食品 | 産地 | ダイオキシン類 (pgTEQ/g) | |||
PCDD/Fs | Co-PCB | Total | |||
魚介類 | いか | 輸入 | 0.002 | 0.024 | 0.026 |
いかなご | 国産 | 0.275 | 0.442 | 0.716 | |
うなぎ | 国産 | 0.227 | 0.375 | 0.602 | |
うなぎ | 国産 | 0.239 | 0.660 | 0.899 | |
かじきまぐろ | 輸入 | 0.012 | 0.164 | 0.176 | |
かたくちいわし | 国産 | 0.384 | 0.565 | 0.949 | |
かたくちいわし | 国産 | 0.425 | 0.568 | 0.993 | |
かつお | 国産 | 0.200 | 0.718 | 0.917 | |
かつお | 国産 | <0.001 | 0.048 | 0.048 | |
かに(ずわい) | 国産 | 0.209 | 0.376 | 0.585 | |
かに(たらば) | 国産 | 0.055 | 0.064 | 0.118 | |
かれい(まこがれい) | 国産 | 0.048 | 0.086 | 0.134 | |
金目鯛 | 輸入 | 0.002 | 0.109 | 0.111 | |
さけ | 輸入 | 0.211 | 1.060 | 1.271 | |
さけ | 輸入 | 0.346 | 0.989 | 1.335 | |
さば | 国産 | 0.557 | 0.998 | 1.555 | |
しらす | 国産 | 0.270 | 0.564 | 0.835 | |
しらす | 国産 | 0.068 | 0.235 | 0.304 | |
すずき | 国産 | 0.669 | 4.288 | 4.958 | |
すずき | 国産 | 1.123 | 4.014 | 5.137 | |
たこ | 輸入 | <0.001 | 0.002 | 0.002 | |
たちうお | 国産 | 1.064 | 3.847 | 4.910 | |
たちうお | 国産 | 3.751 | 15.188 | 18.939 | |
たら | 国産 | 0.002 | 0.065 | 0.067 | |
たら | 国産 | 0.002 | 0.026 | 0.028 | |
にじます | 国産 | 0.048 | 0.299 | 0.347 | |
にじます | 国産 | 0.110 | 0.218 | 0.327 | |
ひらめ | 国産 | 0.024 | 0.085 | 0.109 | |
ぶり | 国産 | 1.007 | 2.572 | 3.578 | |
ぶり | 国産 | 0.834 | 2.749 | 3.583 | |
ぶり | 国産 | 0.931 | 2.290 | 3.221 | |
ほっけ | 国産 | 0.276 | 0.323 | 0.599 | |
真鯛 | 国産 | 0.084 | 0.324 | 0.408 | |
わかさぎ | 国産 | 0.020 | 0.157 | 0.176 | |
わかさぎ | 国産 | 0.072 | 0.425 | 0.497 | |
あさり | 国産 | 0.032 | 0.029 | 0.061 | |
魚介類 加工品 |
赤貝味付缶詰 | 国産 | 0.543 | 0.205 | 0.748 |
赤貝味付缶詰 | 国産 | 0.450 | 0.177 | 0.628 | |
いわし味付缶詰 | 国産 | 0.009 | 0.159 | 0.168 | |
いわし味付缶詰 | 国産 | 0.025 | 0.196 | 0.221 | |
いわし甘露煮 | 国産 | 0.244 | 0.426 | 0.670 | |
いわし甘露煮 | 国産 | 0.285 | 0.441 | 0.726 | |
かまぼこ | 国産 | 0.002 | 0.014 | 0.016 | |
魚肉ソーセージ | 国産 | <0.001 | 0.001 | 0.001 | |
金目鯛開き | 国産 | 0.090 | 0.283 | 0.373 | |
金目鯛開き | 国産 | 0.115 | 0.453 | 0.568 | |
塩から | 国産 | 0.102 | 0.217 | 0.319 | |
塩さけ | 輸入 | 0.489 | 1.457 | 1.946 | |
塩さけ | 輸入 | 0.329 | 0.478 | 0.807 | |
塩さば | 国産 | 0.185 | 0.455 | 0.640 | |
塩さば | 国産 | 0.960 | 0.966 | 1.927 | |
塩さば | 輸入 | 0.132 | 0.467 | 0.599 | |
塩さば | 輸入 | 0.190 | 0.352 | 0.542 | |
ししゃも | 国産 | 0.265 | 0.219 | 0.484 | |
ししゃも | 国産 | 0.044 | 0.248 | 0.292 | |
ししゃも | 輸入 | 0.530 | 0.730 | 1.260 | |
ししゃも | 輸入 | 0.362 | 0.527 | 0.889 | |
するめ | 国産 | 0.068 | 0.107 | 0.175 | |
するめ | 国産 | 0.051 | 0.075 | 0.126 | |
煮干し | 国産 | 0.334 | 0.917 | 1.252 | |
煮干し | 国産 | 1.735 | 2.922 | 4.657 | |
ほっけ開き | 国産 | 0.279 | 0.545 | 0.824 | |
ほっけ開き | 国産 | 0.515 | 0.980 | 1.494 | |
めざし | 国産 | 0.246 | 0.530 | 0.776 | |
めざし | 国産 | 0.136 | 1.010 | 1.146 | |
鯨肉 | くじら | 輸入 | <0.001 | 0.030 | 0.030 |
畜産食品 | 牛タン | 国産 | 0.130 | 0.049 | 0.179 |
鶏皮 | 国産 | 0.050 | 0.078 | 0.127 | |
鶏皮 | 国産 | 0.133 | 0.214 | 0.347 | |
手羽先 | 国産 | 0.017 | 0.027 | 0.043 | |
手羽先 | 国産 | 0.002 | 0.014 | 0.016 | |
馬肉 | 国産 | 0.051 | 0.023 | 0.074 | |
馬肉 | 国産 | 2.876 | 1.820 | 4.696 | |
豚腸 | 国産 | 0.001 | 0.002 | 0.003 | |
ソーセージ | 国産 | 0.008 | 0.002 | 0.010 | |
ベーコン | 国産 | <0.001 | 0.006 | 0.006 | |
サラミ | 輸入 | 0.105 | 0.005 | 0.109 | |
コンビーフ | 輸入 | 0.005 | 0.022 | 0.027 | |
うずら卵 | 国産 | 0.015 | 0.036 | 0.052 | |
うずら卵 | 国産 | 0.084 | 0.129 | 0.213 | |
乳製品 | チーズ(プロセス) | 国産 | 0.032 | 0.033 | 0.066 |
ヨーグルト(プレーン) | 国産 | 0.077 | 0.032 | 0.108 | |
加工品 | ドレッシング | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 |
食品 | 産地 | ダイオキシン類(pgTEQ/g) | ||||
PCDD/Fs | Co-PCB | Total | ||||
