検疫所におけるモニタリング検査の結果、アメリカ産アーティチョーク（生鮮）から、残留基準値を超えるフェンバレレートの検出が確認されました。このため、本日からアメリカ産アーティチョークに対して、食品衛生法第１５条第３項に基づく検査命令を実施することとしましたので、お知らせします。

＜経緯＞

（１）	平成１４年４月８日 １回目の違反
	届出数量及び重量	：	１カートン、７ｋｇ
	検出農薬	：	フェンバレレート 0.24ppm（基準値：0.20ppm）
（２）	平成１４年７月３１日 ２回目の違反
	届出数量及び重量	：	１７カートン、１５４ｋｇ
	検出農薬	：	フェンバレレート 0.26ppm（基準値：0.20ppm）

＜参考＞

　アメリカ産アーティチョーク輸入実績

輸入届出重量
　平成１４年１月〜平成１４年７月

生鮮	２８，５１２kg	（輸入重量比率７３．１％）
冷凍食品	０kg

　アーティチョークとは

　キク科の植物で和名は朝鮮アザミ。大きなつぼみの中心部にある柔らかいガクと花托を食用とする。

アメリカでの基準	：	０．２ppm
ＣＯＤＥＸでの基準	：	設定なし

食品保健部監視安全課
高谷　監視安全課長
担当：道野、美上(内線2477)