輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年５月分）| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 製造者 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：黄にら | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | HEFEI XINXIN FOOD PRODUCTS CO., LTD. | 神戸二課 | 農薬使用の管理不足 | 全量廃棄 | |
| 果汁入り飲料：マンゴージュース | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 180μg/g 検出） | 中華人民共和国 | COCOWIND HOLDINGS CO., LTD. | 川崎 | 中国国内向けの貨物が間違って輸入された | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（LAUGEN BUTTER GIPFEL） | 7 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | ドイツ | HIESTAND BACKWAREN GMBH | 千葉 | 作業員への衛生管理不足 | 全量滅却 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（BUTTER GIPFEL） | 7 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | ドイツ | HIESTAND BACKWAREN GMBH | 千葉 | 作業員への衛生管理不足 | 全量滅却 | |
| 冷凍生菓子：ちまき（白） | 7 | 使用基準不適合（笹の葉において銅クロロフィリンナトリウム（銅として） 0.014g/kg 検出） | 中華人民共和国 | QINGDAO RONGQUAN FOODS CO., LTD. | 福岡 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全1,577.5kg中1,489.9kgは廃棄又は社内消費。残量は消費済み。） | |
| 冷凍生菓子：ちまき（よもぎ） | 7 | 使用基準不適合（笹の葉において銅クロロフィリンナトリウム（銅として) 0.015g/kg 検出） | 中華人民共和国 | QINGDAO RONGQUAN FOODS CO., LTD. | 福岡 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全485kg中441.45kgは廃棄又は社内消費。残量は消費済み | |
| 天然どくさばふぐ | 4 | 有毒魚 | 中華人民共和国 | − | 福岡 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| メキシコ料理用調味料（ACHIOTE ROJO CONDIMENTADO YUCATEO） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.50g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | LA PERLA SPICE COMPANY INC. | 東京 | 原材料の変更についての確認不足 | 全量積み戻し | |
| 冷凍にら | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 002ppm 検出） | 中華人民共和国 | − | 東京二課 | 農薬の使用管理不足 | 全18,048kg中15,212kgは滅却、残量は消費済み | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：にがうり（ゴーヤスライス） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | ベトナム | CAUTRE ENTERPRISE (C. T. E) | 東京 | 農薬の使用管理不足（現地における農薬残留基準の認識不足） | 全量廃棄 | |
| 生食用冷凍鮮魚介類：いか（FROZEN MONGO IKA FILLET） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | THE UNION FROZEN PRODUCTS CO., LTD. | 川崎 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| うるち精米 | 4 | カビの発生、変敗を認めた | タイ | − | 新潟 | 本船のハッチ内の結露による水ぬれ | 食用以外への用途変更（合板用接着増量粉への転用） | |
| 無加熱摂取冷凍食品：アボカド（FROZEN AVOCADO） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | フィリピン | PESCARICH MANUFACTURING CORP. | 川崎 | 原料搬入時の殺菌不足と思われる | 全6,996kg中5,532kg積み戻し、残量は消費済み | |
| 乾燥にがうり | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.950g/kg 検出） | 中華人民共和国 | GUANGXI MEDICINES AND HEALTH PRODUCTS IMP & EXP CORP. | 関西空港 | 保管時の管理不足（二酸化硫黄薫蒸した他の製品と一緒に保管したため） | 全量廃棄 | |
| 健康食品：美菜食（FREEZE DRIED GRAIN & VEGETABLE POWDER） | 6 | 指定外添加物（酢酸トコフェロール使用） | 大韓民国 | CHUNIL FOOD INDUSTRIAL CO., LTD | 横浜 | 添加物に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| 生鮮パクチョイ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 3.1ppm 検出） | 中華人民共和国 | − | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 全量廃棄 | |
| 冷凍鶏肉（YAKITORI NIKUKUSHI） BLY30G | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 含有（スルファキノキサリン 0.08ppm）） | 中華人民共和国 | HENAN PROVINCE TANGYIN COUNTRY YONGDA ISLAMIC FOOD INDUSTRY | 仙台 | 鶏における抗菌性物質の残留状態に個体差があったため | 全量廃棄 | |
| シロップ漬け：あんず | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 648μg/g 検出） | 中華人民共和国 | TIANJIN BAODELONG FOOD CO., LTD. | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原料のシロップ漬けあんずにサイクラミン酸を使用） | 全量積み戻し | |
| 乾燥シロップ漬け：ナツメ（SWEETENED JUJUBE） | 6 7 | 指定外添加物（サイクラミン酸 25μg/g 検出） 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.769g/kg 検出） | 中華人民共和国 | CANGZHOU MEILE FOOD CO., LTD. | 横浜 | サイクラミン酸：添加物の使用状況の確認不足 二酸化硫黄：製造工程における管理不足（乾燥室の殺菌に使用した後の洗浄不足） | 全量積み戻し | |
| 動物由来のエキス（SHARK CHONDROITIN） | 7 | 使用基準不適合（過酸化水素 6.5ppm 検出） | 中華人民共和国 | SHANDONG MEDICINES & HEALTH PRODUCTS IMP. & EXP. CORP | 成田空港 | 輸入者の添加物使用基準の認識不足 | 全量廃棄 | |
| 干しえび（FROZEN DRIED SHRIMP） | 6 | 指定外添加物（オレンジII検出） | ベトナム | AGREX SAIGON EXP. FOODSTUFFS & AGRICULTURAL PRODUCTS CO. | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 大粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（35.5ppb） | 中華人民共和国 | − | 横浜 | 調査中 | 全量積み戻し | |
| ビスケット（REDUCED FAT DIGESTIVE SWEETMEAL BISCUITS） | 6 | 指定外添加物（ステアロイル乳酸ナトリウム使用） | イギリス | WAITROSE LTD. | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 生鮮チシャ（FRESH ROMAINE LETTUCE） | 7 | 成分規格不適合（ペルメトリン 3.9ppm 検出） | アメリカ合衆国 | − | 東京 | アメリカ国内向けのロメインレタスを誤って輸入したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍魚肉ねり製品：かに風味かまぼこ（FROZEN IQF IMITATION CRAB CUBES） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | NARONG SEAFOOD CO., LTD. | 東京 | 製造工程における衛生管理不足（包装過程における汚染） | 全量廃棄 | |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：FROZEN TERIYAKI-LEG MEAT | 7 | 成分規格不適合（E.coli 陽性） | 中華人民共和国 | WEIFANG DAJIANG BROILER CO., LTD | 東京二課 | 作業員の手洗い消毒の不十分 | 全量積み戻し | |
| うるち精米 | 4 | カビの発生、腐敗、変敗を認めた | ベトナム | − | 小樽 | 船倉内の換気不備と急激な温度変化による結露の発生 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| アマダレドクハタ | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | − | 下関 | シガテラ毒魚に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| アカマツダイ | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | − | 下関 | 無毒であることの確認ができないため | 全量廃棄 | |
| バラフエダイ | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | − | 下関 | シガテラ毒魚に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| オオメカマス | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | − | 下関 | シガテラ毒魚に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| アカマダラハタ | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | − | 下関 | シガテラ毒魚に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| マダラハタ | 4 | 有毒魚（シガテラ毒魚） | インドネシア | − | 下関 | シガテラ毒魚に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| 食肉の調整品缶詰：花生猪脚（PORK LEG WITH PEANUT） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 12μg/g 検出） | 中華人民共和国 | FULING XINSHENG CANNED FOOD CO., LTD. | 横浜 | 原材料の砂糖に使用 | 全量積み戻し | |
| GREEN MEXICAN SALSA | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.489g/kg 検出） | メキシコ | AGROINDUSTRIAS DE ANDAR, S. A. DE C. V. | 横浜 | 国内向けの製品を誤って輸入したため | 全量廃棄 | |
| ロブスターオイル（LOBSTER OIL) | 6 | 指定外添加物（TBHQ 0.002g/kg 検出） | オーストラリア | GOURMET CHEF FOODS PTY LTD. | 関西空港 | 製造工程における管理不足（原材料のキャノーラ油にTBHQが混入） | 全量廃棄 | |
| アイスクリーム（FRUTTA GELATO ARACHIDE（PEANUT）） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | イタリア | NIGATO S. R. L. | 東京 | 調査中 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | XIAMEN LONG PENG FOOD CO., LTD. (Est. 3502/02034) | 大阪 | 製造工程の衛生管理不足 | 全量積み戻し | |
| うるち精米 | 4 | カビの発生を認めた | 中華人民共和国 | − | 大阪 | 本船航海中の結露による水濡れのため | 食用以外への用途変更（合板用接着増量粉への転用） | |
| 植物由来の健康食品：ROSEHIPS COLD PRESSED OIL | 6 | 指定外添加物（TBHQ 0.064g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | HEALTH MAINTENANCE INDUSTRIES | 成田空港 | 添加物についての認識不足 | 全量積み戻し | |
| 生食用冷凍鮮魚介類：切り身タコ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベトナム | TRUNG SON CO., LTD. | 東京二課 | 製造工程における管理不足 | 全4,956kg中約2,268kg積み戻し又は焼却、残量は消費済み | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：大干（FROZEN WHITE SOYA-CAKE） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 6.5×105/g 検出） | 中華人民共和国 | ASIA-PACIFIC FOOD FACTORY SHANGHAI | 東京 | 製造工程における管理不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ボイルアケ貝（BOIL AKEGAI MUKIMI） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 6.7×106/g 検出） | 中華人民共和国 | BEIHAI WANJING MARINE PRODUCTS CO., LTD. | 名古屋 | 製造工程における衛生管理不足 | 全量積み戻し | |
