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別添 平成16年2月25日 健康局 |
平成16年2月24日、千代田区から東京都に、「中国で日本輸出用に加工したホッキ貝に殺菌のための紫外線照射を行うところ、誤って放射線を照射した疑いがある旨の報告を、午後4時30分に輸入者から受けた」との連絡がありました。輸入者を所管する千代田区が、輸入業者を通じて当該品の殺菌方法等について確認した結果、下記のとおり食品衛生法に違反することが確定しましたのでお知らせいたします。
1 | 違反内容 食品衛生法第7条第2項違反 コバルト60のガンマ線を4キログレイ照射していた。 | ||||||||
2 | 輸入者 マルハ株式会社
連絡先:03-3216-0821(広報グループ) | ||||||||
3 | 違反食品
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4 | 輸入量及び販売量等
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5 | 違反に至った経緯 輸入者は、中国における当該品の殺菌方法について紫外線による殺菌を指示していた。その後、紫外線ではなくガンマ線を使用していることが疑われたため、急遽その事実を保健所に報告するとともに、調査したところ照射事実が確認された。 | ||||
6 | 行政の対応
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