名古屋空港
ピスタチオナッツ（殻付き） 4 アフラトキシンB1陽性 イラン 神戸
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 東京
生食用冷凍鮮魚介類：むき身ツブ貝 7 成分規格不適合（細菌数 2.0×105/g 、大腸菌群陽性） 大韓民国 下関
HOI SIN SAUCE（大豆を主原料としたペースト状ソース） 6 指定外添加物（アゾルビン）検出 マレーシア 神戸２課
魚肉練り製品 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） タイ 仙台
魚肉練り製品 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） タイ 仙台
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 東京
魚肉練り製品 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） タイ 仙台
スナック菓子（SUN DRIED TOMATO & HERB 6 指定外添加物（T.B.H.Q.）検出 アメリカ合衆国 東京
スナック菓子（HOT & SPICY） 6 指定外添加物（T.B.H.Q.）検出 アメリカ合衆国 東京
スナック菓子（BASIL PEST） 6 指定外添加物（T.B.H.Q.）検出 アメリカ合衆国 東京
スナック菓子（ITALIAN CHEESE） 6 指定外添加物（T.B.H.Q.）検出 アメリカ合衆国 東京
スナック菓子（GARLIC & HERB） 6 指定外添加物（T.B.H.Q.）検出 アメリカ合衆国 東京
粉末清涼飲料（ココア） 6 指定外添加物（カラギーナンカルシウム使用） アメリカ合衆国 東京
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 東京
乾燥ポルチーニ 4 放射性物質（セシウム134、137）417.5Bq/kg 検出 イタリア 成田
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
コチュジャン 6 指定外添加物（ローダミンＢ検出） 中華人民共和国 神戸２課
無加熱摂取冷凍食品：ボイルトリ貝 7 成分規格不適合（細菌数 1.2×106/g ） 大韓民国 福岡
冷凍パン 7 使用基準不適合（安息香酸 0.18g/kg 検出 ） アメリカ合衆国 横浜
冷凍フグ 4 異種フグ(ドクサバフグ、クロサバフグ)の混入　衛生証明書の不備 中華人民共和国 下関
冷蔵鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：水餃子 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 横浜
生鮮未成熟さやえんどう 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.06,0.05ppm 検出） 中華人民共和国 名古屋
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（抗菌性物質：クロピドール検出） 中華人民共和国 東京
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１３年１１月分）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：菓子パン半製品 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） マレーシア 千葉
キャンディー 7 指定外添加物（フッ化ナトリウム）検出 スペイン 東京
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：巾着シュウマイ 7 使用基準不適合（皮から赤色１０２号、黄色４号検出） 中華人民共和国 東京
乾燥かんしょ 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 3.63 g/kg 残存） 中華人民共和国 横浜
チョコレート 6 指定外添加物（ヨウ素化塩）使用 リトアニア 東京
チョコレート 6 指定外添加物（ヨウ素化塩）使用 リトアニア 東京
NACHO SLICED JALAPENO（青唐辛子加工品） 7 使用基準不適合（安息香酸 0.33g/kg 検出） アメリカ合衆国 東京
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
冷蔵鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 神戸
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
無加熱摂取冷凍食品：SALMON JERKY 7 成分規格不適合（細菌数 3.8×105/g ） カナダ 横浜
無加熱摂取冷凍食品：INDIAN CANDY 7 成分規格不適合（細菌数 7.4×105/g ） カナダ 横浜
無加熱摂取冷凍食品：鰻蒲焼き（スライス端材） 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 大阪
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 東京
冷蔵塩蔵大根 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.040 g/kg 残存） 中華人民共和国 福岡
ぶどう酒 7 使用基準不適合（ソルビン酸 0.22 g/kg 検出 フランス 神戸二課
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：BANANA NUT MUFFIN 6 指定外添加物（硫酸アルミニウムナトリウム）使用 アメリカ合衆国 成田
菓子：WEFFER ROLLS 6 指定外添加物（ＴＢＨＱ）検出 ベトナム 神戸
生鮮未成熟さやえんどう 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.05,0.06ppm 検出） 中華人民共和国 神戸
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（抗菌性物質：クロピドール検出） 中華人民共和国 大阪
魚肉練り製品：はも団子 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 東京
魚肉練り製品：はもエビ団子 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 東京