| 植物由来の健康食品：JINMENG RAW MATERIAL NO2 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.25g/kg 検出） | 中華人民共和国 | SHANGHAI JINMENG SCIENCE & TECHNOLOGY CO., LTD. | 広島 | 製造所のロット管理 不徹底のため | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれんそう | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出） | 中華人民共和国 | WEIFANG DONGZHEN FOOD CO., LTD. | 横浜 | 調査中 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれんそう（5cm カット） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | WEIFANG DAJIANG BROILER CO., LTD | 東京 | 調査中 | 全量積み戻し | |
| RED CHILLY | 4 | アフラトキシン陽性（73.2ppb、83.7ppb、72.1ppb） | ネパール | ONE WORLD (NEPAL) TRADING | 成田空港 | とうがらしの保管管理不足 | 全量廃棄 | |
| 調味料：漢宝神果（羅漢果顆粒・白） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 73μg/g 検出） | 中華人民共和国 | HAINAN STANLEY INT'L TECHNO-ECONOMIC COOP CO., LTD. | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足（サイクラミン酸を使用したしょ糖を使用したため） | 全量積み戻し | |
| ポップコーン | 7 | 成分規格不適合（ピリミホスメチル 1.2ppm 検出） | アメリカ合衆国 | − | 神戸 | 保存中の管理不足（パッカーにおいて防虫目的で使用した際の設備調整不備） | 全量積み戻し | 検査命令に移行 |
| 生鮮YOUNG BLACK PEPPER（生鮮タイ野菜・コショウ科） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.06ppm 検出） | タイ | − | 名古屋空港 | 作物の生産地は特定できない。一般の市場から購入して輸入したものであり、生産者の薬量の調整不良と考えられる。 | 全量消費済み | 検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：そら豆（FROZEN BROAD BEANS KERNEL) | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | CIXI YONGCHING FROZEN FOODS CO., LTD. | 川崎 | 作業者もしくは作業設備の衛生管理が不十分であったことによる二次汚染が原因と思われる | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：春巻き | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベトナム | COASTAL FISHERIES DEVELOPMENT CORP. | 川崎 | 調査中 | 全量焼却 | |
| とうがらし（PEPERONCINO） | 4 | アフラトキシン陽性（15ppb、12ppb） | イタリア | DELIZIE DI CALABRIA D.&G DIDOMENICO SCALISE S.A.S. | 横浜 | 特定できず | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：海鮮串フライ（えび串かつ） | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（えび（養殖）においてオキシテトラサイクリン 0.29ppm 検出）） | 中華人民共和国 | RONGCHENG TAXIANG AQUATIC FOOD PRODUCTS CO., LTD. | 川崎 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| はちみつ加工品（ROYAL JELLY IN HONEY） | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有） | イスラエル | GALIL HONEY PRODUCTS | 東京 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | − | 名古屋 | 農場に対する農薬の使用状況の管理不足 | 全量積み戻し | |
| 生食用鮮魚貝類：うに | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,100/g） | 中華人民共和国 | XIAN O FOOD STUFF PROCESSING FACTORY | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足（製造工程で使用した器具、殺菌海水が消毒不足のため） | 全量消費済み | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：豚串カツ（FROZEN PORK ONION STICK） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | タイ | VANGUARD FOODS (THAILAND) CO., LTD. | 東京 | 製造工程における衛生管理不足（原材料のタマネギの洗浄不足、作業者からの２次汚染） | 全量廃棄 | |
| 未成熟さやえんどう | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.10ppm 検出） | 中華人民共和国 | − | 神戸二課 | 農薬の使用管理不足（害虫駆除目的で収穫直前に散布又は高濃度で散布したため） | 全量廃棄 | |
| 馬乳ヨーグルト | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸使用） | 中華人民共和国 | INNER MONGOLIA FURE DAIRY INDUSTRY COMPANY | 大阪 | 添加物の使用基準の認識不足 | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛内臓 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛内臓 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛内臓 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛内臓 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛内臓 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | XL FOODS LTD. (EST. 401) | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 大阪 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| うるち精米 | 4 | 腐敗、変敗を認めた | ベトナム | − | 仙台 | 本船航海中の結露による水濡れのため | 全量家禽用飼料として使用 | |
| うるち精米 | 4 | 腐敗、変敗を認めた | ベトナム | − | 仙台 | 本船航海中の結露による水濡れのため | 全量家禽用飼料として使用 | |
| 生鮮むき身うに（生食用） | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 460/g） | 中華人民共和国 | SHANWEI AQUATIC PRODUCTS IMP. & EXP. CORP. | 関西空港 | 加工中の衛生管理不足（洗浄等に使用した海水の汚染） | 全363kg中20.75kgは流通中に廃棄、残量は消費済み | |
| ビスケット | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム使用） | イタリア | D. LAZZARONI & C. S. P. A. | 大阪 | 日本の食品衛生法は理解していたが輸入する貨物が多量であり誤って輸入した為 | 全量廃棄 | |
| ハムエッグフライ | 7 | 成分規格不適合（ソーセージ（食肉製品）部分において亜硝酸根 0.114g/kg 検出） | 中華人民共和国 | LAIYANG XINSHENG FOODSTUFFS CO., LTD | 東京 | 添加物の使用状況確認不足 | 全量廃棄 | |
| サメの骨 | 7 | 使用基準不適合（過酸化水素 2.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | PT. DELTA SATWA BHAKTI LESTART | 東京 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| シュガーレスローズヒップジャム | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 1.1g/kg 検出、安息香酸 0.24g/kg 検出） | ハンガリー | HARBAIRA RT. (HARB PROCESSING AND TRADING LTD.) | 東京 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| 八宝茶 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.705g/kg 検出） | 中華人民共和国 | CHINA KUNMING FENGLIN TEA FACTORY | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料の菊の花と乾燥リュウガンに二酸化硫黄使用） | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれんそう | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02-0.05ppm 検出） | 中華人民共和国 | WEIFANG DONGZHEN FOOD CO., LTD. | 川崎 | 調査中 | 全量積み戻し | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | SASKATOON SPECIALTY MEATS LTD. (EST. 383) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | LAKESIDE PACKERS (EST. 38) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛胃 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | XL BEEF (EST. 597) | 神戸 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 調味乾製品：マハゼ（DRIED SEASONED MAHAZE） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.097g/kg 検出） | ベトナム | BARIA VUNG TAU SEAPRODUCTS SERVICE CORP. (BASEASERCO) | 福岡 | 製造工程における管理不足（乾燥時に石炭の煙が付着） | 全量積み戻し | |
| 冷凍レモングラス | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.24ppm 検出） | タイ | − | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 全量廃棄 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（5月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 製造者 | 原因 | 備考 |
| ミネラルウォーター（未殺菌・未除菌・無炭酸）：PIERVAL | 7 | 成分規格不適合（沈殿物（カビ）の混入） | フランス | PIERVALT S. A. | 製造工程のおける管理不足 | |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）焼き豚 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 台湾 | YUAN YI AGRICULTURAL & LIVESTOCK ENTERPRISE CO., LTD. | 調査中 |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年６月分）| 名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 製造者 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 塩蔵蓮根 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.044g/kg 検出） | 中華人民共和国 | FUZHOU WANGCHENG FOODS DEVELOPMENT CO., LTD. | 門司 | 添加物の使用基準に対する認識不足（過量使用） | 全量廃棄 | |
| 無加熱摂取冷凍食品：えだまめ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 台湾 | CHEN HSIANG FOODS INDUSTRIAL CO., LTD. | 大阪 | 製造ライン機器・設備の洗浄不足 | 全量積み戻し | |
| ポリ塩化ビニル製器具：水タンク用チューブ | 10 | 材質別規格不適合（鉛 280ppm 検出） | 台湾 | JOIN GAIN ENTERPRISE CO., LTD. | 神戸 | 商品内容の確認不足（水タンク一式に輸入予定のないチューブが付属していた） | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ゴマタップリアジフライ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | RONGCHENG HENGYUAN AQUATIC PRODUCTS AND FOOD CO., LTD. | 横浜 | 製造過程及び製品の取り扱いにおいて十分な衛生管理（温度管理）がされていなかったと考えられる | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| ライスペーパー（イエローカラー） | 7 | 使用基準不適合（食用黄色４号使用） | ベトナム | VINH LOC FOOD PROCESSING AND TRADING COMPANY LIMITED | 神戸 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| うるち精米 | 4 | カビの発生を認めた | ベトナム | − | 大阪 | 船倉内の換気不備と急激な温度変化による結露の発生 | 食料以外の用途に転用（家畜用飼料の原料） | |
