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輸入食品等の食品衛生法違反事例

(平成14年9月分)
品名 条文 違反内容 生産国 製造者 担当検疫所 原因 措置状況 備考
生鮮パパイヤ(WILL BRAND) 7 成分規格不適合(安全性未審査遺伝子組換えパパイヤ 55-1 検出) アメリカ合衆国 成田空港 遺伝子組換えパパイヤの混入 全量滅却  
加熱食肉製品(加熱後包装):つくね串焼 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) 中華人民共和国 HEILONGJIANG CHAI TAI MEAT PROCESSING PLANT 東京二課 製造工程の管理不足(加熱時間が不十分であった) 全量滅却  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前加熱):イカお好み焼き 7 成分規格不適合(大腸菌群 陽性) 中華人民共和国 PENGLAI LIANFA AQUATIC PRODUCTS CO.,LTD. 横浜 調査中 全量積戻し  
生鮮ケール 7 成分規格不適合(シペルメトリン 3.5ppm 検出) タイ 成田空港 農薬使用管理不足 全量廃棄  
生鮮ケール 7 成分規格不適合(シペルメトリン 1.1ppm 検出) タイ 成田空港 農薬使用管理不足 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):ほうれんそう(CUT LEAF SPINACH) 7 成分規格不適合(ペルメトリン 2.6ppm 検出) アメリカ合衆国 PATTERSON FROZEN FOODS INC. 東京 アメリカ国内向けの製品を誤って輸入したため 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前加熱):めん(河粉:HE FEN) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.055g/kg 検出) 中華人民共和国 GUANGDONG HOWIN TRADE LTD. 関西空港 原材料の米粉に対する添加物使用の確認不足 全量廃棄  
容器包装詰加圧加熱殺菌食品:ぎんなん 7 製造基準(殺菌条件)不適合 中華人民共和国 SHANGHAI MALING (TAICANG) FOOD CO.,LTD. 小樽 容器包装詰加圧加熱殺菌食品の製造基準及び成分規格に対する認識不足 全量積み戻し  
しょうが酢漬(刻み) 7 使用基準不適合(ソルビン酸カリウム(ソルビン酸として) 0.61g/kg 検出) 中華人民共和国 DALIAN FRESH FOODS CO.,LTD. 神戸二課 ソルビン酸カリウムの使用基準について認識不足 全量積戻し  
オリーブ塩水漬け 7 使用基準不適合(安息香酸 0.13g/kg 検出) イタリア CINQUINA S. R. L 横浜 調査中 全135.84kg中135.3kg回収・廃棄。残量は自主分析のため使用)  
マダラハタ 4 有毒魚 インドネシア 那覇 契約重量確保のため発注以外の魚種を混ぜたため 全量廃棄  
水煮モロヘイヤ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.11ppm 検出) 中華人民共和国 YANTAI CALBEE FOOD CO.,LTD. 広島 特定できず 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):Fried Banana Taro Ball 6 指定外添加物(硫酸アルミニウムナトリウム)使用 ベトナム DAI PHAT FOOD CO.,LTD. 福岡空港 添加物に対する認識不足 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):パイ生地(STRECHED DOUGH (PATE)) 6 指定外添加物(キノリンイエロー)検出 フランス CENTRAL DIFFUSION 関西空港 他国向けの製品を誤って輸出したため 全量廃棄  
生鮮なたね 7 成分規格不適合(ピリミホスメチル 0.21ppm 検出) フランス 四日市 輸出国における集荷、流通の際に謝って混入 全量ネパールへ輸出  
生鮮アーモンド 4 アフラトキシン検出 アメリカ合衆国 東京 原材料の衛生管理不足 全量香港へ輸出  
生鮮しそ(大葉) 7 成分規格不適合(フェンバレレート 1.37ppm 検出) 中華人民共和国 関西空港 農薬の使用管理不足(農薬散布後十分に時間をおかずに収穫したため) 全量滅却  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):なすフライ 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) 中華人民共和国 SHANDONG CHANGYI COFCO XINSHENG FOODSTUFF CO.,LTD. 福岡 手の洗浄等衛生管理不十分のため 全量廃棄  
養殖活車エビ 7 成分規格不適合(オキシテトラサイクリン 1.5ppm) 中華人民共和国 東京 保存管理不足(抗生物質を与えた他の鮮魚類のいけすで保管したため) 全量滅却  
いったカフェインレスコーヒー豆 (CAFFE DECAFFEINATO MACINATO) 6 指定外添加物(塩化メチレン)使用 イタリア ILLY CAFFE S. P. A 東京 添加物に対する認識不足 全216kg中213kgはニュージーランドへ転売輸出、残量は滅却)  
すじこ 7 成分規格不適合(亜硝酸根 0.0069, 0.0086, 0.0106g/kg 検出) アメリカ合衆国 ICICLE SEAFOD INC. 東京 製造工程における管理不足(最終製品の亜硝酸根量の確認不足) 保税状態で10日間熟成後、検査を実施し消失確認後、違反解除  
食品添加物:塩化カリウム 7 成分規格不適格(乾燥減量5.1%) ベトナム SOUTH BASIC CHEMICALS COMPANY. 大阪 添加物としての認識不足 全量廃棄  
健康食品(BORAGE OIL) 6 指定外添加物(パラオキシ安息香酸メチル 0.007g/kg 検出) アメリカ合衆国 SOFT GEL TECHNOLOGIES, INC. 成田空港 特定できず 全量積み戻し  
清涼飲料水:缶入りオレンジジュース(DEL MONTE ORANGE JUICE) 7 成分規格不適合(スズ 173.0ppm 検出) フィリピン DEL MONTE PHILIPPINES, INC. 東京 缶内壁のコーティングの不良 全量積み戻し  
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合(化学的合成品たる抗菌性物質 含有(スルファキノキサリン 0.06、0.23、0.15、0.07ppm)) 中華人民共和国 HAI CHENG HOU JIA MEAT POULTRY PROCESSING PLANT
(2100/03020)
大阪 調査中 全量積み戻し  
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合(化学的合成品たる抗菌性物質 含有(スルファキノキサリン 0.07ppm)) 中華人民共和国 SHANDONG LINYI HUAMENG (GROUP) REFRIGERATION PLANT
(3700/03134)
東京 中国国内向けの製品を誤って輸入したため 全量滅却  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前加熱):ニラ水餃子 7 成分規格不適合(細菌数 6.1×105g/kg ) 中華人民共和国 WEIFANG LONG-TIE FOOD CO.,LTD. 横浜 製造工程における管理不足 全量廃棄  
角こんにゃく 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.074g/kg 検出) 中華人民共和国 YANTAI NATIVE PRODUCE & ANIMAL BY-PRODUCTS FOREIGN TRADE CO. 川崎 製造工程における管理不足 廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)  
生鮮オオバコエンドロ(Fresh Parsley) 7 成分規格不適合(パラチオンメチル 2.2ppm 検出) タイ 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足 全160kg中40kgは廃棄、残量は消費済み  
魚醤(TENTAY PATIS FISH SAUCE) 7 使用基準不適合(安息香酸 1.01g/kg 検出) フィリピン TENTAY FOOD SAUCE INC. 横浜 調査中 廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)  
乾燥キヌガサダケ 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 1.981g/kg 検出) 中華人民共和国 CHINA TUSHU FUJIAN TEA IMP. & EXP. CORP. 横浜 製造工程の管理不足(漂白の目的で使用) 全量積戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):未成熟さやえんどう(シュガースナップビーン) 7 成分規格不適合(シペルメトリン 0.06ppm 検出) 中華人民共和国 GUOFENG FOODS (XIAMEN) CO., LTD. 大阪 農薬管理の不徹底 全量廃棄  
健康食品カプセル入りウコン粉末(HERB PRODUCTS TURMERIC CAPSULES) 6 指定外添加物(パラオキシ安息香酸メチル 0.016g/kg 検出) タイ PHUMNEERAT BHAESAJ LTD., PART. 福岡空港 添加物に対する認識不足 全量積み戻し  
7 使用基準不適合(パラオキシ安息香酸プロピル 0.014g/kg 検出)
乾燥しいたけ(足きり) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.039g/kg 検出) 中華人民共和国 FUJI ISLAND (XIAMEN) FOOD PROCESSING CO.,LTD. 大阪 特定できず 全量廃棄  
乾燥しいたけ(カット) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.043g/kg 検出) 中華人民共和国 FUJI ISLAND (XIAMEN) FOOD PROCESSING CO.,LTD. 大阪 特定できず 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):しゅんぎく 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.05ppm 検出) 中華人民共和国 LAIYANG DONGXIN FURONG FOODSTUFF CO., LTD. 大阪 農薬の使用状況の管理不足 全2,400kg中2,350kg回収後、積み戻し。残量は消費済み 検査命令に移行
ゆでだこ 7 成分規格不適合(細菌数 5.0×105/g ) 中華人民共和国 FUZHOU BEIXUAN FOOD PRODUCTS INDUSTRY CO.,LTD. 福岡 製造工程における衛生管理不足 全量積み戻し  
冷凍どくさばふぐ 4 有毒魚 中華人民共和国 下関 現地における魚種選別の不備 全量焼却  
生鮮オオバコエンドロ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.02ppm 検出) タイ 成田空港 製造工程における管理不足(葉の洗浄が不十分であった) 全量廃棄  
塩蔵きゅうり 4 カビの発生を認めた 中華人民共和国 GAOMI BAICHENG FOOD CO.,LTD. 鹿児島 腐敗防止措置の不備 全量廃棄  
冷凍鶏肉(FROZEN BROILER MOMO PORTION CUT) 7 成分規格不適合(化学的合成品たる抗菌性物質 含有(スルファキノキサリン 0.08ppm)) 中華人民共和国 HAI CHENG HOU JIA MEAT POULTRY PROCESSING PLANT
(2100/03020)
横浜 調査中 全量積戻し  
加熱食肉製品(包装前加熱):FROZEN FULLY COOKED BACON PIECES 6 指定外添加物(ポリソルベート検出) アメリカ合衆国 (15700) CARRIAGE HILL FOODS 川崎 添加物に対する認識不足(ポリソルベート80の使用) 全量滅却  
ゆでだこ(岩蛸 サイズ3g) 7 成分規格不適合(細菌数 1.1×105/g ) 中華人民共和国 FUZHOU BEIXUAN FOOD PRODUCTS INDUSTRY CO.,LTD. 福岡 製造工程における衛生管理不足 全量積み戻し  
ゆでだこ(真蛸 サイズ4g) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.044g/kg 検出) 中華人民共和国 FUZHOU BEIXUAN FOOD PRODUCTS INDUSTRY CO.,LTD. 福岡 添加物の使用に対する確認不足 全量積み戻し  
ゆでだこ(真蛸 サイズ5/6g) 7 成分規格不適合(細菌数 2.5×105/g ) 中華人民共和国 FUZHOU BEIXUAN FOOD PRODUCTS INDUSTRY CO.,LTD. 福岡 製造工程における衛生管理不足 全量積み戻し  
ゆでだこ(みず蛸 サイズ2/4g) 7 成分規格不適合(細菌数 8.2×105/g ) 中華人民共和国 FUZHOU BEIXUAN FOOD PRODUCTS INDUSTRY CO.,LTD. 福岡 製造工程における衛生管理不足 全量積み戻し  
冷凍天然えび 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.11g/kg 検出) 中華人民共和国 大阪 原料段階での添加物使用確認不足 全量廃棄  
生鮮レモングラス 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.02ppm 検出) タイ 関西空港 製品管理の不備(包装作業中に殺虫剤使用) 全量消費済み 検査命令に移行
生鮮大葉 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.12、0.13ppm 検出) 中華人民共和国 成田空港 農薬の使用状況の確認不足 全量廃棄  
生鮮大葉 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.16、0.19ppm 検出) 中華人民共和国 成田空港 農薬の使用状況の確認不足 全量廃棄  
冷凍ふぐ 4 有毒魚(ドクサバフグ)
衛生証明書なし(カナフグ)
中華人民共和国 下関 現地における魚種選別の不備 全量焼却  
生鮮いちご 7 成分規格不適合(マラチオン 1.9ppm 検出) アメリカ合衆国 成田空港 農薬の使用状況の確認不足 全量消費済み  
乾めん:平壌冷麺 7 使用基準不適合(安息香酸 0.041g/kg 検出) 朝鮮民主主義人民共和国 KOREA CHONGPHUNG JOINT VENTURE CO. 新潟 添加物に対する認識不足 全量廃棄  
はちみつ 7 成分規格不適合(抗生物質の含有(ストレプトマイシン 0.1ppm 検出)) 中華人民共和国 JIANGSU SWEET BEE'S PRODUCTS CO., LTD. 福岡 特定できず 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):春菊 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.05ppm 検出) 中華人民共和国 LAIYANG LIDARUI FOODSTUFF CO., LTD. 東京 原材料に対する農薬の使用状況の確認不足(農薬管理のされていない原材料を混ぜて輸入した) 全量滅却  



