文献番号：230
タイトル：Detection ofListeria monocytogenes in humans, Animals and Foods
邦訳タイトル：ヒト、動物、及び食品におけるリステリア・モノサイトゲネスの検出
著者：Iida T., M. Kanzaki, A. Nakama, Y. Kokubo, T. Maruyama, C. Kaneuchi
誌名､発行年、巻号頁：Journal of Veterinary Medical Science (1998), 60, (12), 1341-1343

※このＣＤ-ＲＯＭでは、べき乗を右記の例のように表します。（例）10の9乗 → 10E9

<ITEM1> \n調査の目的\n　
　
日本では感染源が特定されたリステリア症の報告がないので、食品の汚染範囲や程度を調査する必要がある。そこで、日本における多数のリステリア症患者を含むヒト、動物、及び食品サンプルを収集し、リステリア・モノサイトゲネスの分離を試みるとともに、分離株の血清型を検証した。
　
<ITEM2> \n検体名\n　
　
リステリア症患者の血液・髄液、健常者の糞便、ネズミの大腸内容物、イヌの糞便、ウシ及びブタの大腸内容物、ウシ及び鶏のと体表面のスワブ、牛肉・豚肉・鶏肉、馬肉スライス、鮮魚介類、魚介類加工品、輸入ナチュラルチーズ
　
<ITEM3> \nサンプルサイズ\n及び採集方法\n　
　
糞便及び大腸内容物　1g、ナチュラルチーズ　25g、食肉及びシーフード　10g
 
　
<ITEM4> \n検査検体数\n　
　
図表参照
　
<ITEM5> \n検査法\n(増殖の有無､培地､培地の温度)\n　
　
9倍量の増菌培地（UVM mediumまたはEB medium）で30℃48時間増菌培養後、オックスフォード寒天またはパルカム寒天に塗抹し、30℃48時間培養した。リステリアの定型集落について、斜光観察及び各種性状試験で同定した。また分離株について血清型を特定した。
 
　
<ITEM6> \n結果\n(汚染実態、汚染菌の性状、防除対策等)\n　
　
輸入ナチュラルチーズは1142検体検査し、30検体（2.6%）が陽性であった。分離株の血清型は、1/2a、1/2b、4bが多かった。他のサンプルについては図表参照。
 
 
　
<ITEM7> \nPubMed\n
　
Journal of Veterinary Medical Science, 60, 1341
 
<PUBMED>

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?db=PubMed&cmd=search&term=Journal+of+Veterinary+Medical+Science,+60,+1341

<LIST1>

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