| うるち精米 | 4 | カビの発生を認めた | ベトナム | − | 大阪 | 船倉内の換気不備と急激な温度変化による結露の発生 | 食料以外の用途に転用（家畜用飼料の原料） | |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：鴨一口串かつ（FROZEN COOKED DUCK LEG MEAT CUTLET STRING） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | SHANDONG JUXIAN SANFOD FOODSTUFFS CO.,LTD. | 東京 | 製造工程における衛生管理不足（汚染区と非汚染区において作業者と器具の交差があった） | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：海鮮ちまき | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 12μg/g 検出） | 中華人民共和国 | BAO SIAN CO., LTD. | 神戸二課 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：天津甘栗 | 7 | 成分規格不適合（発育しうる微生物陽性） | 中華人民共和国 | ZUN HUA JIN YUAN FOOD CO., LTD. | 大阪 | 製造工程における温度管理不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：しゅんぎく | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出） | 中華人民共和国 | YANTAI AOFENG FOODSTUFF CO., LTD. | 神戸 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| 乾燥きのこ（DRY AGARICUS BLAZEI） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.063g/kg 検出） | 中華人民共和国 | FUJIAN BEST GREENFOOD (XIAMEN) CO., LTD. | 名古屋空港 | 製造工程における管理不足（石炭を燃料にした乾燥機の排煙が混入） | 全量積み戻し | |
| 生鮮ピーマン | 7 | 成分規格不適合（エトプロホス 0.04ppm 検出） | 大韓民国 | − | 下関 | 農薬の使用状況の確認不足（害虫発生による過量散布、散布後収穫までの期間が短かった） | 全2,400kg中820kg廃棄、残量は消費済み | |
| 生食用冷凍鮮魚介類：ヤリイカヌードル | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ベトナム | SEAPRODEX VUNG TAU | 大阪 | 温度管理の不備及び衛生管理不足 | 全量積み戻し | |
| チョコレート（CAVALIER 146） | 6 | 指定外添加物（アゾルビン 使用） | ベルギー | ARCO INTERNATIONAL N. V. | 成田空港 | 輸入者の添加物使用の認識不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かきフライ | 4 | 下痢性貝毒 0.2MU/g 検出 | 中華人民共和国 | QINGDAO DASHUI FOODS CO., LTD. | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 乾燥にがうり（スライス） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.23g/kg 検出） | 中華人民共和国 | FUZHOU KASHIWA BUSSAN FOODS CO., LTD. | 神戸 | 製造工程における管理不足（乾燥設備が破損し石炭の排煙が混入） | 全量廃棄 | |
| 冷凍牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| BBG Soluble（2% β-1,3/1,6グルカン溶液） | 7 | 使用基準不適合（ギ酸（脂肪酸類）を着香目的以外に使用） | ノルウェー | BIOTEC PHARMACON ASA | 成田空港 | 輸入者の添加物使用基準の認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（38.8ppb） | アメリカ合衆国 | − | 横浜 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かきフライ | 4 | 麻痺性貝毒 4.6MU/g 検出 | 中華人民共和国 | RONGCHENG HAIDU FOODSTUFFS CO., LTD. | 小樽 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 無加熱摂取冷凍食品：ボイルむき身イシカゲガイ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.5×105/g） | 中華人民共和国 | DALIAN SITONG MARINE PRODUCTS CO., LTD. | 下関 | 工場の衛生管理不備 | 全量積み戻し | |
| シロップ（PASSION FRUIT FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.89g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | CALSON INDUSTRIES | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（MANGO FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.80g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | CALSON INDUSTRIES | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（CINNAMON FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.75g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | CALSON INDUSTRIES | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（CARAMEL CANE SUGAR FLABVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.72g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | CALSON INDUSTRIES | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（HAZELNUT CANE SUGAR FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.79g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | CALSON INDUSTRIES | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（STRAWBERRY CANE SUGAR FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.73g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | CALSON INDUSTRIES | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（VANILLA CANE SUGAR FLAVORED SYRUP） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.74g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | CALSON INDUSTRIES | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（COCONUT SYRUP BAR MIX） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.84g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | CALSON INDUSTRIES | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| シロップ（GRENADINE BAR MIX） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.83g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | CALSON INDUSTRIES | 神戸二課 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量積み戻し | |
| 合成樹脂製洗浄器フィルター（8040-ACM4-TSA MEMBRANE） | 10 | 材質別規格不適合（過マンガン酸消費量 28ppm、15ppm） | アメリカ合衆国 | TRISEP CORPORATION | 名古屋 | 輸入者は届出不要と解していたため、規格に関する認識が全く無かったため。 | 全量積み戻し | |
| 合成樹脂製洗浄器フィルター（WB-931-5） | 10 | 材質別規格不適合（蒸発残留物 740ppm 検出） | アメリカ合衆国 | HAR0SCO., INC. | 名古屋 | 輸入者は届出不要と解していたため、規格に関する認識が全く無かったため。 | 全量積み戻し | |
| ナツメグ（GROUND NUTMEG） | 4 | アフラトキシン陽性（53ppb） | アメリカ合衆国 | DEAN&DELUCA BRANDS INC. | 東京 | 保管時の管理不足 | 全量廃棄 | |
| ナツメグ（GROUND NUTMEG） | 4 | アフラトキシン陽性（29ppb） | アメリカ合衆国 | DEAN&DELUCA BRANDS INC. | 東京 | 保管時の管理不足 | 全量廃棄 | |
| 赤とうがらし（CAYENNE PEPPER） | 4 | アフラトキシン陽性（12ppb） | アメリカ合衆国 | DEAN&DELUCA BRANDS INC. | 東京 | 保管時の管理不足 | 全量廃棄 | |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.1ppm 検出） | 中華人民共和国 | − | 神戸二課 | 出荷時の管理不足（農薬を使用した他農場の落花生が混入） | 全量積み戻し | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：炭火焼やきとり（SUYAKI BL(TA)40g） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | SKY FOOD CO., LTD. | 東京 | 製造工程における管理不足（加熱時間の不足） | 全量滅却 | |
| はちみつ梅 | 7 | 使用基準不適合（スクラロース 0.88g/kg 検出） | 中華人民共和国 | QUANZHOU RONGQI FOODSTUFF CO., LTD. | 大阪 | 調味の水分値を抑えたため | 全量廃棄 | |
| 冷茶ポット | 10 | 材質別規格不適合（鉛 540ppm（緑のフタ）、270ppm（黄色のフタ） 検出） | 中華人民共和国 | YIWU FOREIGN ECONOMIC RELATIONS & TRADE CO., LTD. | 門司 | 鉛を含む光沢剤を使用したため | 全量積み戻し | |
| ゴーヤ茶（DRIED BALSAM PEAR） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.534g/kg 検出） | 台湾 | CHIN HU CHUN TEA INDUSTRY CO., LTD. | 横浜 | 台湾向けの生品を誤って輸入したため | 全量積み戻し | |
| 乾燥もも | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 2.3g/kg 検出） | 中華人民共和国 | QINGDAO BAOCHENG FOODS DEUELPING CO., LTD. | 横浜 | 製造工程における管理不足 | 全量廃棄 | |
| 生鮮コリアンダー | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.05ppm 検出） | 台湾 | − | 成田空港 | 農薬の使用状況の確認不足（現地市場にて購入であるため確認不能） | 輸入量 9kgのうち4.5kg消費済み。残量は廃棄済み | |
| 乾燥きのこ（DRY AGARICUS BLAZEI） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.083g/kg 検出） | 中華人民共和国 | FUJIAN BEST GREENFOOD (XIAMEN) CO., LTD. | 名古屋空港 | 製造工程における管理不足（石炭を燃料にした乾燥機の排煙が混入） | 全量積み戻し | |
| 陳皮 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.23g/kg 検出） | 中華人民共和国 | CHINA-BASE NINGBO FOREIGN TRADE CO., LTD. | 清水 | 製造工程の管理不足（乾燥工程で石炭を燃やした煙が乾燥室に入ったため） | 全量積み戻し | |
