下ゆでされた野菜の残留農薬については、平成１４年３月２０日より１８品目を対象とし、また、７月１０日よりしゅんぎくを含むすべての野菜を対象として検査を実施していたところですが、今般、検疫所におけるモニタリング検査の結果、下ゆでされた中国産しゅんぎくから、生鮮の残留基準値を超えるクロルピリホスの検出が確認されました。このため、本日から中国産しゅんぎく及び下ゆで等簡易な加工を施したその加工品に対して、食品衛生法第１５条第３項に基づく検査命令を実施することとしましたので、お知らせします。
　なお、残留農薬が検出された食品は、食品衛生法第７条に違反するため、全量について廃棄又は積み戻し等の指示を行ったところです。

＜経緯＞

（１）	８月２９日　１回目の違反
	品目：	加熱後冷凍食品しゅんぎく
	届出数量及び重量：	１，０００カートン、１０，０００ｋｇ
	検出農薬：	クロルピルホス　0.07ppm（基準値：0.01ppm）
（２）	９月１９日　２回目の違反
	品目：	加熱後冷凍食品しゅんぎく
	届出数量及び重量：	２４０カートン、２，４００ｋｇ
	検出農薬：	クロルピルホス　0.05ppm（基準値：0.01ppm）

＜参考＞

　中国産しゅんぎく輸入実績

輸入届出重量
　平成１４年１月１日〜平成１４年９月１９日

	届出件数	検査件数	輸入届出重量
生鮮・冷蔵・冷凍	０件	０件	０ kg
加熱後冷凍食品	８８件	９件	373,790 kg

※なお、件数等については確認されたもののみ記載した。