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）ハモごぼう巻き 7 成分規格不適合（細菌数 6.5×107/g、大腸菌陽性 ） 中華人民共和国 大阪
大粒落花生 4 アフラトキシンB1陽性 中華人民共和国 名古屋
生鮮ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）キャッサバ 4 有毒有害物質検出：シアン化合物検出 ブラジル 横浜
チョコレート 6 指定外添加物（アンモニウムフォスファチド）使用 ドイツ 大阪
生鮮パクチョイ 7 成分規格不適合（残農：フェンバレレート 1.6ppm 検出） 中華人民共和国 関西空港
乾燥白キクラゲ 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.090g/kg 残存） 中華人民共和国 門司
黒梅 7 使用基準不適合（安息香酸 0.01g/kg 検出） 中華人民共和国 横浜
白酒漬け高麗人参 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 2.99 g/kg 残存） 中華人民共和国 関西空港
加熱食肉製品（包装前加熱）：合鴨炭焼きジャンボ串 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） 中華人民共和国 大阪
粉末調味料：KIMCHI SEASONING POWDER 6 指定外添加物（アルミノケイ酸ナトリウム）使用 大韓民国 仙台
冷蔵むき身かき（加熱加工用） 4 有毒有害物質検出：麻痺性貝毒 25.92MU/g 検出 大韓民国 下関
冷蔵むき身かき（加熱加工用） 4 有毒有害物質検出：麻痺性貝毒 19.56MU/g 検出 大韓民国 下関
冷凍フグ 4 異種フグ(ドクサバフグ、クロサバフグ)の混入　衛生証明書の不備 中華人民共和国 下関
乾燥ぜんまい 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12g/kg 検出） 中華人民共和国 大阪
生鮮オクラ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.18ppm 検出） タイ 成田
ラクトアイス（マンゴー） 7 製造基準不適合 オーストラリア 横浜
ラクトアイス（ライチ） 7 製造基準不適合 オーストラリア 横浜
氷菓（ワイルドベリー） 7 製造基準不適合 オーストラリア 横浜
健康食品：プロテイン（ナチュラル） 6　7 指定外添加物（ポリソルベート）検出 アメリカ合衆国 関西空港
健康食品：プロテイン（チョコレート） 6　7 指定外添加物（ポリソルベート）検出、使用基準不適合（アセスルファムカリウム 1.2g/kg 検出） アメリカ合衆国 関西空港
健康食品：プロテイン（ストロベリー） 6　7 指定外添加物（ポリソルベート）検出、使用基準不適合（アセスルファムカリウム 1.5g/kg 検出） アメリカ合衆国 関西空港
健康食品：プロテイン（フレンチバニラ） 6　7 指定外添加物（ポリソルベート）検出、使用基準不適合（アセスルファムカリウム 1.4g/kg 検出） アメリカ合衆国 関西空港
健康食品：プロテイン（チョコレートビッグホエイ） 6　7 指定外添加物（ポリソルベート）検出、使用基準不適合（アセスルファムカリウム 0.83g/kg 検出） アメリカ合衆国 関西空港
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（抗菌性物質：クロピドール検出） 中華人民共和国 福岡
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 東京
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 東京
冷凍ゆでがに 7 成分規格不適合（細菌数 2.0×105/g ） ロシア 小樽
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：シーフードカツ 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） ベトナム 川崎
こんにゃくいもの粉 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 2.0g/kg 検出） 中華人民共和国 那覇
冷蔵塩蔵大根 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.063 g/kg 残存） 中華人民共和国 福岡
生鮮ケール 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 1.12ppm 検出） 中華人民共和国 関西空港
レトルトポテト 4 腐敗・変敗 中華人民共和国 横浜
生鮮スナップエンドウ 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.08、0.09ppm 検出） 中華人民共和国 名古屋
生鮮スナップエンドウ 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.05、0.06ppm 検出） 中華人民共和国 名古屋
冷凍ケーキ 7 使用基準不適合（ソルビン酸 0.36g/kg 検出） イタリア 神戸二課
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 東京
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 東京
生鮮ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
生鮮ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
生鮮ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
生鮮ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
生鮮ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
冷蔵むき身かき（生食用） 4 有毒有害物質検出：麻痺性貝毒 10.8MU/g 検出 大韓民国 下関
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：トルティーヤ 7 使用基準不適合（ソルビン酸 2.3g/kg 検出） アメリカ合衆国 成田


＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（１１月分）

品名 条文 違反事例 製造国
黒梅（干黒梅） 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１３年１２月分速報）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
ケイソウ土（焼成品） 7 成分規格不適合（純度試験：塩酸可溶物 3.9％） フランス 東京
キャンディー（APPLE BELT) 6 指定外添加物（キノリンイエロー）検出 オランダ 大阪
生鮮エゴマ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.06ppm 検出） 大韓民国 下関
無加熱摂取冷凍食品：チーズケーキ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） イタリア 東京
無加熱摂取冷凍食品：チョコレートケーキ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） イタリア 東京
冷凍フグ 4 異種フグ(ドクサバフグ、クロサバフグ、カナフグ)の混入　衛生証明書の不備 中華人民共和国 下関
生鮮ケール 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 3.32ppm 検出） 中華人民共和国 成田
生食用冷凍鮮魚介類：紋甲イカ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） タイ 大阪
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
冷凍フグ 4 異種フグ(ドクサバフグ)の混入　 中華人民共和国 下関
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：タコ串 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.069 g/kg 残存） 中華人民共和国 東京
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：CHICKEN IN NOODLES 7 使用基準不適合（麺から黄色４号検出） タイ 横浜
加熱食肉製品（包装前加熱） 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） 中華人民共和国 川崎
即席めん（粉末スープ） 6 指定外添加物（ポリソルベート）検出 大韓民国 横浜
健康食品：SOTSU 7 使用基準不適合（グルコン酸亜鉛使用） アメリカ合衆国 関西空港
チリペースト 6 指定外添加物（ポリソルベート）検出 タイ 神戸２課
八宝茶（BAOBAO TEA) 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 3.3 g/kg 残存） 中華人民共和国 広島
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：くわい 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.072 g/kg 残存） タイ 横浜
冷凍鶏肉ねぎま串 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
生鮮アカマダラハタ 4 有毒魚種：シガテラ毒魚 オーストラリア 関西空港
ハトムギ 4 アフラトキシンB1陽性 中華人民共和国 広島
生鮮未成熟さやえんどう 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.07、0.08ppm 検出） 中華人民共和国 東京
生鮮レタス 7 成分規格不適合（残農：エトプロホス 0.05ppm 検出） 大韓民国 成田
非加熱食肉製品 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） イタリア 成田
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれん草 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） 中華人民共和国 名古屋
冷凍フグ 4 異種フグ(ドクサバフグ、クロサバフグ、カナフグ)の混入　衛生証明書の不備 中華人民共和国 下関
冷凍ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
冷凍ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
冷凍ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
冷凍ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
加熱食肉製品（包装前加熱）：鴨切り落とし 7 成分規格不適合（亜硝酸根 0.070g/kg 検出） 中華人民共和国 名古屋
大粒落花生 4 アフラトキシンB1陽性 中華人民共和国 神戸２課
生鮮スターフルーツ 7 成分規格不適合（残農：パラチオンメチル 0.49ppm 検出） メキシコ 成田
生鮮スナップエンドウ 7 成分規格不適合（残農：フェンバレレート 0.11ppm 検出） 中華人民共和国 東京
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：洋菓子生地 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） フランス 川崎
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：野菜春巻き 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 東京
大粒落花生 7 成分規格不適合（残農：ダミノジット検出） 中華人民共和国 仙台
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（抗菌性物質：クロピドール検出） 中華人民共和国 大阪
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：きざみタコ串 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.047 g/kg 残存） 中華人民共和国 大阪
無加熱摂取冷凍食品：しめさば 7 成分規格不適合（細菌数 3.7×106/g 検出） 中華人民共和国 大阪
生鮮パクチョイ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 4.1ppm 検出） 中華人民共和国 成田
大粒落花生 4 アフラトキシンB1陽性 中華人民共和国 仙台
生鮮スナップエンドウ 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.06ppm 検出） 中華人民共和国 神戸２課
FLAXSEED OIL CAPSULE 6 指定外添加物（IRON OXIDE BLACK 検出） オーストラリア 名古屋空港
健康食品（亜麻の実パウダー） 4 有毒有害物質検出：シアン化合物検出 オーストラリア 名古屋空港
ぶどう酒 7 使用基準不適合（ソルビン酸 0.284g/kg 検出） リトアニア 東京
チョコレート 7 使用基準不適合（ソルビン酸 0.76g/kg 検出） リトアニア 東京
大粒落花生 7 成分規格不適合（残農：ダミノジット検出） 中華人民共和国 門司
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
大粒落花生 7 成分規格不適合（残農：ダミノジット検出） 中華人民共和国 神戸２課