| 冷凍ジャンボアサリ（生・半殻）加熱加工用 | 4 | 麻痺性貝毒 9.3MU/g 検出 | 中華人民共和国 | RONGCHENG CITY HUA TAI SEAFOOD PROCESSOR | 東京 | 原材料の管理不足 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN MINI CROISSANT BEURRE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | APPETIT DE FRANCE | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN CROISSANT BEURRE DROIT） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | APPETIT DE FRANCE | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN MINI PAIN RAISINS BEURRE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | APPETIT DE FRANCE | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN PAIN CHOCOLAT BEURRE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | APPETIT DE FRANCE | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN PAIN AUX RAISINS BEURRE） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | APPETIT DE FRANCE | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン生地（FROZEN MINI PAIN CHOCOLAT） | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート使用） | フランス | APPETIT DE FRANCE | 川崎 | 使用添加物の確認不足（添加物製剤に使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（RUSTICO GIPFEL) | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ドイツ | HIESTAND BACKWAREN GMBH | 千葉 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：パン半製品（BUTTER GIPFEL) | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ドイツ | HIESTAND BACKWAREN GMBH | 千葉 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ひまわりの種（真心 香瓜子） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 46μg/g 検出） | 中華人民共和国 | ANHUI TRUELOVE FOODSTUFFS CO., LTD. | 大阪 | 調査中 | 全量廃棄 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：FROZEN PIZZA AL SALAME | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.7×106/g、大腸菌群陽性） | イタリア | ANTICO FORNO A LEGNA DI FASCE EDOARDO & C. S. N. C | 大阪 | 貨物運送途中の温度管理不足 | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 川崎 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 川崎 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| キャッツクローカプセル | 6 | 指定外添加物（キノリンイエロー、アセチルレッドB 検出） | ペルー | MG INVESTMENTS SRL | 成田空港 | 輸入者の添加物使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 乾燥やまくらげ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.062g/kg 検出） | 中華人民共和国 | ANHUI YIEMEN MOUNT JELLY VEGETABLE CO., LTD. | 東京二課 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全3,189.2kg中2,794.96kg積み戻し、残量は消費済み | |
| 化工デンプン（ACETYLATED WHEAT STARCH） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.052g/kg 検出） | オランダ | AMYLUM NEDERLAND B. V. | 東京 | 原材料の管理不足 | 工業用（のり）に用途外変更 | |
| 陶器製皿 | 10 | 材質別規格不適合（鉛 36ppm 検出） | 中華人民共和国 | FUJIAN DEHUA GENTLE PORCELAN CO., LTD. | 名古屋 | 輸入者の成分規格に対する認識の甘さ | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 乾燥ふかひれ（PROCESSED & DRIED COINFIN） | 7 | 使用基準不適合（過酸化水素 0.7ppm 検出） | シンガポール | HIAP HENG CHNG (S) PTE LTD | 成田空港 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 全量廃棄 | |
| 無加熱摂取冷凍食品：冷凍パイン串（FROZEN PINE APPLE） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 9.4×105/g 検出） | タイ | SNACKY THAI CO., LTD. | 成田空港 | 輸送中の管理不足（輸送中に製品温度が上昇） | 全量廃棄 | |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.1ppm 検出） | 中華人民共和国 | − | 横浜 | 調査中 | 全量積み戻し | |
| 冷凍えび（加熱加工用） | 7 | 成分規格不適合（クロルテトラサイクリン 0.06ppm 検出） | 中華人民共和国 | ZHANJIANG JEBSHIN SEAFOOD LTD. | 横浜 | 出荷時の管理不足（契約外の業者からのエビが混入） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| エビカラークラッカー | 6 7 |
指定外添加物（サイクラミン酸 22μg/g 検出） 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.16g/kg 検出） |
ベトナム | VINH LOC FOOD PROCESSING AND TRADING COMPANY LIMITED | 神戸 | 使用添加物の事前確認不足 | 全量廃棄 | |
| エビクラッカーノースパイス | 6 7 |
指定外添加物（サイクラミン酸 19μg/g 検出） 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.60g/kg 検出） |
ベトナム | VINH LOC FOOD PROCESSING AND TRADING COMPANY LIMITED | 神戸 | 使用添加物の事前確認不足 | 全量廃棄 | |
| エビクラッカースパイス | 6 7 |
指定外添加物（サイクラミン酸 18μg/g 検出） 使用基準不適合（二酸化硫黄 1.1g/kg 検出） |
ベトナム | VINH LOC FOOD PROCESSING AND TRADING COMPANY LIMITED | 神戸 | 使用添加物の事前確認不足 | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 千葉 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| ハトムギ | 4 | アフラトキシン陽性（17ppb） | ベトナム | − | 横浜 | 長期保管による水分上昇で品質劣化が生じたため | 全量積み戻し | |
| 漬け物：ザーサイ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 96μg/g 検出） | 中華人民共和国 | FULING XINSHENG CANNED FOOD CO., LTD. | 横浜 | 調査中 | 全量廃棄 | |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：STWETED PORK） | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 40μg/g 検出） | 中華人民共和国 | FULING DEFENG FOODSTUFFS CO., LTD. | 横浜 | 原材料の醤油にサイクラミン酸使用 | 全量積み戻し | |
| 果実酒：WINE COOLER (SPY WINE RED) | 6 | 指定外添加物（アゾルビン検出） | タイ | TRADING PLUS CO., LTD. | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 川崎 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 川崎 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | BETTER BEEF LTD. (EST. 51) | 東京 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 全量廃棄 | |
| 無調味乾製品：ギンポ（LOT NO.5） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.048g/kg 検出） | 大韓民国 | RODEM CORPORATION | 広島 | 製造工程の衛生管理不足 | 全量廃棄 | |
| 乾燥アガリスク | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.039g/kg 検出） | 中華人民共和国 | ZHEJIANG COMMERCIAL (GROUP) CORP | 横浜 | 製造工程における管理不足（熱風乾燥時に石炭を使用） | 全量積み戻し | |
| ピロリン酸四ナトリウム（無水） | 7 | 成分規格不適合（含量 54.4%、液性 pH 7.4） | ドイツ | CHEMISCHE FABRIK BUDENHEIM KG | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：あさりご飯の素 | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.010g/kg 検出） | 中華人民共和国 | DALIAN MISHIMA FOOD CO., LTD. | 門司 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料のオイスターソースにソルビン酸を使用） | 全量積み戻し | |
| 果実酒（SIDRA ASTURIANA） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.35g/kg 検出） | スペイン | CHAMPANERA DE VILLAVICIOSA, S. A. | 東京 | 添加物の使用状況確認不足 | 全量積み戻し | |
| 冷凍養殖えび（FROZEN HEADLESS SHELL ON BLACK TIGER SHRIMP） | 7 | 成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.49ppm 検出） | インドネシア | − | 東京 | 特定できず | 全量積み戻し | |
| コーヒー豆 | 7 | 成分規格不適合（ジクロルボス 0.29ppm 検出） | ブラジル | − | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 冷凍天然むきえび | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.13g/kg 検出） | 中華人民共和国 | ZHOUSHAN PUTUO HUAFA SEA PRODUCTS CO., LTD. | 大阪 | 原材料の水洗い不足 | 全量積み戻し | 自主検査 |
| 冷蔵牛肉 | 5 | 厚生労働省令で定める疾病にかかり、又はその疑いがある獣畜の肉又は臓器でないことが確認できない | カナダ | CARGILL FOODS (EST. 93) | 千葉 | カナダにおいてBSEが発生し衛生証明書の受け入れを停止したため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| レンズ豆 | 7 | 成分規格不適合（デルタメトリン 0.2ppm 検出） | フランス | − | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：冷凍パイン串（FROZEN PINE APPLE） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.1×105/g 検出） | タイ | SNACKY THAI CO., LTD. | 成田空港 | 製造施設における衛生管理不足 | 全量廃棄 | 自主検査 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（6月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 製造者 | 原因 | 備考 |
| しょう油漬（青かっぱ、赤かっぱ、柴かっぱ、つぼ漬け） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.60g/kg〜0.64g/kg 検出） | 中華人民共和国 | HENAN XINGHE GREEN FOODS CO., LTD. | 調査中 | |
| アカシアはちみつの容器 | 10 | 材質別規格不適合（キャップより鉛 310ppm 検出） | ハンガリー | GOLDEN NECTAR CO., LTD. | 調査中 | |
| 冷凍養殖えび | 7 | 成分規格不適合（クロルテトラサイクリン 0.08ppm 検出） | 中華人民共和国 | − | 調査中 |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年７月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 製造者 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SEMI DRIED TOMATOES | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | オーストラリア | GRILL HOUSE PTY LTD | 成田空港 | 調査中 | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（38.3ppb） | 中華人民共和国 | − | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 乾燥あきあみ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.16g/kg 検出） | ベトナム | HOAN MAY CO., LTD. | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ポリプロピレン製器具：水筒のフタ | 10 | 材質別規格不適合（鉛 109ppm 検出） | イタリア | ELITE S. R. L | 関西空港 | 調査中 | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 植物由来の健康食品：LIBIDUS | 6 | 指定外添加物（カーモイシン、キノリンイエローWS検出） | マレーシア | BIO-GULF SDN BHD | 名古屋空港 | カプセルに対する使用添加物の管理不足 | 全量積み戻し | 自主検査 |
