(別記3)
2−エチル−3,( 5or6)−ジメチルピラジン

使用基準

 着香の目的以外に使用してはならない。

成分規格
2−エチル−3,( 5or6)−ジメチルピラジン
2-Ethyl-3, ( 5or6)-dimethylpyrazine
図
C8H12N2 分子量136.20
Mixture of 2-Ethyl-3,5-dimethylpyrazine and
2-Ethyl-3,6-dimethylpyrazine〔55031-15-7〕

含量 本品は、2−エチル−3, 5−ジメチルピラジン及び2−エチル−3, 6−ジメチルピラジン(C8H12N2)合わせて95.0%以上を含む。

性状 本品は、無色〜淡黄色の、透明な液体で、特有なにおいがある。

確認試験 本品を赤外吸収スペクトル測定法中の液膜法により測定し、本品のスペクトルを参照スペクトルと比較するとき、同一波数のところに同様の強度の吸収を認める。

純度試験 (1) 屈折率 nD20=1.496〜1.506
      (2) 比重  0.950〜0.980

定量法 香料試験法のガスクロマトグラフ法の第1法、操作条件(1)により定量する。

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