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１３年１２月分）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
冷凍パン生地 7 使用基準不適合（ソルビン酸 0.23g/kg 検出） イタリア 神戸２課
生食用冷凍鮮魚介類：むき身赤貝 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 大韓民国 下関
うるち精米 4 水濡れによる腐敗・変敗・カビの発生 中華人民共和国 名古屋
冷凍ハタハタ 4 異物（鉛、鉄、ステンレス片）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
加熱食肉製品（包装後加熱）：ソーセージ 7 成分規格不適合（亜硝酸根：0.12g/kg 検出） 中華人民共和国 大阪
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（抗菌性物質：クロピドール検出） 中華人民共和国 福岡
生鮮オオバコエンドロ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.54ppm 検出） タイ 成田
ピスタチオナッツ（殻付き） 4 アフラトキシンB1陽性 イラン 神戸
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 福岡
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
生鮮スナップエンドウ 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.13g/kg 検出） 中華人民共和国 大阪
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：きざみタコ串刺し 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.048g/kg 残存） 中華人民共和国 大阪
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：きざみタコ串刺し 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.048g/kg 残存） 中華人民共和国 大阪
無加熱摂取冷凍食品：タコ調味品 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） アメリカ合衆国 横浜
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（抗菌性物質：クロピドール検出） 中華人民共和国 大阪
大粒落花生 7 成分規格不適合（残農：ダミノジット検出） 中華人民共和国 福岡
塩蔵レンコン 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.036g/kg 残存） 中華人民共和国 大阪
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（抗菌性物質：クロピドール検出） 中華人民共和国 福岡
生鮮エゴマ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.07ppm 検出） 大韓民国 下関
SCOTCH SMOKED SALMON 700G 6 指定外添加物（フェロシアン化ナトリウム）使用 イギリス 関西空港
SCOTCH SMOKED SALMON 113G 6 指定外添加物（フェロシアン化ナトリウム）使用 イギリス 関西空港
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ボイルドキャッサバ 4 有毒有害物質検出：シアン化合物検出 フィリピン 川崎
乾燥やまくらげ 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.216 g/kg 残存） 中華人民共和国 鹿児島
バター豆 7 有毒有害物質検出：シアン化合物 600ppm 検出 ミャンマー 神戸
大粒落花生 7 成分規格不適合（残農：ダミノジット検出） 中華人民共和国 那覇
大粒落花生 7 成分規格不適合（残農：ダミノジット検出） 中華人民共和国 那覇
チョコレート 7 使用基準不適合（チョコレートに対し三二酸化鉄使用） フランス 関西空港
ナチュラルチーズ（半硬質） 7 使用基準不適合（チーズに対し三二酸化鉄使用） フランス 関西空港
冷凍ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
うるち精米 7 成分規格不適合（残農：マラチオン 0.17ppm 検出） インド 成田
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：えびフライ 7 成分規格不適合（細菌数 3.5×105 /g 検出） タイ 川崎
乾燥やまくらげ 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.069 g/kg 残存） 中華人民共和国 東京
SALTED SEASONED PLUM（味梅） 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国 横浜
SALTED SISO PLUM（紫蘇梅） 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国 横浜
冷凍フグ 4 異種フグ(ドクサバフグ)の混入　 中華人民共和国 下関
生鮮ケール 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 3.38ppm 検出） タイ 成田
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 福岡
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 福岡
蜂蜜（FOREST NONEY) 7 成分規格不適合（オキシテトラサイクリン検出） オーストラリア 関西空港
ピスタチオナッツ（殻付き） 4 アフラトキシンB1陽性 イラン 神戸
調味料(BUMBU INTI C) 6 指定外添加物（ローダミンＢ検出） インドネシア 神戸２課
調味料(SAMBAL BAJAK) 6 指定外添加物（ローダミンＢ検出） インドネシア 神戸２課
グァーガム 7 成分規格不適合（純度試験：酸不溶物 7.7％） インド 東京


＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（１２月分）

品名 条文 違反事例 製造国
粉末調味料 6 指定外添加物（着色料：ローダミンＢ）検出 インドネシア
粉末調味料 6 指定外添加物（着色料：ローダミンＢ）検出 インドネシア
いちご調整品 6 指定外添加物（着色料：SELENIUM AMINO ACID CHELATE）使用 アメリカ合衆国
黒梅 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国
黒梅 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国
黒梅 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国
黒梅 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国
黒梅 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国
唐辛子調味料 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.0８g/kg 検出） コロンビア


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１４年１月分速報）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
チリオイル 6 指定外添加物（T.B.H.Q.）検出 中華人民共和国 横浜
うるち精米 4 異物（グリースオイル）の付着 アメリカ合衆国 広島
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：洋菓子生地 7 使用基準不適合（洋菓子生地にL-システイン塩酸塩使用） フランス 川崎
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（抗菌性物質：クロピドール検出） 中華人民共和国 大阪
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
ピスタチオナッツ（殻付き） 4 アフラトキシンB1陽性 イラン 神戸


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１４年１月分）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
乾燥ゆば 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.０８７g/kg 検出） 中華人民共和国 横浜
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合（合成抗菌剤：スルファキノキサリン検出） 中華人民共和国 大阪
生鮮大葉 7 成分規格不適合（残農：フェンバレレート 0.67ppm 検出） 中華人民共和国 成田
生鮮大葉 7 成分規格不適合（残農：フェンバレレート 0.61ppm 検出） 中華人民共和国 成田
うるち精米 7 成分規格不適合（残農：ピリミホスメチル 0.38ppm 検出） イタリア 東京
ヨモギ乾燥粉末（製麺原料） 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.１８g/kg 検出） 中華人民共和国 名古屋空港
生鮮メボウキ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.03ppm 検出） タイ 名古屋空港
生鮮パクチョイ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 2.09ppm 検出） 中華人民共和国 成田
健康食品：キャッツクロウカプセル 6
7		 指定外添加物（パラオキシ安息香酸メチル）検出、使用基準不適合（カプセル部分よりパラオキシ安息香酸イソブチル 0.15g/kg 検出） コロンビア 成田
生食用冷凍鮮魚介類：イカハーフカット 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） タイ 門司
チリオイル 6 指定外添加物（T.B.H.Q.）検出 中華人民共和国 横浜
ブラジルナッツ 4 アフラトキシンB1陽性 ペルー 神戸２課
ビネガーカプセル 7 使用基準不適合（カプセル部分よりパラオキシ安息香酸プロピル 0.266g/kg 検出） 中華人民共和国 大阪
冷凍フグ 4 異種フグ(ドクサバフグ)の混入、衛生証明書の不備 中華人民共和国 門司
シロップ 7 使用基準不適合（ソルビン酸 1.45g/kg 検出） アメリカ合衆国 横浜
冷凍ニラ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.04ppm 検出） 中華人民共和国 川崎
生鮮大葉 7 成分規格不適合（残農：フェンバレレート 0.69ppm 検出） 中華人民共和国 成田
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ロールキャベツ 7 成分規格不適合（細菌数 5.7×107 /g 検出） 中華人民共和国 川崎
加熱食肉製品（包装後加熱）：FROZEN BOILED SALT PORK 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 中華人民共和国 大阪
生鮮ニラ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.02ppm 検出） 中華人民共和国 神戸２課
冷凍ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
冷凍ハタハタ 4 異物（鉛）の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台
生鮮サイシン 7 成分規格不適合（残農：ジクロルボス 0.23ppm 検出） 中華人民共和国 成田
乾燥ゆば 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.187g/kg 検出） 中華人民共和国 横浜
乾燥うめ 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国 横浜
ズワイガニ水煮（フレーク）缶詰 7 使用基準不適合（EDTA-Ca2Na 0.40g/kg 検出） 中華人民共和国 東京
生鮮エゴマ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.17ppm 検出） 大韓民国 下関
生鮮コエンドロ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.03ppm 検出） タイ 成田
生鮮ケール 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 4.30ppm 検出） 中華人民共和国 成田


