平成１４年７月１１日に厚生労働大臣より諮問されたフェロシアン化物（フェロシアン化カリウム、フェロシアン化カルシウム及びフェロシアン化ナトリウム）の食品添加物としての指定の可否について、本日、薬事・食品衛生審議会より答申された。答申の概要及び今後のスケジュールは次のとおりである。

１．答申の概要

　フェロシアン化物（フェロシアン化カリウム、フェロシアン化カルシウム及びフェロシアン化ナトリウム）については、人の健康を損なうおそれはないことから、食品衛生法第６条の規定に基づく添加物として指定することは差し支えないこと。なお、指定に当たっては、同法第７条第１項の規定に基づき使用基準及び成分規格を定めること。

２．これまでの経緯

平成１４年 ７月１１日	薬事・食品衛生審議会へ諮問
平成１４年 ７月１８日	薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会毒性・添加物合同部会審議
平成１４年 ７月２６日	薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会審議、答申

３．今後の手続き

　早急に省令、告示改正を行う予定。

＜照会先＞厚生労働省医薬局食品保健部基準課
　　　　　植村（内線２４８３）
　　　　　吉田（内線２４８９）
　　　　　ＴＥＬ：０３（５２５３）１１１１（代表）