穀類 | 米(精米) | 国産 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 |
野菜 | アスパラガス | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
アスパラガス | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
きぬさやえんどう | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
キャベツ | 国産 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
キャベツ | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
キャベツ | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
きゅうり | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
小松菜 | 国産 | 0.100 | 0.001 | 0.101 | ||
小松菜 | 国産 | 0.001 | <0.001 | 0.001 | ||
小松菜 | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
小松菜 | 国産 | 0.001 | <0.001 | 0.001 | ||
春菊 | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
春菊 | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
春菊 | 国産 | <0.001 | 0.001 | 0.001 | ||
春菊 | 国産 | 0.003 | <0.001 | 0.003 | ||
しいたけ | 輸入 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
しいたけ | 輸入 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
しめじ | 国産 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
しめじ | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
しめじ | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
せり | 国産 | 0.003 | <0.001 | 0.003 | ||
せり | 国産 | 0.001 | <0.001 | 0.001 | ||
セロリ | 国産 | 0.002 | <0.001 | 0.002 | ||
セロリ | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
セロリ | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
セロリ | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
だいこん | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
たけのこ | 輸入 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
たけのこ | 輸入 | 0.001 | <0.001 | 0.001 | ||
トマト | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
なす | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
なす | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
にんじん | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
白菜 | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
パセリ | 国産 | 0.005 | <0.001 | 0.005 | ||
パセリ | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
ブロッコリー | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
ブロッコリー | 輸入 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
山芋 | 国産 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
山芋(長芋) | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
れんこん | 国産 | 0.001 | <0.001 | 0.001 | ||
果実 | オレンジ | 輸入 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 |
オレンジ | 輸入 | * | 0.001 | <0.001 | 0.001 | |
オレンジ | 輸入 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
キウイフルーツ | 輸入 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
なし | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
なし | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
なし | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
加工食品 | アーモンド | 輸入 | * | <0.001 | 0.001 | 0.001 |
アーモンド | 輸入 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
アーモンド | 輸入 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
うどん(ゆで麺) | 国産 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
コーヒー豆(生鮮) | 輸入 | * | 0.022 | <0.001 | 0.022 | |
コーヒー(粉末) | 輸入 | * | 0.004 | <0.001 | 0.004 | |
ごま | 輸入 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
ごま | 輸入 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
食パン | 国産 | * | 0.002 | 0.001 | 0.003 | |
食パン | 国産 | * | 0.001 | 0.002 | 0.002 | |
食パン | 国産 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
