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平成16年6月4日
照会先:厚生労働省医薬食品局
食品安全部監視安全課
課長:
担当:道野(内線 2473)
直通: 03-3595-2337

国内に流通する米国産牛肉等に係る調査結果について(最終報告)

1 概要
 米国においてBSE感染牛が確認され、米国からの牛肉等の輸入を食品衛生法に基づき禁止した昨年12月24日より前に輸入された牛肉等のうち、特定部位等が含まれる又はそのおそれがあるものについて回収、販売自粛を指導してきたところであり、今般5月末日までの結果をとりまとめた。

2 検疫所及び都道府県等における調査結果
 検疫所及び都道府県等を通じて米国から既に輸入された牛肉及び牛由来原材料を用いた加工品について個別に調査を行った結果、特定部位である子牛の脳約40キログラムのほか、せき柱の混入又はそのおそれのあるTボーンステーキ、一次加工品のスープ原料、牛脂及び牛骨粉、二次加工品のカプセルに入れられた食品等が確認され、回収又は販売自粛を指導した。
 なお詳細は別添のとおりである。

品目 対象重量
(kg)
在庫及び回収重量
(kg)
子牛の脳 40 9
Tボーンステーキ 70,516 2,133
スープ原料、牛脂などの一次加工品 157,607 4,230
カプセルに入れられた食品などの二次加工品 635,151 50,446
特定部位等の混入状況が不明なもの 9,203 993
合計 872,517 57,811(注)
(注) 数量で報告されたものを除く。



国内に流通する米国産牛肉等に係る調査結果について

1 子牛の脳
品名 輸入者名 製造所名 混入部位 対象重量(kg) 特定部位混入有り
在庫重量(kg) 回収重量(kg)
子牛の脳 トップトレーディング(株) CATELLI BROTHERS, INC. 40 9 0


2 Tボーンステーキ
品名 輸入者名 製造所名 混入部位 対象重量(kg) 特定部位混入有り
在庫重量(kg) 回収重量(kg)
Tボーンステーキ (株)ノーザンエクスプレス CHIAPPETTI WHOPLESALE MEAT COMPANY (8984) PROVIMI VEAL CORP. STRAUSS VEAL, INC. せき柱 9,620 0 0
ジャパンフード(株) MACDONALD MEAT CO. STRAUSS VEAL,INC TROJAN MEAT CO., INC せき柱 13,434 0 1,792
トップ・トレーディング(株) ATLANTIC VEAL & LAMB INC. CATELLI BROTHERS, INC. MARCHO FARMS INC. せき柱 39,018 341 0
日商岩井(株) (1851) SWISSLAND PACKING CO. せき柱 8,444 0 0


3 一次加工品
品名 輸入者名 製造所名 混入部位 対象重量(kg) 特定部位混入有り
在庫重量(kg) 回収重量(kg)
(1) スープ原料 アリアケジャパン ARIAKE U.S.A. INC. せき柱 147,368 0 0
(2) 牛脂 アリアケジャパン ARIAKE U.S.A. INC. せき柱 6,009 0 0
(3) 牛骨粉 (株)高研 PROLIANT INC. せき柱 4,230 4,230 0


4 二次加工品
品名 輸入者名 製造所名 混入部位 対象重量(kg) 特定部位混入有り
在庫重量(kg) 回収重量(kg)
(1) カプセルに入れられた食品 (株)グリーンジェネレーションインターナショナル GREEN GENERATIONS INC せき柱 254 0 63個
アイク(株) PHARMAVITE LLC せき柱 1,000 4,752個 0
ニュースキンジャパン(株) ALL CAPSULES GREAT & SMALL CORNERSTONE LABORATORIES DESERET LABORATORIES INTERNATIONAL NUTRITIONAL LABORATORIES INTERNATIONAL SELECT SUPPLEMENTSINC. NATURAL INC. NELLSONNUTRACEUTICAL POWDER DIVISION, INC. NUTRACEUTIX,INC. せき柱 457,664 19,217
大塚製薬(株) PHARMAVITE CORP. せき柱 77,304 22,006 0
光和食品(株) LOTUS ASSOCIATES せき柱 3,200 617 0
(株)メイフラワー MERCURY GLOBAL INC. せき柱 1,723 0 0
(株)アトラスワールド NUTRAL ALTERNATIVES INTERNATIONAL せき柱 539 416 0
(株)ニュートリション・アクト NUTRAL ALTERNATIVES INTERNATIONAL せき柱 994 382 0
マナテック・ジャパン(株) MANNATECH INC. せき柱 11,080 2,687 0
(株)エヌ・エス・エス VITA TECH INTERNATIONAL INC. せき柱 7 0 0
(株)ジュジェーヌ CORNEISTONE NETRITIONAL LABS,INC. せき柱 2,718 1,342 0
中島水産(株) VITA TECH INTERNATIONAL INC. せき柱 1,517 59,095本 0
(有)ディオスコリデス SYNERGY COMPANY せき柱 154 0 102
(株)オージービー CYTODYNE LLC  CYTODYNE TECHNOLOGY せき柱 40,966 1,054 1,712
(株)日本健康増進研究会  IMAGENETIX せき柱 175 109 0
オーナチュレルジャパン NUTRACEUTICAL CORPORATION せき柱 302 133 0
ニューウェイズジャパン(株) NEWAYS INC. せき柱 15,137 0 39
(株)名取屋 BENEFICIAL INTERNATIONAL, INC. せき柱 61 61 0
ハーバライフ・オブ・ジャパン(株) NUTRICIA せき柱 13,915 350個 0
モリンダインターナショナル日本支社 MORINDA INC. せき柱 1,295 219 0
ナチュメディカ株式会社 DOUGLAS LABORATORIES せき柱 8 0 0
株式会社エナジーフォーライフ DESERT LAKE TECHNOLOGIES せき柱 22 0 0
ユニシティネットワークジャパン株式会社 UNICITY NETWORK,INC. せき柱 2,040 0 0
(2) 強化剤製剤 エー・ディ・ーエム・ファーイースト(株) ARCHER DANIELS MIDLAND CO. せき柱 3,075 325 25


5 不明のもの
品名 輸入者名 製造所名 混入部位 対象重量(kg) 特定部位混入有り
在庫重量(kg) 回収重量(kg)
(1) 即席めんのスープ コストコホールセールジャパン(株) MARUCHAN,INC. 不明(AMR処理) 9,112(注) 0 993(注)
(2) 牛挽肉 元祖ブテチゲ VALLY MEATS CO. 不明 91 0 0
(注) スープ以外の重量を含む


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