<参考>

国内における輸入食品違反事例(9月分)

公表日 品名 条文 違反内容 生産国 製造者 原因 備考
9月2日 冷凍えだまめ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.54ppm 検出) 中華人民共和国 LONGHAI GELIN FOODS CO., LTD. 調査中  
9月20日 冷凍ほうれんそう 7 成分規格不適合(ペルメトリン 4.9ppm 検出) アメリカ合衆国   調査中  



輸入食品等の食品衛生法違反事例

(平成14年10月分)
品名 条文 違反内容 生産国 製造者 担当検疫所 原因 措置状況 備考
無加熱摂取冷凍食品:チョコレートケーキ(ミシシッピーマッド) 7 成分規格不適合(細菌数 2.7×105/g 、大腸菌群陽性) アメリカ合衆国 LOVE AND QUICHES DESSERTS 東京 製造工程における衛生管理不足 全量滅却  
加熱食肉製品(加熱後包装):FROZEN PORK SAUSAGE FRANKFURT (K) 7 成分規格不適合(亜硝酸根 0.078g/kg 検出) 台湾 YUAN YI AGRICULTURAL & LIVESTOCK ENTERPRISE CO.,LTD. (7FY0001) 東京 製造工程における管理不足 全量滅却  
乾燥ひまわりの種 7 指定外添加物(サイクラミン酸 5,040μg(全体)、1,130μg(実))検出 中華人民共和国 SHEN YANG SHI DONG LING QU MA ZONG TUN SHENG GUA ZI CHANG 成田空港 サイクラミン酸使用の確認不足 全量廃棄  
コチュジャン 7 使用基準不適合(ソルビン酸 0.010g/kg 検出) 大韓民国 WOORI FOOD FARMING ASSOCIATION 大阪 ソルビン酸の使用基準について認識不足 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):スナップエンドウ 7 成分規格不適合(シペルメトリン 0.06ppm 検出) 中華人民共和国 GUOFENG FOOD (XIAMEN) CO.,LTD. 大阪 農薬管理の不徹底 全量廃棄  
ハトムギ 4 アフラトキシン陽性(23ppb) ベトナム 横浜 輸送中の管理不足(コンテナ内の温度と湿度上昇) 全量積戻し  
陶器:CERAMIC WARES BOWL (茶碗) 10 個別規格不適合(カドミウム 24ppm、鉛 200ppm 検出) ベトナム THUY TOAN CERAMIC SHOP 広島 陶磁器製器具の材質別規格に対する認識不足 食用外用途(装飾用)として使用  
無加熱摂取冷凍食品:ANCHOA AHUMADA(カタクチイワシの調整品) 7 成分規格不適合(細菌数 3.2×108/g 検出) スペイン AHUMADOS NORDFISH, S. L CALLE FUNDICION, 21-23 POLIGONO INDUSTRIAL 東京 特定できず 全量滅却  
ハトムギ 4 アフラトキシン陽性(11.3ppb) タイ 神戸二課 乾燥不足によりかびが発生したため 全量積戻し  
塩蔵たけのこ 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 1.6g/kg 検出) 中華人民共和国 CHONGQING CEREALS OILS & FOODSTUFFS IMP. & EXP. CORP. 新潟 製造工程における管理不足 全量積み戻し  
健康食品:T.R.ROSE HIPS C. 1000 6 指定外添加物(ヒドロキシプロピルメチルセルロース使用) アメリカ合衆国 WEIDER NUTRITION INTERNATIONAL 関西空港 添加物の使用に対する確認不足 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):しゅんぎく 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.04ppm 検出) 中華人民共和国 SHANDONG LINQING FOREIGN TRADE CORP. 船橋 農薬の使用管理不足 全量積み戻し  
焼き肉ソース(牛肉用) 6 指定外添加物(ポリソルベート 0.81g/kg 検出) 大韓民国 DAESANG FOOD CORPORATION 下関 韓国国内向けの製品を誤って輸入したため 全量焼却  
焼き肉ソース(豚肉用) 6 指定外添加物(ポリソルベート 0.54g/kg 検出) 大韓民国 DAESANG FOOD CORPORATION 下関 韓国国内向けの製品を誤って輸入したため 全量焼却  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):れんこん串フライ 7 成分規格不適合(細菌数 5.5×106/g) 中華人民共和国 LAIYANG DONGXIN FURONG FOODSTUFFS CO., LTD. 大阪 製造時の温度管理不足 全量積み戻し  
水煮アワビ缶詰 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.058g/kg 検出) オーストラリア TASMANIAN SEAFOODS PTY LTD. 神戸二課 製造工程における管理不足 全量積戻し  
インド産うるち精米 7 成分規格不適合(マラチオン 0.9ppm 検出) インド 東京 農薬の使用管理不足(収穫後に虫が発生してしまったために使用) 全量滅却  
飲食器具:陶磁器(マグカップ) 10 個別規格不適合(鉛 49.2ppm 検出) 中華人民共和国 RONG LINWAH INDUSTRIAL (SHENZHEN) CO., LTD. 成田空港 製造工程管理不足(焼成時間不足) 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):カリフラワー 7 成分規格不適合(メタミドホス 1.7ppm 検出) 中華人民共和国 LONGHAI GELIN FOODS CO., LTD. 大阪 粗悪な混合農薬を使用 全量積み戻し 検査命令に移行
加熱食肉製品(包装後加熱):砂ぎもスモーク 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) 中華人民共和国 QINGDAO CHINA TAI CO., LTD. 東京 株式会社 ジャパン・フード・サービス 製造工程における衛生管理不足 全量滅却  
冷凍ゆでがに(生食用):花咲がにむき身(ホワイト)) 7 成分規格不適合(細菌数 1.8×105/g) ロシア共和国 STATE UNITARY ENTERPRISE 小樽 加工工程における衛生管理不足 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):ハムサラダフライ 7 成分規格不適合(細菌数 4.0×107/g、E.coli 陽性) 中華人民共和国 LAIYANG XINSHENG FOODSTUFFS CO., LTD 大阪 製造工程中の温度管理不足 全量積み戻し  
動物由来のエキス(SHARK CHONDROITIN) 7 使用基準不適合(過酸化水素 7.6ppm 検出) 中華人民共和国 SHANDONG MEDICINES & HEALTH PRODUCTS IMP. & EXP. CORP 成田空港 製造工程における管理不足 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前加熱):鶏ごぼうチャーハン 7 成分規格不適合(細菌数 1.9×106/g) 中華人民共和国 QINGDAO LENGFENG FOOD STUFFS CO., LTD. 川崎 調査中 全量積み戻し  
ライ麦 7 成分規格不適合(ピリミホスメチル 1.2ppm 検出) ドイツ 鹿児島 特定できず 食用外用途(飼料)として使用  
生鮮むき身うに(生食用) 7 成分規格不適合(腸炎ビブリオ 最確数 1,400/g 以上) 大韓民国 BO SUNG TRADING CO., LTD. 関西空港 加工処理における衛生管理不足(未殺菌の海水で洗浄加工作業を行ったため) 全量消費済み  
ナチュラルチーズ(BRIE DE MEAUX AOC) 6 指定外添加物(アルミノケイ酸ナトリウム使用) フランス ETS DONGE S. A. 関西空港 原材料に対する使用添加物の管理不足 全量廃棄  
生鮮リーチライムリーフ 7 成分規格不適合(パラチオンメチル 3.2ppm 検出) タイ 成田空港 農薬の使用状況の確認不足 全量廃棄  
水煮ロコがい缶詰 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.12g/kg、EDTA 1.02g/kg 検出) チリ MULTIEXPORT S. A. 神戸二課 製造工程における管理不足 全量積戻し  