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１４年２月分速報）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：オニオンリング 6 指定外添加物（ヒドロキシプロピルメチルセルロース、ステアロイル乳酸ナトリウム）使用 ニュージーランド 川崎
FROZEN COCONUT SHERBET 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） タイ 関西空港
FROZEN DURIAN SHERBET 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性、細菌数 3.5×105/ml ) タイ 関西空港
生鮮エゴマ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.02ppm 検出） 大韓民国 下関
プロポリスパウダー 6 指定外添加物（ステアリン酸マグネシウム）検出 アメリカ合衆国 関西空港
冷凍フグ 4 異種フグ(ドクサバフグ、クロサバフグ)の混入　衛生証明書の不備 中華人民共和国 下関
生鮮オクラ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.17ppm 検出） フィリピン 成田
バター豆 7 成分規格不適合（シアン化合物 610ppm 検出） ミャンマー 神戸
生鮮オオバコエンドロ 7 成分規格不適合（残農：パラチオンメチル 3.61ppm 検出） タイ 成田
ハトムギ 4 アフラトキシンB1陽性 中華人民共和国 広島
バター豆 7 成分規格不適合（シアン化合物 579ppm 検出） ミャンマー 名古屋
健康食品（ガラナ豆抽出物含有） 7 使用基準不適合（アセトン 5ppm 検出） アメリカ合衆国 関西空港
容器包装詰加圧加熱殺菌食品：ココナッツスープ 6 指定外添加物（ポリソルベート）検出 タイ 広島
加熱食肉製品（包装前加熱）：和風鶏そぼろ 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） 中華人民共和国 神戸２課
冷凍フグ 4 異種フグ(ドクサバフグ、クロサバフグ)の混入　衛生証明書の不備 中華人民共和国 下関
健康食品：ARTHOSTAT 6 指定外添加物（グルコサミン硫酸塩）使用 カナダ 関西空港
SHRIMP CHIPS 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.037g/kg 検出） ベトナム 横浜
生鮮ブロッコリー 7 成分規格不適合（残農：メタミドホス 1.26ppm 検出） 中華人民共和国 川崎
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 神戸２課
塩蔵たけのこ 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.031g/kg 検出） 中華人民共和国 門司
塩蔵たけのこ 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.050g/kg 検出） 中華人民共和国 門司
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 福岡
生食用冷凍鮮魚介類：トリ貝 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性、細菌数 2.6×105/ml ) 大韓民国 下関
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 長崎
ナチュラルチーズ（半硬質） 6 指定外添加物（ナタマイシン）使用 フランス 関西空港
くず生粉 4 腐敗・変敗の発生 中華人民共和国 鹿児島
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 大阪
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：冷凍エビカツ 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） ベトナム 成田
健康食品：ニガウリ抽出物(6.5%) 7 使用基準不適合（ニガウリエキス抽出時にヘキサン使用） インド 成田
健康食品：ニガウリ抽出物(10%) 7 使用基準不適合（ニガウリエキス抽出時にヘキサン使用） インド 成田
生鮮コリアンダー 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.54ppm 検出） タイ 成田