| ハニービービスケット | 7 | 使用基準不適合（炭酸カルシウム（カルシウムとして）1.5% 検出） | オーストラリア | PARADISE FOOD INDUSTRIES PTY LTD. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| にんにく | 4 | カビの発生を認めた | 中華人民共和国 | − | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：FROZEN COOKED DUCK CUTLET 35G （合鴨カツ） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | ANQIU RENMU FOODSTUFFS CO., LTD | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| はちみつ加工品 | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン陽性） | イタリア | APICOLTURA BREZZO | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：あわび（RETORT COOKED VACUUM PACKED ABALONE） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.048g/kg 検出） | オーストラリア | WATKEN QUALITY TASMANIAN ABALONE PTY LTD | 成田空港 | 添加物の使用管理不足（漂白工程で使用した二酸化硫黄が過量残存） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 大粒落花生 | 7 | 成分規格不適合（ダミノジット 0.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | − | 仙台 | ダミノジットを使用した落花生が誤って混入したため。 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 大豆 | 4 | 変質、変敗を認めた | ブラジル | − | 神戸 | 本船航海中におけるホールド内の品温上昇のため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 冷凍鶏肉 | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 含有（スルファキノキサリン 0.12ppm）） | タイ | KAONA POULTRY CO., LTD. | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：れんこん肉詰フライ | 6 | 指定外添加物（TBHQ 0.002g/kg 検出） | 中華人民共和国 | WEIFANG LONG-TEI FOOD CO., LTD. | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：パン類（FRENCH BAGUETTE SMALL） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | マレーシア | HIESTAND (MALAYSIA) SDN BHD | 千葉 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 魚肉ねり製品：コーンすり身ボール | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | WEIHAI GOLDEN SEAFOOD CO., LTD. | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 酢漬けプチオニオン漬け物 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.031g/kg 検出） | フランス | S. D. P. RUNGIS | 神戸二課 | 製造工程における管理不足（二酸化硫黄残存料のコントールの不備） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 乾燥やまくらげ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.058g/kg 検出） | 中華人民共和国 | SUZHOU IMP. & EXP. CO., LTD. | 門司 | 製造工程における管理不足（乾燥に木や石炭を用い、それから発生した二酸化硫黄が付着） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生鮮むき身うに（生食用） | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,400/g 以上） | 中華人民共和国 | DALIAN CHENGGAO DISAN HAIDAN JIA GONGCHANG | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足、輸送檀家における温度管理不足 | 全量消費済み | モニタリング検査 |
| ポリスチレン製器具：調味料入れキャップ | 10 | 材質別規格不適合（鉛 360ppm 検出） | 台湾 | CHUNG CHENG ENTERPRISE CO., LTD. | 清水 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| レッドチリパウダー | 4 | アフラトキシン陽性（11ppb） | スリランカ | T&J FOODS CO | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| ポリアミド製器具：フードプロセッサー外蓋と泡立て器 | 10 | 材質別規格不適合（カドミウム 200ppm 以上） | スペイン | HISPAINOX SA | 関西空港 | 調査中 | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：白身魚フライ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.4×107/g 検出） | 大韓民国 | TOLONA FOOD SYSTEM CO., LTD. | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（加熱後包装）：ささみチーズ野菜フライ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | QINGDAO CHENGYANG LONGXI FOOD CO., LTD | 東京 | 副原材料の衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| キャンディー（JOLLY RANCHER LOLLIPOPS） | 7 | 使用基準不適合（BHT使用） | カナダ | HERSHEY CANADA, INC | 成田空港 | 調査中 | 全量廃棄 | − |
| L−アスコルビン酸 | 7 | 成分規格不適合（融点不適（186.3℃）） | 中華人民共和国 | FUJIAN XIN RI XIAN FOOD CO., LTD. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ケチャップ | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.63g/kg 検出） | オーストラリア | MASTER FOODS OF AUSTRALIA | 東京 | 添加物の使用状況の確認不足（製法変更の確認不足） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 乾燥カバノアナタケ | 4 | 放射性物質 408Bq/kg 検出 | ロシア | OLIMPI LTD. | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 乾燥ニガウリスライス | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.39g/kg 検出） | ベトナム | NGUYEN MINH TUAN | 那覇空港 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 乾燥朝鮮にんじん（WHITE GINSENG） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.56g/kg 検出） | 中華人民共和国 | MEIHEKOU CITY JIXING FOOD CO., LTD. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥にがうりスライス | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.070g/kg 検出） | 中華人民共和国 | FUZHOU FEILONG FOREIGN TRADE FOOD CO., LTD. | 神戸二課 | 製造工程における管理不足（乾燥時に燃やした石炭から発生した二酸化硫黄が付着） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥にがうりパウダー | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.041g/kg 検出） | 中華人民共和国 | FUZHOU FEILONG FOREIGN TRADE FOOD CO., LTD. | 神戸二課 | 製造工程における管理不足（乾燥時に燃やした石炭から発生した二酸化硫黄が付着） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍ジャンボアサリ（生・半殻） | 4 | 麻痺性貝毒 7.6MU/g 検出 | 中華人民共和国 | RONGCHENG CITY HUA TAI SEAFOOD PROCESSOR. | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生鮮セルリアック | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.15ppm 検出） | オーストラリア | − | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 全275kg中32kg回収・廃棄、残量は消費済み | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：ソデイカスライス | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.3×105/kg 検出） | フィリピン | AKAI FOODS INC. | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.22ppm）） | 中華人民共和国 | FUZHOU KANGDELI FISHERIES CO., LTD. | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 噴射式食用油脂（ROYAL AEROSOL SPRAY） | 6 | 指定外添加物（フロン134A 使用） | フランス | D. G. F. INDUSTRIES. | 東京 | 添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 清涼飲料水（PARADISE MANGO BITS JUICE） | 7 | 成分規格不適合（スズ 159.9ppm 検出） | フィリピン | PARADISE FRUIT CORP. | 東京 | 缶内壁のコーティングの不良 | 廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し） | 自主検査 |
| GINGER JUICE（生姜濃縮液） | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.043g/kg 検出、安息香酸 0.148g/kg 検出） | 中華人民共和国 | QINGDAO TAFCO FOOD CO., LTD. | 東京二課 | 添加物に対する認識不足 | 全量滅却 | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.08ppm）） | 中華人民共和国 | FUJIAN CHONG FENG FROZEN FOOD CO.,LTD. (3500/02096) | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.10ppm）） | 中華人民共和国 | DONGSHAN HUANONG FOODSTUFFS CO., LTD. (3500/02102) | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| シロップ漬け混合果実 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 5μg/g 検出） | 中華人民共和国 | HUANGYAN CANNED FOOD FACTORY ZHEJIANG, CHINA. | 清水 | 中国国内向けのパイン缶を誤って使用したため | 全量積み戻し | 自主検査→検査命令に移行 |