乾燥ガザミ(SMALL CRAB) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.76g/kg 検出) 中華人民共和国 RUIAN HUASHENG AQUATIC PRODUCTS FACTORY 神戸二課 製造工程における管理不足 全量積戻し  
チャンジャ 6 指定外添加物(ポリソルベート検出) 大韓民国 O. E.. C. FOODS CO., LTD. 下関 添加物の使用に対する確認不足 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前加熱):焼き鳥 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) 中華人民共和国 TIE LING HUA YIN MEAT POULTRY CORP. 門司 製造工程における衛生管理不足 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前加熱):焼き鳥(鶏皮串) 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) 中華人民共和国 TIE LING HUA YIN MEAT POULTRY CORP. 門司 製造工程における衛生管理不足 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):しゅんぎく 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.03、0.04ppm 検出) 中華人民共和国 LAIYANG LAILI FOOD STUFF CO., LTD. 大阪 使用農薬の管理不足 全量廃棄  
無加熱摂取冷凍食品:ねぎ 7 成分規格不適合(大腸菌群 陽性) 中華人民共和国 QINGDAO LENGFENG FOODSTUFFS CO.,LTD. 大阪 加工時の洗浄不十分 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):FROZEN SWEET CORN 7 成分規格不適合(細菌数 3.8×106/g、E coli 陽性) 中華人民共和国 QINGDAO HUALING FOODSTUFFS CO., LTD. 横浜 加熱冷却後18度の環境下で1時間30分放置したため 全量廃棄  
無加熱摂取冷凍食品:GRAVLAKS (ASSORT) MARINATED SALMON 7 成分規格不適合(細菌数 1.2×105/g、 大腸菌群 陽性) ベルギー STOLT SEA FARM NV 成田空港 製造工程における管理不足(製造ラインの汚染) 全量廃棄  
無加熱摂取冷凍食品:NORWEGIAN DISH (ASSORT) SMOKED HALIBUT(オヒョウの調製品) 7 成分規格不適合(細菌数 7.8×105/g、 大腸菌群 陽性) ベルギー STOLT SEA FARM NV 成田空港 原材料の保管状態の管理不足 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前加熱):赤魚塩焼 7 成分規格不適合(大腸菌群 陽性) 中華人民共和国 RIZHAO MEIJIA AQUATIC FOODSTUFF CO., LTD. 大阪 特定できず 全量積み戻し  
マシュマロ(GHOST DRUMS) 6 指定外添加物(キノリンイエロー検出) スペイン CADOBURY DULCIORA S. A. 東京 製造工程における管理不足(製造ラインの洗浄不足) 全量滅却  
無加熱摂取冷凍食品:刻みオクラ 7 成分規格不適合(大腸菌群 陽性) 中華人民共和国 DONGHAI FROZEN FOODS CO., LTD. 名古屋 作業室の天井が修理中であり、その後のラインの消毒が不十分であった事による。 全量廃棄  
あんずシロップ漬(GLACE JUMBO APRICOT) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.93g/kg 検出) オーストラリア SIMARLOO (AUST) PTY LIMITED 関西空港 原材料に対する使用添加物の管理不足 全量積み戻し  
冷凍ゆでがに(生食用):花咲がにむき身(レッド) 7 成分規格不適合(細菌数 2.6×105/g) ロシア共和国 STATE UNITARY ENTERPRISE 小樽 加工工程における衛生管理不足 全量積み戻し  
加熱食肉製品(包装後加熱):SMOKED GIZZARD (砂ぎも調製品) 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) 中華人民共和国 QINGDAO CHIA TAI CO., LTD. FOOD PLANT 大阪 製造工程における衛生管理不足 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):未成熟さやえんどう(シュガースナップビーン) 7 成分規格不適合(シペルメトリン 0.12、0.13、0.10、0.10、0.09、0.10、0.11、0.08ppm 検出) 中華人民共和国 ZHANGZHOU FORTUNE FOOD CO., LTD. 大阪 農薬管理の不徹底 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前加熱):ばれいしょ(POM GAUFRETTES) 6 指定外添加物(ヒドロキシプロピルメチルセルロース使用) ベルギー S. A. VAN DEN BROEKE-LUTOSA N. V., 東京 添加物の使用に対する確認不足 全756kg中618kg滅却、残量は消費済  
生食用冷凍鮮魚介類:紅鮭ロイン刺身用 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) 中華人民共和国 DANDONG YIXIN AQUATIC PROCESSING CO., LTD. 船橋 製造工程における次亜塩素酸ナトリウムを用いた殺菌時間の不足による 加熱加工用に用途変更  
冷凍切り身かに(加熱加工用) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.94g/kg 検出) 中華人民共和国 ZHOUSHAN HAIFU AQUATIC PRODUCTS CO., LTD. 名古屋 製造工程の管理不足 全量積み戻し  
水煮細竹 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.083g/kg 検出) 中華人民共和国 SUZHOU SILK IMPORT & EXPORT CO., LTD. 門司 製造工程の管理不足(洗浄不足) 全量廃棄  
生鮮リーチライムリーフ 7 成分規格不適合(パラチオンメチル 5.3ppm 検出) タイ 成田空港 農薬の使用状況の確認不足 全量廃棄  
味付けたらこ(無色) 7 成分規格不適合(亜硝酸根として 0.0080g/kg 検出) 大韓民国 HANSHIN SEAFOOD CO., LTD. 福岡 添加物の使用管理不足 全量積み戻し  
辛子明太子(無色) 7 成分規格不適合(亜硝酸根として 0.0070g/kg 検出) 大韓民国 HANSHIN SEAFOOD CO., LTD. 福岡 添加物の使用管理不足 全量積み戻し  
味付けたらこ(無色) 7 成分規格不適合(亜硝酸根として 0.0072g/kg 検出) 大韓民国 HANSHIN SEAFOOD CO., LTD. 福岡 添加物の使用管理不足 全量積み戻し  
辛子明太子(無色) 7 成分規格不適合(亜硝酸根として 0.0056g/kg 検出) 大韓民国 HANSHIN SEAFOOD CO., LTD. 福岡 添加物の使用管理不足 全量積み戻し  
無加熱摂取冷凍食品:CHOM CHOM(菓子) 7 成分規格不適合(細菌数 1.7×105/g バングラディシュ VAGYAKUL MISTANNA VANDEK 成田空港 輸送中の管理不足 全量滅却  
無加熱摂取冷凍食品:SONDESH (菓子) 7 成分規格不適合(細菌数 1.7×106/g バングラディシュ VAGYAKUL MISTANNA VANDEK 成田空港 輸送中の管理不足 全量滅却  
無加熱摂取冷凍食品:KACHAGOLLA (菓子) 7 成分規格不適合(細菌数 6.5×107/g バングラディシュ VAGYAKUL MISTANNA VANDEK 成田空港 輸送中の管理不足 全量滅却  
乾燥スッポンタケ(STINKHORN) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 12.8g/kg 検出) 中華人民共和国 XIAMEN LILONGSHENG IMP. EXP. CO., LTD. 門司 製造工程の管理不足 全量積み戻し  