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１４年２月分）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
マカパウダー 7 製造・加工基準不適合（コバルト60の照射） ペルー 関西空港
無加熱摂取冷凍食品：ぜんまいナムル 7 成分規格不適合（細菌数 3.7×107 /g 検出） 大韓民国 下関
無加熱摂取冷凍食品：大根ナムル 7 成分規格不適合（細菌数 1.9×107 /g 検出） 大韓民国 下関
無加熱摂取冷凍食品：大豆もやしナムル 7 成分規格不適合（細菌数 7.2×105/ml ) 大韓民国 下関
うるち精米 4 水濡れによる腐敗・変敗・カビの発生 タイ 広島
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ピザ 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） イタリア 大阪
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ピザ 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） イタリア 大阪
粉末清涼飲料：インスタントジンジャー 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.068g/kg 検出） タイ 福岡
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 大阪
魚肉ねり製品：さつま揚げ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） 大韓民国 東京
むき身養殖えび 7 成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.4ppm 検出） インドネシア 東京
生鮮スナップエンドウ 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.07ppm 検出） 中華人民共和国 横浜
漬け物（酢漬け）：甘酢生姜 7 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム（ソルビン酸として）0.67g/kg 検出） 中華人民共和国 大阪
漬け物（酢漬け）：みじん切り生姜 7 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム（ソルビン酸として）0.69g/kg 検出） 中華人民共和国 大阪
さけ調味干製品 7 使用基準不適合（ＢＨＴ 0.22g/kg 検出） 中華人民共和国 東京
漬け物（調味液漬け）：さくら漬け 7 使用基準不適合（サッカリンナトリウムとして 0.62g/kg 検出） インドネシア 名古屋
冷凍あひる肉 5 衛生証明書不添付 朝鮮民主主義人民共和国 広島
小麦 6 指定外添加物（アゾルビン）検出 オーストラリア 横浜
小麦 6 指定外添加物（アゾルビン）検出 オーストラリア 川崎
小麦 6 指定外添加物（アゾルビン）検出 オーストラリア 東京
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 門司
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 神戸２課
スナック菓子（CHEESE BALLS） 6 指定外添加物（ステアリン酸カルシウム）使用 カナダ 神戸
栗甘露煮 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.055g/kg 検出） 大韓民国 神戸
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 大阪
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 大阪
スナック菓子（CURRY CHICKEN） 6 指定外添加物（ＴＢＨＱ）検出 ベトナム 神戸
スナック菓子（ONION CHIPS） 6 指定外添加物（ＴＢＨＱ）検出 ベトナム 神戸
乾燥金針菜 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.080g/kg 検出） 中華人民共和国 神戸
健康食品：海藻（ブラダーラック）抽出物 7 使用基準不適合（ソルビン酸 0.90g/kg 検出） スペイン 東京２課
うるち精米 4 水濡れによる腐敗・変敗・カビの発生 タイ 名古屋
うるち精米 4 水濡れによる腐敗・変敗・カビの発生 タイ 名古屋
水煮ぜんまい 7 使用基準不適合（ソルビン酸 0.317g/kg 検出） 中華人民共和国 名古屋
生鮮セロリ 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.07ppm 検出） 台湾 成田
乾燥うめ 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国 東京
乾燥うめ 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国 東京
乾燥うめ 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国 東京
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：うなぎ白焼き 7 成分規格不適合（スルファジミジン 検出） 中華人民共和国 東京
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 横浜


