平成16年5月15日 食品安全部監視安全課 桑崎 輸入食品安全対策室長
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届出数量及び重量 | : | 1,353袋、 27,060kg |
検出値 | : | 麻痺性貝毒 4.7MU/g(規制値:4MU/g) |
届出先 | : | 福岡検疫所門司検疫所支所下関分室 |
輸入届出年月日 | : | 平成16年5月6日 |
輸入者所管自治体 | : | 山口県 |
違反確定日 | : | 平成16年5月14日 |
貨物の保管状況 | : | 輸入者から全国11業者へ390袋を出荷、954袋は輸入者が保管中、9袋は破損等により廃棄(20kg/袋) |
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(*) | マウスユニット(Mouse Unit; MU)とは1マウスユニットとは、 体重20gのマウスを15分間で死亡させる毒量のこと。 |
(**) | 麻痺性貝毒(Paralytic Shellfish Poison; PSP)とは 主に有毒プランクトン(渦鞭毛藻Protogonyaulax spp.,Pyrodinium spp., Gymnodinium sp., 藍藻類Aphanizomenon flos-aguae 等)が産生する毒で、これらのプランクトンを食べた二枚貝に蓄積され、ヒトがこの毒化貝を摂取して中毒した際の症状が麻痺を主徴とすることから名付けられた。 |