塩漬けにんにく(塩漬菜:醤油糖蒜) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 1,800μg/g 検出) 中華人民共和国 GUANGDA FOOD LTD. (光大食品有限公司) 東京 添加物の使用に対する確認不足 全1600kg中1568kgは廃棄、32kgは社内消費  
容器:ステンレス製携帯用まほうびん 10 材質別規格不適合(ポリプロピレン部分:鉛 160ppm 検出) 中華人民共和国 ZHEJIANG METAL PRODUCTS MANUFACTURE CO., LTD. 神戸 材質についての確認不足(旧PP材質及び低級合成剤が使用されていた) 全量積み戻し  
味付けたらこ(有色) 7 成分規格不適合(亜硝酸根として 0.0061g/kg 検出) 大韓民国 HANSHIN SEAFOOD CO., LTD. 福岡 添加物の使用管理不足 全量積み戻し  
辛子明太子(有色) 7 成分規格不適合(亜硝酸根として 0.0052g/kg 検出) 大韓民国 HANSHIN SEAFOOD CO., LTD. 福岡 添加物の使用管理不足 全量積み戻し  
シロップ漬け果実:あんず 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.518g/kg 検出) 中華人民共和国 SHANDONG LONGKOU XIADINGJIA PRESERVED FRUIT FACTORY 小樽 亜硫酸ナトリウムの使用対象食品に対する認識不足(当該品を乾燥果実と誤認) 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):冷凍れんこん 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.054g/kg 検出) 中華人民共和国 QINGDAO KULUN SORCE FOODSTUFF CO., LTD. 名古屋 添加物の使用状況の確認不足 全量滅却  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):サトー(ネジレフサマメ) 7 成分規格不適合(細菌数 4.7×106g/kg 検出) タイ PENTA IMPEX CO., LTD. 横浜 洗浄不十分 全量廃棄  
容器包装詰加圧加熱殺菌食品:カレー(YELLOW CURRY SAUCE) 7 成分規格不適合(発育しうる微生物 陽性) タイ LAEMTHONG FOOD INDUSTRIES CO., LTD. 横浜 調査中 全量廃棄  
リキュール(BOLS) 6 指定外添加物(アゾルビン検出) オランダ BOLS ROYAL DISTILLERIES 横浜 添加物の対する認識不足 全量積戻し  
冷凍生食用馬肉 4 糞便系大腸菌群 陽性 ポーランド SPOLKA ZO. O JASAN JASLO 神戸 生産工程の管理不足(衛生管理の実施の一部に問題があった) 全量廃棄  
冷凍モロヘイヤ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.15ppm 検出) 中華人民共和国 YANTAI BEIHAI FOODSTUFFS CO., LTD. 四日市 農薬の使用管理不足、農薬の残留基準についての認識不足 全量廃棄 検査命令に移行
生鮮エゴマ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.02ppm 検出) 大韓民国 下関 特定できず 全量焼却  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):しゅんぎく 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.03ppm 検出) 中華人民共和国 LAIYANG DONGSHENG FOODSTUFF CO., LTD. 神戸 農薬の使用状況の確認不足(収穫1週間前のしゅんぎくに農薬散布) 全4,000kg中3,259kg廃棄。残量は消費済み(一部検査に使用)  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):しゅんぎく 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.02ppm 検出) 中華人民共和国 YANTAI DEPARTMENT STORE GROUP CO., LTD. 神戸 農薬の使用状況の確認不足(収穫1週間前のしゅんぎくに農薬散布) 全量廃棄  
シロップ漬け栗 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.074g/kg 検出) 中華人民共和国 FUYANG HONGLI FOODS CO., LTD. 門司 製造工程における管理不足 全量積み戻し  
乾燥ほうれんそう 7 成分規格不適合(クロルピリホス(生鮮ほうれんそうに換算して) 0.02-0.09ppm 検出 中華人民共和国 QINGDAO SUBO FOOD CO., LTD. 横浜 生産農家が3年前までクロルピリホスを使用していたが、ホウレンソウ栽培に切り替え後は使用せず(特定出来ず) 全量積戻し  
すじこ 7 成分規格不適合(亜硝酸根として 0.0068g/kg 検出) デンマーク MUSHOLM LAX A/S REERSO PLANT 成田空港 製造工程管理不足 保税加工処理(再熟成処理後、再検査により適法確認)  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):しゅんぎく 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.02ppm 検出) 中華人民共和国 LAIYANG YONGHE FOODSTUFF CO., LTD. 船橋 農薬の使用管理不足 全量積み戻し  
とうがらしパウダー 4 アフラトキシン陽性(37、38、68ppm) 中華人民共和国 QINGDAO SHAN JIU FOODS CO., LTD. 横浜 湿気を含んだ状態で袋詰めした為コンテナ輸送中に結露が生じアフラトキシンが発生した 全量積戻し  
生鮮まつたけ 4 金属製異物の混入 朝鮮民主主義人民共和国 小樽 特定できず 全量積み戻し  
冷凍アメリカンブロス 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.031-0.15g/kg 検出) オーストラリア GOURMET CHEFF FOODS PTY LTD. 名古屋 添加物の使用状況の確認不足 全量焼却  
MARZIPAN 65% ALMOND 7 使用基準不適合(ソルビン酸カリウム使用) スペイン CONSORCIO EXPORTADOR ANDALUZ, S. L. 成田空港 添加物の使用状況の確認不足 全量廃棄  
ゴム製器具:調味料入れ底栓(SHAKERS) 10 材質別規格不適合(亜鉛 62mg/L 検出) 中華人民共和国 DECCA LTD. 関西空港 塗料に含まれる亜鉛が溶出 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):えびフライ(FROZEN SHRIMP FRY (GR)) 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) ベトナム FIMEX VIETNAM 川崎 調査中 全量滅却  
冷凍コブミカンの葉 7 成分規格不適合(パラチオンメチル 3.3ppm 検出) タイ PENTA IMPEX CO., LTD. 横浜 製造工程における管理不足(葉の洗浄が不十分であった) 全量廃棄  
冷凍コブミカンの葉 7 成分規格不適合(パラチオンメチル 2.5ppm 検出) タイ PENTA IMPEX CO., LTD. 横浜 製造工程における管理不足(葉の洗浄が不十分であった) 全量廃棄  
加熱食肉製品(包装前加熱):FROZEN GRILLED CHICKEN TORI SOBORO (GREEN PEAS) 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) 中華人民共和国 SHENYANG HUISHAN BROILER PROCESSING PLANT 大阪 製造時における手洗いの不徹底 全量廃棄  
粉末清涼飲料:冬虫夏草シルクパウダー 7 成分規格不適合(細菌数 32,000/g、大腸菌群陽性、ヒ素、カドミウム、鉛の検出) 大韓民国 CUNULI CO., LTD. 鹿児島 製造工程における管理不足 全量積み戻し  
塩蔵しょうが(スライス) 4 カビの発生を認めた 中華人民共和国 GAOMI BAICHENG FOOD CO.,LTD. 鹿児島 腐敗防止措置の不備 全量廃棄  



