資料１−１：

食品中のカドミウムの規格基準の一部改正について（案）(PDF:222KB)

資料１−２：

米（玄米及び精米）のカドミウム試験法(PDF:98KB)

資料１−３：

「食品に含まれるカドミウム」に関するＱ＆Ａ（案）（平成21年10月改訂予定）(PDF:239KB)

資料１−４：

農用地における土壌汚染対策について（環境省）(1ページ(PDF:253KB)、2ページ(PDF:497KB)、3ページ(PDF:667KB)、4ページ(PDF:396KB)、全体版(PDF:1,149KB)）

資料１−５：

水稲の生産体系とカドミウムに係るリスク管理措置について（農林水産省）(PDF:302KB)

資料２：

高濃度にジアシルグリセロールを含む食品の取扱いについて(PDF:580KB)

参考資料１：

食品中の汚染物質に係る規格基準設定の基本的考え方(PDF:129KB)

参考資料２：

「食品に含まれるカドミウム」に関するＱ＆Ａ（平成18年8月改訂）(PDF:307KB)

参考資料３：

食品健康影響評価の結果の通知について（平成21年8月20日府食第789号）(1〜11ページ(PDF:749KB)、12〜22ページ(PDF:713KB)、23〜33ページ(PDF:935KB)、34〜44ページ(PDF:546KB)、45〜47ページ(PDF:452KB)、全体版(PDF:1,464KB))

参考資料４：

穀類、豆類及び野菜の規格基準（昭和34年厚生省告示第370号 抄）(PDF:87KB)