| 無加熱摂取冷凍食品：野菜の調整品（しめじとオクラの和え物） | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.1×105/g、大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | QINGDAO KOMEY FOODS CO.,LTD. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| はちみつ加工品 | 7 | 成分規格不適合（抗生物質の含有（ストレプトマイシン 0.05ppm 検出）） | 中華人民共和国 | ANHUI LIANHUA BEE PRODUCES CO., LTD. | 福岡 | 抗生物質の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.10ppm）） | 中華人民共和国 | FUQING WEILONG FOOD PRODUCTS CO., LTD. (3500/02127) | 東京 | 合成抗菌剤の使用状況の確認不足および休薬期間・残存の確認が不十分であった | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.06ppm）） | 中華人民共和国 | FUQING WEILONG FOOD PRODUCTS CO., LTD. (3500/02127) | 東京 | 合成抗菌剤の使用状況の確認不足および休薬期間・残存の確認が不十分であった | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：白焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | FUJIAN ALLIED FROZEN FOODSTUFF CO., LTD. (3500/02072) | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | FUQING HUAXIN FOOD CO., LTD. | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：白焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.13ppm）） | 中華人民共和国 | CIXI XULONG EEL INDUSTRY CO., LTD. (3302/02019) | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.08ppm）） | 中華人民共和国 | CHANG LE JUQIAN FOODS CO., LTD. (3500/02099) | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | FUQING HONGSHENG FOOD CO., LTD. (3500/02082) | 福岡 | 調査中 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.08ppm）） | 中華人民共和国 | RUIJIN HONGDU AQUATIC FOOD CO., LTD. (3600/02003) | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.09ppm）） | 中華人民共和国 | FUQING FURONG FOOD CO., LTD. (3500/02023) | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 無加熱摂取冷凍食品：蒲焼きうなぎ（きざみ） | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.09ppm）） | 中華人民共和国 | FUJIAN PUTIAN HUA MIN IMPORT & EXPORT CORP. | 神戸 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.19ppm）） | 中華人民共和国 | FUJIAN YIFENG EEL FOOD PROCESSING CO., LTD. (3500/02021) | 福岡 | 検査実施時の検査方法の不備又は未検査の原料を使用 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 冷凍さけ切り身：加熱加工用（F. ATLANTIC SALMON KAMA KIRIMI） | 7 | 成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.7ppm 検出） | チリ | COMPANIA PESQUERA CAMANCHACA S. A. | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| ひまわりの種子 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 13μg/g 検出） | 中華人民共和国 | HEFEI HUATAI FOOD CO.,LTD. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼き鳥（炭火焼鳥胸肉軟骨串（素焼）） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | QINGDAO WANFU GROUP CO., LTD. (3700/03094) | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：蒸し鶏（FROZEN STEAMED BB） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | BEIJING DAFA CHIA TAI CO., LTD. FURTHER PROCESSING PLANT (1100/03025) | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 羅漢果エキス（顆粒） | 6 | 使用基準不適合（サイクラミン酸 55,5000μg/g 検出） | 中華人民共和国 | GUANGXI LUO HAN GUO PRODUCTS MANUFACTORY | 東京 | 指定外添加物に対する認識不足（他の甘味料の代わりにサイクラミン酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 原料用果汁（TROPICAL FRUIT EXTRACT CONC） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.86g/kg 検出） | スペイン | DEPROVESA WILD S. A. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かきフライ | 4 | 下痢性貝毒 0.10MU/g 検出 | 中華人民共和国 | RONGCHENG TAXIANG AQUATIC FOOD PRODUCTS CO., LTD. | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：ミネストローネスープ | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.0×105/g 検出） | オーストラリア | SAIZERIYA AUSTRALIA PTY LTD. | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | XIAMEN DAYANG AQUATIC DEVELOPMENT CO., LTD. | 東京二課 | メーカーにおける抗菌性物質管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.11ppm）） | 中華人民共和国 | XIAMEN DAYANG AQUATIC DEVELOPMENT CO., LTD. | 東京二課 | メーカーにおける抗菌性物質管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ジャンボいかカツ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | ZHOUSHAN INDUSTRIAL CO., LTD. | 東京二課 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 未成熟さやえんどう（きぬさや） | 7 | 成分規格不適合（シペルメトリン 0.06-0.08ppm 検出） | 中華人民共和国 | − | 神戸二課 | 農薬の使用管理不足（高濃度で散布） | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.05ppm）） | 中華人民共和国 | RAOPING COUNTY EEL ROASTING FACTORY CO., LTD. (4400/02110) | 東京 | 合成抗菌剤の使用状況の確認不足および残存の確認が不十分であった | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥（炭火焼鳥胸肉軟骨串（素焼）35g） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | QINGDAO WANFU GROUP CO., LTD. WANFU COLD STORAGE FACTORY. (3700/03298) | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.10ppm）） | 中華人民共和国 | SANMING SANHUA FOOD CO., LTD. (3500/02097) | 東京 | 合成抗菌剤の使用管理不足 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.05ppm）） | 中華人民共和国 | SANMING SANHUA FOOD CO., LTD. (3500/02097) | 東京 | 合成抗菌剤の使用管理不足 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | FUZHOU KANG DE LI FISHERIES CO., LTD. | 東京二課 | 養殖池における抗菌性物質管理不足、及び工場搬入時における検査体制不十分 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | FUZHOU KANG DE LI FISHERIES CO., LTD. | 東京二課 | 養殖池における抗菌性物質管理不足、及び工場搬入時における検査体制不十分 | 全量積み戻し | 検査命令 |
| ハトムギ | 4 | アフラトキシン陽性（11ppb） | タイ | − | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生鮮レモングラス | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.12ppm 検出） | タイ | − | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生食用冷蔵むき身うに | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 460/g） | フィリピン | TOMOZON TRADING CORP. | 那覇空港 | 加工水に使用した海水の衛生管理不足 | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 清涼飲料水（PARADISE MANGO BITS JUICE） | 7 | 成分規格不適合（スズ 159.6ppm 検出） | フィリピン | PARADISE FRUIT CORP. | 東京 | 缶内壁のコーティングの不良 | 廃棄、積み戻し等を指示（積み戻し） | 自主検査 |
| 容器包装詰加圧加熱殺菌食品：シロップ入りナタデココ5mmカット | 7 | 成分規格不適合（発育しうる微生物 陽性） | フィリピン | J C MARUSHO CORPORATION | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全3,248kg中3,232kg保管、残量は調査中） | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍いか | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.8×105/g） | タイ | SURAT SEAFOODS CO., LTD. | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 小粒落花生 | 4 | アフラトキシン陽性（96.6ppb） | アメリカ合衆国 | − | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.06ppm）） | 中華人民共和国 | PUTIAN DONGYUAN AQUATIC FOOD CO., LTD. (3500/02044) | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| オリーブ塩水漬け | 7 | 使用基準不適合（グルコン酸第一鉄 （鉄として）0.17g/kg 検出） | トルコ | GLAZA IMPORT PAMUK VE TARIM URUNLERI A. S. | 名古屋 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.74ppm）） | 中華人民共和国 | FUQING WEILONG FOOD PRODUCTS CO., LTD. (3500/02127) | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.08ppm）） | 中華人民共和国 | RUIJIN HONGDU AQUATIC FOOD CO., LTD. (3600/02003) | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ（炭火蒲焼きうなぎきざみ） | 7 | 成分規格不適合（化学的合成品たる抗菌性物質 検出（エンロフロキサシン 0.06ppm）） | 中華人民共和国 | HUA WAN AQUATIC FOOD PRODUCTS CO., LTD. (3500/02115) | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ほうれんそう（ホール） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | 中華人民共和国 | LAIYANG KEJI FOODSTUFF CO., LTD. | 福岡 | 農薬の使用に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（7月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 製造者 | 原因 | 備考 |
| 塩蔵たけのこ | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.12g/kg 検出） | 中華人民共和国 | DEYANG WENJOONG FOODSTUFFS CO., LTD. | 調査中 | |
| ポリプロピレン製器具：ストロー | 10 | 材質別規格不適合（鉛 170ppm 検出（材質試験）） | 中華人民共和国 | GUANGDONG LIGHT PLASTIC GOODS CO., LTD. | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.21ppm）） | 中華人民共和国 | ZHONGMAO(XIAN YOU)FOODS CO., LTD. | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.07ppm）） | 中華人民共和国 | FUQING QI XIANG FOODS CO., LTD. | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.1ppm）） | 中華人民共和国 | FUZHOU GROBEST FOODSTUFF CO., LTD. | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.11-1.3ppm）） | 中華人民共和国 | SHUNDE PINGRONG FOOD DEVELOPMENT CO., LTD. | 調査中 | |
| 水晶抹茶ちまき | 7 | 使用基準不適合（抹茶に食用黄色４号、食用青色１号使用） | 中華人民共和国 | FOSHAN CITY JINCHENG ENTERPRISE GROUP. | 添加物の使用状況の確認不足 |
輸入食品等の食品衛生法違反事例