<参考>

国内における輸入食品違反事例(10月分)

公表日 品名 条文 違反内容 生産国 製造者 原因 備考
10月17日 クリームきんかん 6 成分規格不適合(サイクラミン酸 1.4g/kg 検出) 中華人民共和国 NINGBO ARTS & CRAFTS IMPORT& EXPORT CORPORATION 調査中  
10月28日 塩蔵細竹 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 2.1g/kg 検出) 中華人民共和国 CHONGQING SONGHUT FOODSSTUFFS CO., LTD. 調査中  



輸入食品等の食品衛生法違反事例

(平成14年11月分)
品名 条文 違反内容 生産国 製造者 担当検疫所 原因 措置状況 備考
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):FROZEN ROLLED CABBAGE WITH BACON 60G (PORK, CHICKEN) 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) 中華人民共和国 HANGZHOU ZHIWEI FOODS CO., LTD. 大阪 製造工程における衛生管理不足 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):春巻き(S. CRAB SECTION MEAT NET SPRING ROLL) 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) ベトナム EXPORT FOODSTUFFS AND AGRICULTURAL PRODUCTS COMPANY 成田空港 製造工程における衛生管理不足 全量廃棄  
生鮮マッシュルーム 7 成分規格不適合(シペルメトリン 0.18ppm 検出) 大韓民国 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足 全量消費済み  
すじこ 7 成分規格不適合(亜硝酸根として 0.0058, 0.0053g/kg 検出) アメリカ合衆国 ICICLE SEAFOODS INC. 東京 製造工程における管理不足 保税状態で10日間熟成後、検査を実施し消失確認後、違反解除  
濃縮ライム果汁(FLORIDA KEY WEST LIME JUICE) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.17g/kg 検出) アメリカ合衆国 FLORIDA KEY WEST, INC. 東京 特定できず 全量積み戻し(4.443kg)又は滅却(670.467kg)  
生鮮ブルーベリー 7 成分規格不適合(マラチオン 0.9ppm 検出) オーストラリア 成田空港 農薬の使用状況の確認不足 全量消費済み  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):レンコン肉詰めフライ 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) 中華人民共和国 LAIYANG XINSHENG FOODSTUFFS CO., LTD 大阪 製造時の温度管理不足 全量廃棄(積戻し)  
小粒落花生 4 アフラトキシン陽性(19.7ppb) パラグアイ 横浜 特定出来ず 全量積戻し  
とうがらし粉末(CHILLI) 4 アフラトキシン陽性(14ppb) 中華人民共和国 QINGDAO QINYANG FOOD CO., LTD. 横浜 調査中 全量廃棄  
健康食品(MACA 90CAP 500mg) 6 指定外添加物(パラオキシ安息香酸メチル 0.499g/kg 検出) ペルー LABRATORIOS M&G VIDA NATURAL E. I. R. L. 成田空港 添加物の使用状況の確認不足 全量積み戻し  
7 使用基準不適合(パラオキシ安息香酸プロピル 0.424g/kg 検出)
生鮮にら 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.04ppm 検出) 中華人民共和国 東京 農薬の使用状況の確認不足 全量積み戻し  
冷凍どくさばふぐ 4 有毒魚 中華人民共和国 下関 現地における魚種選別の不備 全量焼却  
黄桃シロップ漬け 6 指定外添加物(サイクラミン酸 16μg/g 検出) 中華人民共和国 FENGHUA FOREIGN TRADE MANAGING CORPORATION 広島 中国国内向けのものを製造後、同じ容器を使用し輸出用のものを製造したために混入したものである(製造工程中には使用していない) 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):しゅんぎく 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.03ppm 検出) 中華人民共和国 YANTAI DEPARTMENT STORE GROUP CO., LTD. 神戸 農薬の使用状況の確認不足(収穫1週間前のしゅんぎくに農薬散布) 全13,020kg中12,989.5kg廃棄。残量は消費済み(一部検査に使用)。  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):しゅんぎく 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.03ppm 検出) 中華人民共和国 SHANDONG WEIFANG FOODSTUFFS IMP. & EXP. CORP. 神戸二課 農薬の使用状況の確認不足 全量積み戻し  
味付ザーサイ(SEASONING TSATSAI) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 11μg/g)検出 中華人民共和国 TIANJIN LONGJIANG FOOD CO., LTD. 横浜 原材料のカキ油に使用 全量廃棄  
冷凍にら 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.04ppm 検出) 中華人民共和国 神戸 農薬の使用状況の確認不足(収穫3日前のにらに農薬散布) 全量積み戻し  
酢漬けはじかみしょうが 6 指定外添加物(サイクラミン酸 1,300μg/g)検出 中華人民共和国 TIANJIN ECONOMIC & TECHNOLOGICAL DEVEROPMENT AREA I-E CORP. 神戸二課 添加物の使用管理不足(ステビアと誤ってサイクラミン酸を使用) 全量積み戻し  
天然切り身どじょう(加熱加工用) 7 成分規格不適合(化学的合成品たる抗菌性物質 検出(スルファジミジン 0.07ppm)) 中華人民共和国 SHANGHAI FOODSTUFFS IMPORT AND EXPORT CORPORATION 成田空港 特定できず 全量消費済み 100%モニタリング検査に移行
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):しゅんぎく 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.03ppm 検出) 中華人民共和国 YANTAI AOFENG FOODSTUFF CO., LTD. 東京 生産者の農薬に対する認識不足 全量積み戻し  
生鮮コリアンダー 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.03ppm 検出) タイ 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足(契約外の業者から仕入れした) 全量廃棄  
乾燥アガリスク茸 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.078g/kg 検出) 中華人民共和国 KUNMING YE ZHEN GREENISH FOODS CO., LTD. 横浜 製造時、乾燥機の燃料(木炭)から発生した 全量積み戻し  
ケーキ類:SULTANA & CHERRY SLAB CAKE 7 使用基準不適合(ソルビン酸カリウム検出(ソルビン酸として 0.23g/kg )) イギリス WALKERS SHORTBREAD LTD. 大阪 添加物の使用基準の認識不足 全量廃棄  
魚肉ねり製品(SHRIMP PASTE ON CRAB PINCER) 7 成分規格不適合(大腸菌群 陽性) ベルギー AGREX SAIGON 川崎 調査はしたが原因の特定はできず 全量積み戻し  
ハトムギ 4 アフラトキシン陽性(16.8ppb) タイ 神戸二課 製品の管理不足(乾燥が不十分であった、コンテナ積載時に雨に濡れた) 全量積み戻し  
塩蔵しめじ 7 使用基準不適合(安息香酸 0.19g/kg 検出) 中華人民共和国 BAODING JINQUISHI FOOD CO., LTD. 横浜 製品管理の不備(中国国内向けの製品を混ぜた) 全量積み戻し  
冷凍にら 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.04ppm 検出) 中華人民共和国 福岡 農薬の使用状況の確認不足 全量廃棄  