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１４年３月分速報）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
ピスタチオナッツ（殻付き） 4 アフラトキシンB1陽性 イラン 神戸
大粒落花生 7 成分規格不適合（残農：ダミノジット検出） 中華人民共和国 横浜
小粒落花生 4 アフラトキシンB1陽性 中華人民共和国 名古屋
生鮮未成熟さやえんどう 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.08ppm 検出） 中華人民共和国 東京
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：エビカツ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） ベトナム 関西空港
亀ゼリー 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国 横浜
無加熱摂取冷凍食品：セミドライトマト 7 成分規格不適合（細菌数 1.1×106/ml ) オーストラリア 関西空港
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 新潟
塩水漬けオリーブ 7 使用基準不適合（ソルビン酸 0.023g/kg 検出） スペイン 神戸２課
コハク酸二ナトリウム 7 成分規格不適合（乾燥減量不適合） 大韓民国 神戸２課
清涼飲料水：CARROT & APPLE 7 製造基準不適合 オーストラリア 横浜
ジャム：APPLE RASPBERRY JAM 6 指定外添加物（アゾルビン）使用 オーストラリア 那覇
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：BLACK MALIN STICKS 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） ベトナム 大阪
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：BLACK MALIN CUBE CUT 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） ベトナム 大阪
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：いか飯 7 成分規格不適合（大腸菌陽性） 中華人民共和国 小樽
生鮮しそ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.08ppm 検出） 中華人民共和国 福岡
生鮮未成熟さやえんどう 7 成分規格不適合（残農：シペルメトリン 0.07ppm 検出） 中華人民共和国 東京
小麦 6 指定外添加物（アゾルビン）検出 オーストラリア 東京
ナチュラルチーズ（半硬質） 7 使用基準不適合（三二酸化鉄使用） フランス 関西空港
生食用冷凍鮮魚介類：イカフィレ 7 成分規格不適合（大腸菌群陽性） タイ 大阪
羊羹（DULCE DE BATATA) 7 使用基準不適合（安息香酸、ソルビン酸の使用） アルゼンチン 横浜
羊羹（DULCE DE BATATA) 7 使用基準不適合（安息香酸、ソルビン酸の使用） アルゼンチン 横浜


輸入食品等の食品衛生法違反事例

（平成１４年３月分）
品名 条文 違反内容 製造国 検疫所
生鮮カミメボウキ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.09ppm 検出） タイ 名古屋空港
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 神戸
冷凍エビ 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11g/kg 検出） 中華人民共和国 福岡
加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：海鮮チャーハン 7 成分規格不適合（細菌数 1.6×106/ml、大腸菌群陽性 ) 中華人民共和国 東京
生鮮しそ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.10ppm 検出） 中華人民共和国 福岡空港
ピスタチオナッツ（殻付き） 4 アフラトキシンB1陽性 アメリカ合衆国 神戸２課
生鮮しそ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.03ppm 検出） 中華人民共和国 福岡空港
乾燥かんぴょう 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 7.80g/kg 検出） 中華人民共和国 大阪
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 横浜
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 横浜
生鮮しそ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.16ppm 検出） 中華人民共和国 福岡空港
生鮮しそ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.04ppm 検出） 中華人民共和国 福岡空港
生鮮コリアンダー 7 成分規格不適合（残農：パラチオンメチル 1.5ppm 検出） 中華人民共和国 成田
健康食品：SHARK LIVER OIL CUPSULS 6 指定外添加物（ジクロロメタン、メタノール）使用 ニュージーランド 成田
DRIDE BKACK PLUM 6 指定外添加物（サイクラミン酸）検出 中華人民共和国 横浜
冷凍フグ 4 異種フグ(ドクサバフグ、クロサバフグ、カナフグ)の混入　衛生証明書の不備 中華人民共和国 下関
コンドロイチン硫酸ナトリウム 7 成分規格不適合（ｐH不適合） 中華人民共和国 大阪
米穀用袋 10 容器包装の規格基準不適合：鉛 中華人民共和国 横浜
生鮮しそ 7 成分規格不適合（残農：クロルピリホス 0.10ppm 検出） 中華人民共和国 福岡空港


＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（３月分）

品名 条文 違反事例 製造国
アンズの加工品 7 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.0８g/kg 検出） 中華人民共和国
乾燥梅 6,7 指定外添加物（サイクラミン酸）検出、使用基準不適合（サッカリンナトリウム 4.1g/kg 検出） 台湾

トップへ
輸入食品監視業務ホームページへ戻る