漬物(キムチ) | 国産 | * | 0.001 | <0.001 | 0.001 | |
漬物(キムチ) | 国産 | * | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
漬物(キムチ) | 国産 | * | 0.001 | <0.001 | 0.001 | |
漬物(たくあん) | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
漬物(キムチ) | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
ビスケット | 国産 | * | 0.081 | 0.084 | 0.164 | |
ビスケット | 国産 | * | 0.001 | 0.001 | 0.002 | |
プルーン(乾燥) | 輸入 | * | <0.001 | 0.021 | 0.022 | |
プルーン(乾燥) | 輸入 | 0.001 | <0.001 | 0.001 | ||
砂糖 | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
酢 | 国産 | <0.001 | <0.001 | <0.001 | ||
海苔(乾海苔) | 国産 | * | 0.118 | 0.030 | 0.148 | |
海苔(乾海苔) | 国産 | 0.172 | 0.013 | 0.185 | ||
海苔(乾海苔) | 国産 | 0.186 | 0.013 | 0.199 | ||
乾ひじき | 国産 | 0.096 | 0.037 | 0.133 |
食品 | メーカー | ダイオキシン類(pgTEQ/g) | |||
PCDD/Fs | Co-PCB | Total | |||
飲料 | ほうじ茶 | D | <0.001 | <0.001 | <0.001 |
果実・野菜 加工品 |
ほうれんそう,小松菜 | D | <0.001 | <0.001 | <0.001 |
ほうれんそう | I | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
混合野菜 | I | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
ほうれんそう,小松菜 | E | 0.001 | <0.001 | 0.001 | |
ほうれんそう,ジャガイモ | E | 0.039 | 0.001 | 0.039 | |
混合野菜 | F | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
ご飯もの | 雑炊(ひらめ,野菜) | D | <0.001 | <0.001 | <0.001 |
ご飯(鮭,たまご) | C | <0.001 | 0.001 | 0.001 | |
雑炊(たら,しらす) | H | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
炊き込みご飯(たら,ひじき) | H | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
雑炊(シーフード) | F | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
雑炊(鮭) | F | <0.001 | 0.001 | 0.001 | |
ドリア(白身魚) | F | <0.001 | 0.031 | 0.031 | |
炊き込みご飯(鮭,にんじん) | B | <0.001 | 0.001 | 0.001 | |
雑炊(野菜,たら,鶏肉) | B | <0.001 | 0.011 | 0.011 | |
雑炊(野菜,いわし) | I | <0.001 | 0.013 | 0.013 | |
ドリア(野菜,かれい) | I | 0.002 | 0.029 | 0.031 | |
麺,パスタ類 | うどん(野菜) | C | <0.001 | 0.001 | 0.001 |
グラタン(鮭,マグロ,野菜) | C | <0.001 | 0.004 | 0.004 | |
パスタ(野菜,鮭) | B | <0.001 | 0.002 | 0.002 | |
パスタ(鮭) | F | <0.001 | 0.011 | 0.011 | |
グラタン(ひらめ,ほうれんそう) | D | 0.036 | 0.023 | 0.059 | |
グラタン(にんじん,かに) | I | 0.015 | 0.025 | 0.040 | |
グラタン(野菜,ホタテ) | I | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
カレー おかず類 |
カレー(ツナ,野菜) | D | <0.001 | 0.001 | 0.001 |
カレー(野菜) | B | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
煮物(鯛,根菜) | D | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
煮物(鮭,大根) | C | <0.001 | 0.012 | 0.012 | |
煮物(いわし,野菜) | C | <0.001 | 0.023 | 0.023 | |
煮物(野菜,たら) | B | <0.001 | 0.011 | 0.011 | |
煮物(野菜,いわし) | B | 0.001 | 0.023 | 0.024 | |
煮物(野菜,鮭) | B | <0.001 | 0.001 | 0.001 | |
煮物(いわし,野菜) | B | 0.019 | 0.116 | 0.135 | |
煮物(野菜,鶏肉) | B | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
煮物(いわし,野菜) | F | 0.005 | 0.024 | 0.029 | |
煮物(大根,たら) | F | <0.001 | 0.001 | 0.001 | |
煮物(レバー,野菜) | F | <0.001 | <0.001 | <0.001 | |
煮物(鶏肉,レバー,野菜) | F | <0.001 | 0.001 | 0.001 | |
煮物(いわし,大根) | F | 0.023 | 0.057 | 0.080 | |
煮物(豚肉,野菜) | F | <0.001 | 0.010 | 0.010 | |
煮物(野菜,いわし) | I | <0.001 | 0.028 | 0.028 | |
おやつ | ビスケット(野菜) | D | 0.016 | 0.010 | 0.026 |
せんべい(煮干し) | B | <0.001 | 0.001 | 0.001 | |
ボーロ(ほうれんそう) | B | 0.001 | <0.001 | 0.001 | |
ビスケット(チーズ) | F | 0.014 | 0.012 | 0.027 | |
ビスケット(たまご) | F | 0.001 | 0.001 | 0.001 | |
チーズ | F | <0.001 | 0.001 | 0.001 | |
ビスケット(ほうれんそう) | I | 0.024 | 0.020 | 0.044 | |
クラッカー(野菜) | G | <0.001 | <0.001 | 0.001 | |
クラッカー(ほうれんそう,にんじん) | E | 0.039 | 0.036 | 0.076 |