生鮮ハタハタ 4 鉛片の混入 朝鮮民主主義人民共和国 仙台 特定できず 全量廃棄  
リキュール(BOLS: CREME DE CASSIS) 6 指定外添加物(アゾルビン)検出 オランダ BOLS ROYAL DISTILLERIES 東京 添加物に対する認識不足 全量積み戻し  
GREEN OLIVE SPREAD(オリーブの調製品) 7 使用基準不適合(安息香酸 0.11g/kg 検出) スペイン ANFORA S.L 横浜 特定できず 全270kg中267.3kg積み戻し、残量は自主分析のため使用)  
SEET BEAN PASTE SAUCE(甜麺醤) 7 使用基準不適合(ソルビン酸 0.20g/kg 検出) 台湾 SUNNEX ENTERPRISE CO., LTD. 横浜 原材料のSOY BEAN PASTEに使用 全量廃棄  
冷凍ドクサバフグ 4 有毒魚 中華人民共和国 下関 現地における魚種選別の不備 全量焼却  
冷凍ニラ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.02ppm 検出) 中華人民共和国 QINGDAO WANFU GROUP CO.,LTD. 四日市 農薬の使用状況の確認不足 全量積み戻し  
PRESERVED QUAIL EGGS(ウズラ卵のピータン) 7 使用基準不適合(安息香酸 0.015g/kg 検出) 台湾 HOW CHIAO CO., LTD. 横浜 製造工程における管理不足(洗浄水中の安息香酸の残存) 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):かきフライ 4 下痢性貝毒 0.10MU/g 検出 中華人民共和国 QINGDAO DASHUI FOODS CO., LTD 川崎 2001年3〜4月に韓国(統営)で漁獲されたかきを原料として使用 全量焼却 検査命令に移行
乾燥ココナッツ 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 2.97g/kg 検出) フィリピン BALLS FOOD PRODUCTS, INC. 横浜 添加物の使用管理不足 全量廃棄  
生鮮未成熟さやえんどう 7 成分規格不適合(シペルメトリン 0.09ppm 検出) 中華人民共和国 関西空港 農薬の使用管理不足 全量廃棄  
たらチャンジャ 7 使用基準不適合(ソルビン酸 0.012g/kg 検出) 大韓民国 SUN-CHUN AGRICULTURAL COOP. NAM-DO KIMCHI 福岡 添加物の使用状況の確認不足(原材料のたらの胃袋にソルピン酸を使用) 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):蓮根の海老詰めフライ 7 成分規格不適合(細菌数 4.1×106/g 検出) 中華人民共和国 RONGCHENG HAIDU FOODSTUFFS CO., LTD. 大阪 製造工程における衛生管理不足 全量廃棄  
冷凍ゆでがに:生食用 7 成分規格不適合(細菌数 1.6×105/g 検出) タイ TRANG SEAFOOD PRODUCTS PUBLIC CO.,LTD. 仙台 製造工程における衛生管理不足 全量積み戻し及び廃棄  
生鮮まつたけ 7 成分規格不適合(ジクロルボス 0.3ppm 検出) 中華人民共和国 関西空港 調査中 全量消費済み 検査命令に移行
生鮮PAK PED(きく科野菜) 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.03ppm 検出) タイ 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足 全量消費済み  
甘酢らっきょう(酢漬け) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 120μg/g)検出 中華人民共和国 HUNAN CEREALS, OILS & FOODSTUFFS IMP & EXP GROUP CORPORATION LT 名古屋 使用添加物の管理不足(サイクラミン酸が混ざった添加物(ステビア)を使用) 全量積み戻し  
野菜の調整品(SPICY BAMBOO SHOOTS) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 440μg/g)検出 中華人民共和国 L. BEAMS & PILLARS CO.LTD 東京 原材料への添加物の確認不足 全64.8kg中59.22kgは香港へ全量輸出、残量は消費済み  
生鮮オオバコエンドロ 7 成分規格不適合(パラチオンメチル 2.4ppm 検出) タイ 成田空港 原材料の洗浄不足 全量滅却  
生鮮ディル 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.02ppm 検出) タイ 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足 全量廃棄  
調味乾製品ハゼ(DRIED SEASONED GOBY) 7 使用基準不適合(安息香酸 0.274g/kg 検出) ベトナム VIEN THANG PTE CO., LTD. 広島 特定できず 全量積み戻し  
シロップ漬け金柑 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.29g/kg 検出) 台湾 SUN EXTRA CORP. 名古屋 二酸化硫黄の使用基準の認識不足 全量積み戻し  
アイスミルク(LONG CONE VANILLA) 7 製造基準不適合(原料の殺菌不足) 大韓民国 LOTTE CONFECTIONERY CO., LTD 横浜 殺菌条件の認識不足 全量積戻し  
酢もろみ粉末 7 使用基準不適合(安息香酸 0.56g/kg 検出) 中華人民共和国 CHINA TUHSU ZHEJIANG TEA IMP. & EXP. CORP. 神戸 使用添加物の確認不足(安息香酸が使用されていた) 廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):豚たまねぎ串フライ 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) 中華人民共和国 HEIBEI FOODSTUFFS IMP & EXP. (GROUP) CORP. 大阪 製造工場の衛生管理の不備 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):ポーク牛蒡ミンチカツ 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) 中華人民共和国 HEIBEI FOODSTUFFS IMP & EXP. (GROUP) CORP. 大阪 製造工場の衛生管理の不備 全量積み戻し  
酢漬けらっきょう 6 指定外添加物(サイクラミン酸 320μg/g)検出 中華人民共和国 SHENZHEN VEGETABLES & FRUITS FOOD PROCESSING FACTORY 神戸 原材料に対する使用添加物の管理不足(砂糖にサイクラミン酸が混入していた) 全量積み戻し  
キュウリのしょうゆ漬け(タワー印カッパ天国) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 70μg/g)検出 中華人民共和国 NANTONG XINXINGTONG FOODS CO., LTD. 横浜 サイクラミン使用の醤油を使用 全量廃棄  
乾燥山芋(COMMOM RHIZOMA) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.033g/kg 検出) 中華人民共和国 CHINA MEHECO HERBS IMP. & EXP. CORP. 横浜 添加物の使用管理不足 全量積戻し  
未成熟さやえんどう 7 成分規格不適合(フェンバレレート 0.12ppm 検出) 中華人民共和国 神戸二課 農薬の使用状況の確認不足 全量廃棄  
パパイン(PAPAIN: PAPAYA EXTRACTED POWDER) 7 成分規格不適合(微生物限度不適(細菌数 1.8×105/g、大腸菌認める)、酵素活性 6.4×103単位/g ) 中華人民共和国 NANNING YUEFENG NATURAL BIOLOGICAL CO., LTD. 那覇 パパインの成分規格の認識不足 全量廃棄  
生鮮未成熟えんどう(きぬさや) 7 成分規格不適合(シペルメトリン 0.06ppm 検出) 中華人民共和国 横浜 栽培時土壌に使用 全量積戻し  
味付けザーサイ(PRESERVED VEGETABLE (ZA-SAI SLICE)) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 310μg/g)検出 中華人民共和国 FULING XINSHENG CANNED FOOD CO., LTD. 横浜 添加物の使用状況の確認不足 全量廃棄  
味付けザーサイ(PRESERVED VEGETABLE (ZA-SAI STRIP CUT)) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 327μg/g)検出 中華人民共和国 FULING XINSHENG CANNED FOOD CO., LTD. 横浜 添加物の使用状況の確認不足 全量廃棄  
