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プレスリリース

平成16年11月5日
厚生労働省
農林水産省

第1回牛の月齢判別に関する検討会の開催について


 標記の会議を下記のとおり開催いたします。
 傍聴を希望される方は別添申込要領によりお申し込み下さい。

 日時
  平成16年11月12日(金)14時〜17時

 場所
 農林水産省三番町共用会議所第2・3・4会議室
 千代田区九段南2−1−5

 趣旨
 日米牛肉貿易再開問題に関し、厚生労働省及び農林水産省の専門家による「牛の月齢判別に関する検討会」を設置し、米国の牛の月齢判別に関する研究について検証を行う。

 構成(構成委員メンバー)
 沖谷 明紘 日本獣医畜産大学応用生命科学部食品科学科教授
 九郎丸 正道 東京大学大学院農学生命科学研究科教授
 柴田 秀史 東京農工大学農学部獣医学科助教授
 中井 博康 社団法人日本食肉格付協会規格専門委員長
 広津 千尋 明星大学理工学部教授
 吉田 泰治 農林水産政策研究所企画連絡室長

 会議次第
(1)牛の月齢判別に関する検討会の設置について
(2)牛の月齢判別評価の進め方について
(3)その他

(注)報道関係者によるカメラ撮り等については、挨拶までとさせて頂きます。


【問い合わせ先】
 厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課
   担当:道野、蟹江(内線2473,2455)
  TEL:03-5253-1111(代表)
 農林水産省消費・安全局衛生管理課
   担当:吉田(内線3194)
  TEL:03-3502-8111(代表)

別添省略


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