（平成１５年８月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 製造者 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 苦瓜茶 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.22g/kg 検出） | 中華人民共和国 | HUI-HONG INTERNATIONAL TRADING CO., LTD. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 冷凍生食用切り身いか | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.3×105/g、大腸菌群陽性） | タイ | A. S. INTERMARINE FOODS CO., LTD. | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍養殖えび（ブラックタイガー） | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質 検出（オキソリン酸 0.07ppm）） | タイ | − | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 無加熱摂取冷凍食品：FROZEN SEMI DRIED TOMATOES | 7 | 成分規格不適合（細菌数 1.4×105/g）、大腸菌群陽性） | オーストラリア | THE GRILL HOUS PTY LTD. | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：もやしナムル | 7 | 成分規格不適合（細菌数 4.6×105/g） | 大韓民国 | SUN-CHUN AGRICULTUAL COOP. NAM-DO KIMCHI | 福岡 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：わらびナムル | 7 | 成分規格不適合（細菌数 3.1×106/g、大腸菌群陽性） | 大韓民国 | SUN-CHUN AGRICULTUAL COOP. NAM-DO KIMCHI | 福岡 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：ささげ（COWPEA BEAN） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.02ppm 検出） | タイ | TIMFOOD CO., LTD. | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 広東風スキヤキソース（MAE PRANOM SUKIYAKI CANTONESE FORMULA) | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.40g/kg 検出） | タイ | PHIBOONCHAI MAEPRANOM THAI CHILI PASTE CO., LTD. | 神戸二課 | 添加物の使用状況の確認不足（原料の酢漬けにんにくに安息香酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：海藻サラダ（FRESH SEA WEEDS） | 7 | 使用基準不適合（塩蔵水煮わかめに食用黄色４号および食用青色１号を使用） | 大韓民国 | NEO FOODS, INC | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：あなご蒲焼き | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.2×106/g、大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | QINGDAO LONGYUAN AQUATIC PRODUCTS CO., LTD. | 関西空港 | 製造・輸送過程における衛生管理不足 | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：軟骨つくね串 | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 17μg/g 検出） | 中華人民共和国 | RONG CHENG RONG SHAN FOODSTUFF CO., LTD. (3700/03212) | 川崎 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査→検査命令に移行 |
| 乾燥食肉製品：CHILLED BONELESS AIR DRIED BEEF） | 7 | 成分規格不適合（水分活性 0.89） | オーストラリア | ALBERT SPIESS PTY. LTD. (EST. 144) | 成田空港 | 製造工程における管理不足（製品の乾燥不足） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| FRIED ONION | 6 | 指定外添加物（TBHQ 0.025g/kg 検出） | シンガポール | ALLIANCE FOODS PTE LTD | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 魚肉ねり製品：ひっぱり竹輪 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | FUZHOU BEIXUAN FOOD PRODUCTS INDUSTRY CO.,LTD. | 大阪 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| DAY LILY （茎）（ユリ科野菜） | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.42ppm 検出） | 台湾 | − | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| えびせんべい | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 290μg/g 検出） | 中華人民共和国 | DALIAN LIGHT INDUSTRIAL PRODUCTS IMP. & EXP. CORP. | 神戸 | 原材料に対する使用添加物の管理不足（砂糖への混入） | 全量廃棄 | 自主検査→検査命令に移行 |
| 粉末清涼飲料：インスタントコーヒー | 7 | 成分規格不適合（細菌数 7.4×103/g） | ブラジル | CIA CACIQUE DE CAFE SOLUVEL | 神戸二課 | 貨物の出庫時における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 健康食品：COLON CLEANSE CAPSULES | 7 | 使用基準不適合（パラオキシ安息香酸プロピル 0.38g/kg 検出） | アメリカ合衆国 | HEALTH PLUS INC. | 成田空港 | 添加物の使用状況の確認不足 | 全量積み戻し | 自主検査 |
| 生食用鮮魚介類：冷蔵むき身あかがい | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,400/g 以上） | 大韓民国 | GANG JIN TRADING CO., LTD. | 下関 | 輸送中の温度管理の不備 | 全量消費済み | 検査命令に移行 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：焼き鳥 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | BEIJING DAFA CHIA TAI CO., LTD. (1100/03025) | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：豆もやしナムル | 7 | 保存基準不適合（−2℃で輸送） | 大韓民国 | JEONJU BIBIMBAP CO., LTD | 横浜 | 冷蔵食品に用途変更しようとして−2℃で輸送 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 無加熱摂取冷凍食品：ほうれん草ナムル | 7 | 保存基準不適合（−2℃で輸送） | 大韓民国 | JEONJU BIBIMBAP CO., LTD | 横浜 | 冷蔵食品に用途変更しようとして−2℃で輸送 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 無加熱摂取冷凍食品：ゼンマイナムル | 7 | 保存基準不適合（−2℃で輸送） | 大韓民国 | JEONJU BIBIMBAP CO., LTD | 横浜 | 冷蔵食品に用途変更しようとして−2℃で輸送 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 味噌調整品 | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸カリウム 使用） | 大韓民国 | SE WOO CO., LTD. | 大阪 | 添加物の使用基準に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 加熱食肉製品（包装後加熱）：一口焼き鳥 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | SHANGHAI DAJIANG MEAT PROCESSING NO.2 PLANT. | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 茶の代用品：苦瓜茶（GOYA S） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.082g/kg 検出） | 中華人民共和国 | SHENZHEN NATIVE PRODUCE AND ANIMAL BY-PRODUCTS AND TEA I/E C | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 茶の代用品：苦瓜茶（GOYA T） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.11g/kg 検出） | 中華人民共和国 | SHENZHEN NATIVE PRODUCE AND ANIMAL BY-PRODUCTS AND TEA I/E C | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| コーヒー豆 | 4 | カビの発生を認めた | コロンビア | − | 横浜 | 輸送中に管理不足（高温の空気の浸入によりコーヒー豆が水分を吸収しカビが発生） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 食品添加物：ベンズアルデヒド | 7 | 成分規格不適合（酸価 7.3） | オランダ | GIVAUDAN NEDERLAND B. V. | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：ボイル有頭えび | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | インドネシア | P. T. DIPASENA CITRA DARMAJA | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 乾燥きのこ（めしまこぶ） | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.45g/kg 検出） | 中華人民共和国 | ZHENG ZHIGANG WANG MINGXIN | 仙台 | 木材を燃焼させ過度の乾燥を行ったため。 | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 冷凍ハタハタ | 4 | 鉛片の混入 | 朝鮮民主主義人民共和国 | − | 仙台 | 特定できず | 全量廃棄 | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：冷凍赤魚スライス | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | ZHUOHAI MARINE PRODUCTS CO., LTD. | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷蔵むき身アカガイ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 240/g） | 大韓民国 | SAMHAE MULSAN CO., LTD. | 下関 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：菓子生地（NEAPOLITAN PASTIERA DIGRANO 1KG SIZE） | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | イタリア | L'ARCA S.R.L. | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷蔵むき身アカガイ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,400/g 以上） | 大韓民国 | SAMHAE MULSAN CO., LTD. | 下関 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | 検査命令に移行 |
| もち精米 | 4 | カビの発生を認めた | アメリカ合衆国 | − | 東京 | 水濡れがあったため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| カカオ豆 | 7 | 成分規格不適合（ジクロルボス 1.67ppm 検出） | ベネズエラ | − | 横浜 | 特定できず | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：なすび天ぷら | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.5×106/g、大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | LAIYANG DONGXIN FURONG FOODSTUFFS CO., LTD. | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 植物由来の健康食品（SHI BO NO.4 EXTRACT POWDER） | 6 | 指定外添加物（β-アラビノシダーゼ使用） | 中華人民共和国 | TIANJIN TASLY IMPORT&EXPORT CO., LTD. | 成田空港 | 添加物の使用状況の確認不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| しょう油（SILVER SWAN） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.63g/kg 検出） | フィリピン | SILVER SWAN MANUFACTURING CO., INC. | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| チリパウダー | 4 | アフラトキシン陽性（49ppb） | スリランカ | J. DAYASENA | 東京 | とうがらしの乾燥不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| チリパウダー | 4 | アフラトキシン陽性（24ppb） | スリランカ | J. DAYASENA | 東京 | とうがらしの乾燥不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 生鮮セルリアック | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.03ppm 検出） | オーストラリア | − | 成田空港 | 農薬の使用管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 加熱食肉製品（包装前加熱）：つくね串 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | HEIBEI FOODSTUFFS IMP & EXP. (GROUP) HENGSHUI TIANYANG COLDSTORAGE PLANT | 川崎 | 製造工程における衛生管理不足（たれの殺菌不足、炭火焼き時の加熱不足） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：冷凍生食用切り身いか | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | SURAT SEAFOODS CO., LTD. | 川崎 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| ブルーベリーシロップ | 6 | 指定外添加物（サイクラミン酸 79μg/g 検出） | 台湾 | EASY WAY INTERNATIONAL GROUP CO., LTD. | 東京 | 輸入者の食品添加物に対する認識不足 | 全量滅却 | モニタリング検査→検査命令に移行 |