プロセスチーズ(FAST CHEESE) 7 成分規格不適合(乳固形分 37.9%) オーストラリア BALLANTYNE FOODS PTY LTD. 福岡空港 成分規格に対する認識不足 全量廃棄  
冷凍むき身えび 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.10g/kg 検出) 中華人民共和国 XIAMEN JIDA FREEZING FACTORY 名古屋 添加物の使用状況の確認不足 全量滅却  
酢漬けらっきょう 6 指定外添加物(サイクラミン酸 280μg/g)検出 中華人民共和国 SHENZHEN VEGETABLES & FRUITS FOOD PROCESSING FACTORY 神戸 原材料に対する使用添加物の管理不足(砂糖にサイクラミン酸が混入していた) 全量積み戻し  
生鮮エリンギ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.09ppm 検出) 中華人民共和国 福岡 農薬の使用状況の確認不足 全量廃棄 100%モニタリング検査→検査命令に移行
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):FROZEN SPICY BEEF YAKINIKU BENTO 7 成分規格不適合(細菌数 1.4×107/g) アメリカ合衆国 NRE WORLD BENTO, INC. 川崎 製造工程における管理不足(原材料の冷却不足、保管温度の不適) 全量滅却  
調味乾製品ハゼ(DRIED SEASONED GOBY) 7 使用基準不適合(安息香酸 0.317g/kg 検出) ベトナム VIEN THANG PTE CO., LTD. 広島 特定できず 全量積み戻し  
酢漬け生姜(平切り、千切り) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 840μg/g)検出 中華人民共和国 ZHANG PU BON FOOD CO., LTD. 大阪 添加物の確認・分析を怠ったため 全量廃棄  
アイスミルク(LONG CONE VANILLA) 7 製造基準不適合(原料の殺菌不足) 大韓民国 LOTTE CONFECTIONERY CO., LTD 大阪 加工処理における衛生管理不足 全量積み戻し  
チリパウダー天鷹 4 アフラトキシン陽性(11ppb、14ppb 検出) 中華人民共和国 QINGDAO QINYANG FOOD CO., LTD. 横浜 調査中 全量積戻し  
清涼飲料水(CELLQUEST) 7 使用基準不適合(安息香酸 0.77g/kg 検出) アメリカ合衆国 CELLQUEST INC. 関西空港 アメリカ国内向けの製品を誤って輸入したため 全量廃棄  
塩蔵わらび 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.45g/kg 検出) 中華人民共和国 MEI SHAN TIAN QIAO FOODSTUFF CO. 名古屋 添加物の使用状況の確認不足(1次加工時に亜硫酸ナトリウムの過量使用) 全量積み戻し  
生鮮まつたけ 7 成分規格不適合(ジクロルボス 0.4ppm 検出) 中華人民共和国 関西空港 農薬の使用状況の確認不足 全量消費済み 検査命令に移行
SEET BEAN PASTE SAUCE(甜麺醤) 7 使用基準不適合(ソルビン酸 0.213g/kg 検出) 台湾 MASTER SAUCE CO., LTD. 横浜 原材料のSOY BEAN PASTEに使用 全量廃棄  
乾燥しいたけ 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.038g/kg 検出) 中華人民共和国 ZHEJIANG CEREALS, OIL & FOODSTUFFS IMP. & EXP. CORP. 大阪 現地における種選別の不備 全量積み戻し  
生鮮メボウキ 7 成分規格不適合(シペルメトリン 5.8ppm 検出) タイ 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足(隣接農場からの農薬が付着したため) 全量消費済み  
生鮮ブルーベリー 7 成分規格不適合(マラチオン 0.7ppm 検出) オーストラリア 成田空港 農薬の使用管理不足 全量消費済み 検査命令に移行
すじこ 7 成分規格不適合(亜硝酸根として 0.0080〜0.0202g/kg 検出) デンマーク BELTFISH DENMARK A/S 成田空港 製造工程管理不足 保税加工処理(再熟成処理後、再検査により適法確認)  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):しゅんぎく 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.04ppm 検出) 中華人民共和国 LAIYANG YONGCHANG FOODSTUFF CO., LTD. 大阪 使用原料の管理不足 全量廃棄  
ニガウリカプセル 7 使用基準不適合(パラオキシ安息香酸エチル 0.35g/kg 検出) 中華人民共和国 SHAANXI BLISS WELL PHARMACY CO., LTD. 門司 輸入者の添加物使用に関する確認不足 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):ブロッコリー 7 成分規格不適合(細菌数 3.4×106/g) 中華人民共和国 SHANDONG WEIFANG FOODSTUFFS IMP. & EXP. CORP. 福岡 製造工程における管理不足 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):にら 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.05ppm 検出) 中華人民共和国 LAIYANG YONGCHANG FOODSTUFF CO., LTD. 東京 農薬の使用管理不足(契約農家以外からの仕入れ、粗悪な混合農薬使用の確認不足) 全量滅却  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前加熱):キャッサバ 4 シアン化合物 58mg/kg 検出 ベトナム SANETSU CO., LTD. 東京 原料の確認不足(2年根のキャッサバを使用したため) 全量積み戻し  
トウガラシ色素 7 成分規格不適合(色価不適合(表示量の91%)) ドイツ HENRY LAMOTTE GMBH 関西空港 製品の管理不足(製品の混合不足で不均質となっていた) 全量積み戻し  
製菓・製パン用原料:BUN SPICE POWDER 1365 4 ルーピン豆の粉の含有 ドイツ DOHLER GMBH & CO, 清水 ヨーロッパ流通製品を誤って輸入したため 全量積み戻し  
水煮:ベビーコーン 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.17g/kg 検出) 中華人民共和国 ZHEJIANG ZHONGDA NEWLAND CO., LTD. 横浜 二酸化硫黄使用の原料を使用 全量積戻し  
加熱食肉製品(包装前加熱):ベーコン(FROZEN BACON BITS) 6 指定外添加物(ポリソルベート検出) アメリカ合衆国 (6804) SUGAR CREEK PACKING 川崎 添加物に対する認識不足(ポリソルベートの使用) 全量積み戻し  
加熱食肉製品(包装前加熱):ベーコン(FROZEN BACON CHIPS) 6 指定外添加物(ポリソルベート検出) アメリカ合衆国 (6804) SUGAR CREEK PACKING 川崎 添加物に対する認識不足(ポリソルベートの使用) 全量積み戻し  
加熱食肉製品(包装前加熱):ベーコン(FROZEN STRIP BACON) 6 指定外添加物(ポリソルベート検出) アメリカ合衆国 (1841B) SUGAR CREEK PACKING 川崎 添加物に対する認識不足(ポリソルベートの使用) 全量積み戻し  
加熱食肉製品(包装前加熱):ベーコン(FROZEN BACON PIECES) 6 指定外添加物(ポリソルベート検出) アメリカ合衆国 (6804) SUGAR CREEK PACKING 川崎 添加物に対する認識不足(ポリソルベートの使用) 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):えだまめ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.21ppm 検出) 中華人民共和国 LONGHAI CELIN FOODS CO., LTD. 船橋 栽培時に農場内で使用 (農薬の管理認識不足) 全量滅却  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):FROZEN PORK WITH STICK(豚肉串) 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) 中華人民共和国 QINGDAO WANFU GROUP CO.,LTD. 関西空港 製造工程の衛生管理不足(バッター液の管理不足) 全量廃棄  



