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５月下旬、協和香料化学（株）茨城工場で製造している香料（食品添加物）の中で、アセトアルデヒド、プロピオンアルデヒド、ヒマシ油等の指定外添加物が含まれていたことが判明し、現在、回収等が行われているところです。また６月上旬、秋田合成化学工業（株）において製造された「ヒマシ硬化油を使用した食用油脂及」び、富士フレーバー（株）において製造された「指定外添加物（ｎ−プロパノール、ｎ−ブタノール、イソアミルアルコール）を使用した香料」を使用した食品等についても現在回収が行われているところです。
都道府県等自治体で回収状況等調査しているところですが、平成１５年１月２４日（金）までに報告のあった食品等について、下記のとおりお知らせします。
| １．協和香料化学（株） | ||
| (1) | 平成１５年１月２４日（金）の報告分 （Excel 135KB） | |
| ・製造・加工者数 | ６５社 | |
| ・食品数 | ８１５品目 | |
| 訂正分（前回までの報告分の訂正） なし |
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| (2) | 平成１５年１月２４日（金）までの報告分 （Excel 501KB） | |
| ・製造・加工者数 | １５４社 | |
| ・食品数 | ８１８品目 | |
| (3) | 本日までの報告分（累計） | |
| ・製造・加工者数 | ２０７社 | |
| ・食品数 | １６３３品目 | |
| ２．秋田合成化学工業（株） | ||
| (1) | 平成１５年１月９日（木）の報告分 （Excel 150KB） | |
| ・製造・加工者数 | ２７社 | |
| ・食品数 | １０品目 | |
| 訂正分（前回までの報告分の訂正） なし | ||
| (2) | 平成１４年９月６日（金）までの報告分 （Excel 185KB） | |
| ・製造・加工者数 | １５２社 | |
| ・食品数 | ３５６品目 | |
| (3) | 本日までの報告分（累計） | |
| ・製造・加工者数 | １７９社 | |
| ・食品数 | ３６６品目 | |
| ３．富士フレーバー（株） | ||
| (1) | 平成１５年１月９日（木）の報告分 （Excel 31KB） | |
| ・製造・加工者数 | １９社 | |
| ・食品数 | １０７品目 | |
| 訂正分（前回までの報告分の訂正） なし | ||
| (2) | 平成１４年９月６日（金）までの報告分 （Excel 31KB） | |
| ・製造・加工者数 | １７社 | |
| ・食品数 | １４品目 | |
| (3) | 本日までの報告分（累計） | |
| ・製造・加工者数 | ３６社 | |
| ・食品数 | １２１品目 | |
◎厚生労働省ホームページ
ＵＲＬ：https://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syokuten/index.html