薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会食品添加物調査会議事要旨

日時：	平成１３年１２月１９日（水）
場所：	厚生労働省専用第１３会議室
出席者（敬称略）：	（委員）石綿、鈴木、関田、中澤、廣瀬（雅）（座長）、吉池（参考人）江指、米谷（事務局）吉田課長補佐、中井添加物係長、浦上

審議概要

議題１　グルコン酸亜鉛、グルコン酸銅の使用基準改正の可否について

　前回指摘事項に加え、強化目的での亜鉛及び銅の添加の必要性に関する明確な根拠及び過剰症に関する知見等について追加資料の提出が必要とされた。

議題２　酸化マグネシウム、炭酸マグネシウムの使用基準改正の可否について

　提出された資料からは、強化目的でのマグネシウム添加の必要性に関する根拠が必ずしも明確でないため、マグネシウム欠乏の実態等について追加資料の提出が必要とされた。

議題３　リン酸三マグネシウムの食品添加物としての指定の可否について

　提出された資料からは、強化目的でのマグネシウム添加の必要性に関する根拠が必ずしも明確でないため、マグネシウム欠乏の実態等について追加資料の提出が必要とされた。また、成分規格、有効性等に関し、資料の再整備が必要とされた。

議題４　その他

　その他、組換えDNA技術応用添加物に関する事項について議論がなされた。

＜照会先＞厚生労働省医薬局食品保健部基準課
　　　　　吉田（内線２４８９）
　　　　　中井（内線２４５３）
　　　　　ＴＥＬ：０３（５２５３）１１１１（代表）