平成１７年９月１２日
食品安全部監視安全課
道野輸入食品安全対策室長
| 担当： |
鶴身（内線2474）
松本(内線2496) |
|
輸入食品に対する検査命令の実施について（ブラジル産鶏肉）
以下の食品を輸入する輸入者に対して、本日から食品衛生法第２６条第３項に基づく検査命令を実施することとしましたので、お知らせします。
| 対象食品等 |
検査の項目 |
経緯 |
ブラジル産鶏肉
(KAEFER AVICULTURA LTDA.(SIF:1672)で処理されたものに限る。） |
エンロフロキサシン* |
検疫所におけるモニタリング検査の結果、ブラジル産鶏肉からエンロフロキサシンを検出した。
なお、エンロフロキサシンを検出した食品については、全量について廃棄又は積み戻し等の措置を行うよう指導した。 |
＊ニューキノロン系合成抗菌剤
＜参考１＞
ブラジル産鶏肉の違反事例
| (1) |
| 品名 |
： |
冷凍鶏肉（もも肉） |
| 製造者 |
： |
KAEFER AVICULTURA LTDA.(SIF:1672) |
| 届出数量及び重量： |
９１カートン、 １，０９２．００kg |
| 検査結果： |
エンロフロキサシン ０．３８ppm（基準：含有してはならない） |
|
| (2) |
| 品名 |
： |
冷凍鶏肉（もも肉） |
| 製造者 |
： |
KAEFER AVICULTURA LTDA.(SIF:1672) |
| 届出数量及び重量： |
４８カートン、 ５７６．００kg |
| 検査結果： |
エンロフロキサシン ０．０６ppm（基準：含有してはならない） |
|
| ＊ |
７月２９日以降に輸入された当該処理場で処理された鶏肉については、自主検査を実施。 |
＜参考２＞
ブラジル産鶏肉の輸入実績
（平成１７年１月１日～９月１１日：速報値）
| (1) |
ブラジル産鶏肉の輸入実績
| 届出件数（件） |
届出重量（ｔ） |
違反件数* |
| １５，９８７ |
２６０，５２６ |
２ |
|
| (2) |
(1)のうちKAEFER AVICULTURA LTDA.(SIF:1672)の輸入実績
| 届出件数（件） |
届出重量（ｔ） |
違反件数* |
| １３０ |
１，１３７ |
２ |
＊エンロフロキサシンに係る違反に限る |