コーデックス委員会バイオテクノロジー応用食品特別部会
第３回会議の概要について

１．日時	平成１４年３月４日（月）〜８日（金）
２．場所	パシフィコ横浜会議センター３階大会議室
３．参加国	３６ヶ国
４．参加オブザーバー	２４団体
５．参加総数	２３０名
６．主な合意内容

（１）以下の２文書について、ステップを８に進めることで合意した。

(1) バイオテクノロジー応用食品のリスクアナリシスのための原則案
　リスクアナリシスにおけるトレーサビリティーの取り扱いについては、各国ともこの概念の重要性を認識し、これまで議論されてきたところである。先の執行理事会で、一般原則部会（ＣＣＧＰ）をはじめとする他の部会で議論されるべきとの決定がなされ、この決定を尊重することに同意した上で、当バイオテクノロジー応用食品特別部会では、安全性に問題が生じた場合の製品回収や上市後のモニタリングの目的として、製品の追跡がリスクマネージメントの一つの有用な手法である旨を、トレーサビリティーという言葉を用いずに原則案に取り込むこととした。

(2)　組換えＤＮＡ植物由来食品の安全性評価の実施に関するガイドライン案
　　（付属文書の「アレルギー誘発性の評価」を含む。）
　２００１年１月に開催されたＦＡＯ/ＷＨＯ専門家会合で推奨された判断樹を採用するかどうかの議論がなされたが、具体的な判断樹を採用する代わりに、様々なデータ等に基づき総合的に判断することとされた。

（２）遺伝子組換え微生物を用いて製造された食品の安全性評価の実施に関するガイドライン案については、ステップを５に進めることで合意し、次回会合において、さらなる検討を行うこととされた。

（３）ドイツが座長を務めた作業部会で作成された、遺伝子組換え食品の検証検知法のリストは、１１月に開催される分析・サンプリング部会（ＣＣＭＡＳ）で検討されることが提案され、了承された。

（４）その他

(1) 第４回会議は、平成１５年３月１０〜１４日に横浜で開催されることが予定されている。

(2)次回の議題案

• 他のコーデックス部会からの回付事項
• 他の国際機関からの関心事項
• 遺伝子組換え微生物を用いて製造された食品の安全性評価の実施に関するガイドライン案
• トレーサビリティーに関する自由な意見交換

（照会先）医薬局食品保健部
　　　　　今村（２４４８）
　　　　　藤原（２４４５）
　　　　　坂本（２４８３）