| 食品添加物：リン酸水素二カリウム | 7 | 成分規格不適合（硝酸塩 不適合） | ドイツ | BK GIULINI CHMIE GMBH&CO. OHG | 成田空港 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| とうがらし調整品（調味料）：FERMENTED BEAN PASTE WITH CHILI | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 0.32g/kg 検出） | 台湾 | HER SERN FOODS CO., LTD. | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料のとうがらし及び大豆にソルビン酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| とうがらし調整品（調味料）：PEELED CRISP CHILI | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 1.15g/kg 検出） | 台湾 | HER SERN FOODS CO., LTD. | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料の緑とうがらしに安息香酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：焼き鳥 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | SHAN DONG ZHU CHENG FOREIGN TRADE REFRIGERATION | 川崎 | 製造工程における衛生管理不足（たれの殺菌不足、炭火焼き時の加熱不足） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：かにフライ | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | ベトナム | SAIGON VIET LONG FISHERY COMPANY | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：ケーキ(DOME CHOCOLATE COINTREAU) | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | フランス | CHISTOPHE DELMOTTE | 神戸二課 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 生食用冷蔵むき身うに | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 460/g） | 大韓民国 | SOON HEUNG MOOLSAN CO.,LTD. | 関西空港 | 製造工程における衛生管理不足（人工塩水の交換不足） | 全量消費済み | モニタリング検査 |
| 生食用鮮魚介類：冷蔵むき身あかがい | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 240/g） | 大韓民国 | KOUM CHANG FISHERIES CO.,LTD. | 下関 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| タピオカパール | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.073g/kg 検出） | タイ | THAI WAH PUBLIC CO.,LTD. | 東京 | 製造工程における管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 無加熱摂取冷凍食品：ネギトロ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | QINGDAO QIANYANG INDUSTRIAL CO.,LTD. | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱食肉製品（加熱後包装）：軟骨入りつくね串 | 7 | 成分規格不適合（E. coli 陽性） | 中華人民共和国 | TIANJIN THIRD FOOD PRODUCTS | 東京 | 製造工程における衛生管理不足（加熱不足） | 全量滅却 | 自主検査 |
| 砂糖漬苦瓜 | 7 | 使用基準不適合（二酸化硫黄 0.102g/kg 検出） | 中華人民共和国 | NINGBO GLORY INTERNATIONAL TRADING CO.,LTD. | 横浜 | 添加物に対する認識不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 冷凍魚肉練り製品：鴨ねぎつみれ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | PREMIER FROZEN PRODUCTS CO.,LTD. | 東京 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 即席麺用粉末スープ | 6 | 指定外添加物（ポリソルベート 0.056g/kg）検出 | タイ | THAI PRESIDENT FOODS CO.,LTD. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用鮮魚介類：生鮮むき身ウニ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 150/g） | 中華人民共和国 | CHENGGAO DALIAN HAI DAN DI JIA GONG CHANG | 成田空港 | 加工中の衛生管理不足 | 全量消費済み | モニタリング検査 |
| アイスクリーム（COCONUT IC CREAM） | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | ブラジル | LA BASQUE ALIMENTOS LTDA. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 冷凍ゆでだこ | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | 中華人民共和国 | XIANGSHAN HAITIAN FOOD CO., LTD. | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 陶磁器製器具：カップ | 10 | 材質別規格不適合（カドミウム 1.0ppm 検出） | ベトナム | PHUC THINH CO., LTD. | 鹿児島 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 生食用鮮魚介類：冷蔵生食用むき身ウニ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 1,100/g） | フィリピン | TOMOZON TRADING CORP. | 那覇空港 | 製造工程における衛生管理不足（未殺菌の海水を使用） | 全量廃棄 | モニタリング検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：冷凍生食用むき身ウニ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 240/g） | フィリピン | ISLAND MARINE CORP. | 那覇空港 | 調査中 | 全230kg中188kg廃棄、残量は消費済み | モニタリング検査 |
| とうがらし調整品（調味料）：ANCHOVY WITH CHILI FERMENTED BLACK BEAN | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.088g/kg 検出） | 台湾 | HER SERN FOODS CO., LTD. | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料のアンチョビ及び黒豆に安息香酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| とうがらし調整品（調味料）：FERMENTED BLACK BEAN CHILI | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.059g/kg 検出） | 台湾 | HER SERN FOODS CO., LTD. | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料のとうがらし及び黒豆に安息香酸使用） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：豆腐加工品（BEANCURD STRIPS） | 7 | 使用基準不適合（安息香酸 0.23g/kg 検出） | 台湾 | SUNNEX ENTERPRISE CO., LTD. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | モニタリング検査 |
| 大豆 | 4 | 腐敗、変敗、カビの発生を認めた | アメリカ合衆国 | − | 川崎 | 輸送中におけるホールド内への水の浸入のため | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 行政検査 |
| 生食用冷凍鮮魚介類：冷凍生食用切り身いか | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群 陽性） | タイ | SURAT SEAFOODS CO., LTD. | 川崎 | 製造工程における衛生管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：CHICKEN BITES | 7 | 成分規格不適合（細菌数 2.6×106/g） | ブラジル | PERDIGAO AGRO INDUSTRIAL S.A. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| スナック菓子（CHIPPY BARBECUE） | 6 | 指定外添加物（ヨウ素化塩使用） | フィリピン | PRINCESS ISHI TRADING | 横浜 | 添加物の使用状況の確認不足（原材料変更を把握できなかった） | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | − |
| 無加熱摂取冷凍食品：えだまめ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | XIAMEN KARNEX FOOD CO.,LTD. | 横浜 | 近隣農場で使用された農薬による汚染 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
| 冷凍さけ切り身：加熱加工用（ATLANTIC SALMON HARASU (NO SCALE)） | 7 | 成分規格不適合（オキシテトラサイクリン 0.6ppm 検出） | チリ | GANADERA DEL MAR X REGION S. A. | 東京 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 生食用鮮魚介類：生食用むき身ウニ | 7 | 成分規格不適合（腸炎ビブリオ最確数 460/g） | 中華人民共和国 | FREEZING & PROCESSING FACTORY OF DALIAN OCEANFISHERY CO. | 成田空港 | 保管中の管理不足 | 廃棄、積み戻し等を指示（調査中） | モニタリング検査 |
| 魚肉ねり製品：ひっぱり竹輪 | 7 | 成分規格不適合（大腸菌群陽性） | 中華人民共和国 | FUZHOU BEIXUAN FOOD PRODUCTS INDUSTRY CO.,LTD. | 大阪 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 自主検査 |
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 製造者 | 担当検疫所 | 原因 | 措置状況 | 備考 |
| 無加熱摂取冷凍食品：えだまめ | 7 | 成分規格不適合（クロルピリホス 0.2ppm 検出） | 中華人民共和国 | XIAMEN KARNEX FOOD CO.,LTD. | 横浜 | 調査中 | 廃棄、積み戻し等を指示（全量保管） | 検査命令 |
＜参考＞
国内における輸入食品違反事例（8月分）
| 品名 | 条文 | 違反内容 | 生産国 | 製造者 | 原因 | 備考 |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.24ppm）） | 中華人民共和国 | FUJIAN ALLIED FROZEN FOODSTUFF CO., LTD. | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.24ppm）） | 中華人民共和国 | FUJIAN YIFENG EEL FOOD PROCESSING CO., LTD. | 調査中 | |
| 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前加熱）：蒲焼きうなぎ | 7 | 成分規格不適合（化学合成品たる抗菌性物質検出（エンロフロキサシン 0.13ppm）） | 中華人民共和国 | XIAMEN LONGPENG FOOD CO., LTD. | 調査中 | |
| タピオカ | 7 | 使用基準不適合（ソルビン酸 1.9g/kg 検出） | 台湾 | UNITED TAIWAN CORPORATION | 調査中 | |
| プロポリスゴールドタブレット | 7 | 使用基準不適合（三二酸化鉄の対象外使用、微粒二酸化ケイ素の過量使用） | ニュージーランド | COMVITA NEW ZZEALAND LTD. | 調査中 | |
| 無加熱摂取冷凍食品：いか（FROZEN SOAKED AORI IKA SLICED） | 7 | 成分規格不適合（一般性菌数 1.7×105/g 検出） | タイ | SURAT SEAFOODS CO., LTD. | 調査中 |