平成１４年度輸入畜水産食品の残留有害物質モニタリング検査結果
| 牛肉 | 豚肉 | 馬肉 | 羊肉 | 鹿肉 | 鶏肉 | その他獣畜肉 | ウナギ | エビ | サケ・マス | ヒラメ | その他魚類 | ウナギ加工品 | 二枚貝 | 水煮二枚貝 | その他水産動物 | 食鳥卵（含液卵） | はちみつ | 総計 | ||
| 検査検体数 | 566 | 366 | 9 | 28 | 9 | 1750(1) | 5 | 719(5) | 4053(4) | 32 | 36 | 1498(1) | 168(3) | 53 | 12 | 271 | 13 | 1283(4) | 10871(18) | |
| １．抗生物質 | ||||||||||||||||||||
| テトラサイクリン類*1 | 21 | 15 | 2 | 8 | 24 | 24 | 72(4) | 5 | 20 | 8 | 1 | 5 | 133(4) | |||||||
| スピラマイシン | 21 | 15 | 25 | 24 | 53 | 5 | 10 | 3 | 2 | 158 | ||||||||||
| ベンジルペニシリン | 19 | 15 | 22 | 56 | ||||||||||||||||
| クロラムフェニコール | 243 | 4 | 468 | 3806 | 5 | 13 | 1362 | 150 | 42 | 11 | 261 | 1182(1) | 7547(1) | |||||||
| ストレプトマイシン | 30(1) | 30(1) | ||||||||||||||||||
| タイロシン | 1(1) | 1(1) | ||||||||||||||||||
| その他の抗生物質 | 566 | 366 | 9 | 26 | 9 | 1224 | 5 | 719 | 3957 | 31 | 35 | 1492 | 168(2) | 52 | 12 | 271 | 4 | 1283(1) | 10229(3) | |
| ２．合成抗菌剤 | ||||||||||||||||||||
| サルファ剤*2 | 58 | 51 | 2 | 11 | 3 | 282(1) | 4 | 467(2) | 3467 | 8 | 13 | 1364(1) | 152(1) | 42 | 12 | 260 | 6196(5) | |||
| スルファジミジン | 4 | 1 | 1 | 5 | 3 | 1 | 1 | 16 | ||||||||||||
| オキソリン酸 | 4 | 223 | 4 | 504(3) | 3479 | 8 | 13 | 1363 | 151 | 42 | 12 | 260 | 6063(3) | |||||||
| オルメトプリム | 50 | 2 | 63 | 1 | 116 | |||||||||||||||
| トリメトプリム | 50 | 2 | 63 | 1 | 116 | |||||||||||||||
| ピリメタミン | 50 | 2 | 277 | 4 | 459 | 3466 | 5 | 13 | 1361 | 151 | 42 | 12 | 260 | 6102 | ||||||
| ジフラゾン（パナゾン） | 50 | 2 | 2 | 499 | 4 | 459 | 3470 | 5 | 13 | 1361 | 151 | 42 | 12 | 260 | 6330 | |||||
| フラゾリドン | 278 | 4 | 282 | |||||||||||||||||
| ナイカルバジン | 2 | 205 | 4 | 459 | 3469 | 5 | 13 | 1361 | 151 | 42 | 12 | 260 | 5983 | |||||||
| クロピドール | 2 | 58 | 60 | |||||||||||||||||
| カルバドックス | 23 | 23 | ||||||||||||||||||
| ジクラズリル | 7 | 22 | 29 | |||||||||||||||||
| ラサロシドナトリウム | 893 | 893 | ||||||||||||||||||
| フラルタドン | 436 | 436 | ||||||||||||||||||
| ニトロフェン | 7 | 7 | ||||||||||||||||||
| ３．内寄生虫用剤 | ||||||||||||||||||||
| イベルメクチン | 18 | 14 | 2 | 6 | 8 | 48 | ||||||||||||||
| クロサンテル | 19 | 6 | 25 | |||||||||||||||||
| フルベンダゾール | 14 | 21 | 5 | 40 | ||||||||||||||||
| アルベンダゾール | 17 | 14 | 2 | 6 | 21 | 60 | ||||||||||||||
| イソメタミジウム | 19 | 19 | ||||||||||||||||||
| チアベンダゾール | 17 | 14 | 6 | 37 | ||||||||||||||||
| トリクラベンダゾール | 18 | 6 | 24 | |||||||||||||||||
| モキシデクチン | 18 | 6 | 3 | 27 | ||||||||||||||||
| ４．ホルモン剤 | ||||||||||||||||||||
| ゼラノール | 32 | 32 | ||||||||||||||||||
| β−トレンボロン | 32 | 32 | ||||||||||||||||||
| ジエチルスチルベストロール（ＤＥＳ） | 17 | 17 | ||||||||||||||||||
| ５．農薬 | ||||||||||||||||||||
| ＤＤＴ | 18 | 14 | 2 | 6 | 21 | 61 | ||||||||||||||
| ディルドリン | 18 | 14 | 2 | 6 | 21 | 61 | ||||||||||||||
| ヘプタクロル | 18 | 14 | 2 | 6 | 21 | 61 | ||||||||||||||
| *1 | テトラサイクリン類：オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン、テトラサイクリン |
| *2 | サルファ剤：スルファメラジン、スルファジミジン、スルファモノメトキシン、スルファジメトキシン、スルファキノキサリン |