<参考>

国内における輸入食品違反事例(11月分)

公表日 品名 条文 違反内容 生産国 製造者 原因 備考
11月8日 生鮮きのこ(ピエ・ド・ムトン) 4 暫定限度を超える放射能の検出(590ベクレル/g 検出) フランス 調査中  
11月27日 トムヤムスープ(Bonanza TOM YUM SOUP) 6 指定外添加物(パラオキシ安息香酸メチル 0.05g/kg 検出) タイ   調査中  



輸入食品等の食品衛生法違反事例

(平成14年12月分)
品名 条文 違反内容 生産国 製造者 担当検疫所 原因 措置状況 備考
健康食品イチョウ葉才能伸 7 使用基準不適合(パラオキシ安息香酸エチル 0.12g/kg 検出、パラオキシ安息香酸ブチル 0.024g/kg 検出) 中華人民共和国 SHANGHAI HUA AI FOOD CO., LTD. 福岡 製造工程の管理不足(パラオキシ安息香酸を使用したカプセルを誤って使用、製品チェックの不備) 全量積み戻し  
ロブスターオイル(LOBSTER OIL) 6 指定外添加物(TBHQ 0.04g/kg 検出) オーストラリア GOURMET CHEF FOODS PTY LTD. 関西空港 添加物の使用状況の確認不足 全量廃棄  
魚肉ねり製品カニ風味ちぎり(FROZEN CRAB NUGGETS) 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) タイ THAVEEVONG INDUSTRY CO., LTD. 東京 特定できず 全量滅却  
生鮮カミメボウキ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.02ppm 検出) タイ 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足(隣接農場からの農薬が付着したため) 全量消費済み 検査命令に移行
ポップコーン(爆裂種):SNAPPY BRAND POPCORN 7 成分規格不適合(ピリミホスメチル 3.5ppm 検出) アメリカ合衆国 東京 アメリカ国内向けのとうもろこしを誤って輸入したため 全量積み戻し  
RICCOTTA CHEESE(濃縮ホエー) 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) イタリア PIANO DELLA SPINA SOC. COOP. AR.L. 成田空港 製造工程における衛生管理不足 全量廃棄  
健康食品:TIENCHI CAPSULE 6
7
指定外添加物(パラオキシ安息香酸メチル 0.023g/kg 検出)
使用基準不適合(パラオキシ安息香酸プロピル 0.054g/kg 検出)
中華人民共和国 YUNNNAN BAIYAO GROUP CO., LTD. 成田空港 添加物の使用状況の確認不足 全量積み戻し  
ライスヌードル用固形スープ:フォーガ(CHIKEN NOODLE CONDENSE: PHOGA) 7 使用基準不適合(ソルビン酸 0.58g/kg 検出) ベトナム BAO LONG FOOD&SPICE PROCESSING ENTERPRISE 東京 ソルビン酸の使用基準に対する認識不足及び製造工程の管理不足 全量滅却  
シロップ漬け梅(PRESERVED UME:蜂蜜黄梅) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 15μg/g)検出 中華人民共和国 SHANTOU JINYUAN HUAXING DATONG FOODS FACTORY 東京 製造工程における管理不足(サイクラミン酸を使用した梅用の容器を洗浄せずに使用) 全量積み戻し  
サクランボ・シロップ漬け(ライト) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 56μg/g)検出 中華人民共和国 WEIHAI SHANDA FOODS CO., LTD. 東京 製造工程における管理不足(同一製造ラインで前日に国内用を製造) 全量積み戻し  
生鮮メボウキ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.41ppm 検出) タイ 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足(隣接農場からの農薬が付着したため) 全120kg中78.00kg焼却処分、残量は消費済み 検査命令に移行
容器包装詰加圧加熱殺菌食品:ココナッツボール(KANOM YANG) 4 シアン化合物 65mg/kg 検出 タイ T. N. D. FOODS INDUSTRY CO., LTD. 広島 原材料に関しての認識不足 全量廃棄  
チリパウダー(RED DRIED CHILLI POWDER) 4 アフラトキシン陽性(57ppb) スリランカ LANKA CANNERISE LTD. 東京 積み込み時の高温多湿状態によるカビの発生 全量積み戻し  
加熱食肉製品(加熱後包装):紅茶鴨パストラミ 7 成分規格不適合(亜硝酸根として 0.080g/kg 検出) 中華人民共和国 TIANJIN 3RD FOOD PRODUCTS PROCESSING FACTORY (EST 1200/03001) 東京 製造工程における管理不足(亜硝酸根残存量のばらつきの確認不足) 全量滅却  
HUO GUO FLAVORING KING(ゴマの種子の調製品(調味料)) 6
7
指定外添加物(サイクラミン酸 24μg/g)
検出成分規格不適合(安息香酸 0.067g/kg 検出)
中華人民共和国 BEIJING WANGZHIHE FOOD GROUP CO., LTD. 横浜 調査中 全量廃棄  
HUO GUO FLAVORING(ゴマの種子の調製品(調味料)) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 24μg/g)検出 中華人民共和国 BEIJING WANGZHIHE FOOD GROUP CO., LTD. 横浜 調査中 全量廃棄  
大粒落花生 7 成分規格不適合(ダミノジット 0.2ppm 検出) 中華人民共和国 仙台 管理体制の不備により、農薬を使用した他産地落花生が混入したため 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):かきフライ 4 下痢性貝毒 0.10MU/g 検出 中華人民共和国 TIANJIN SANKYO FOODS CO., LTD. 川崎 特定できず 全量滅却  
生食用冷凍鮮魚介類:まぐろ(FROZEN TUNA HARAMO) 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) タイ SURAPON FOODS PUBLIC CO., LTD. 川崎 調査中 全量滅却  
無加熱摂取冷凍食品:えだまめ 7 成分規格不適合(細菌数 1.6×105/g ) 中華人民共和国 QINGDAO LENGFENG FOOD STUFFS CO., LTD. 福岡 製造工程における衛生管理不足 全量滅却  
大粒落花生 7 成分規格不適合(ダミノジット 0.1ppm 検出) 中華人民共和国 横浜 農薬を使用した他産地の落花生が混入 全量積み戻し  
とうがらし(天鷹一味) 4 アフラトキシン陽性(16ppb) 中華人民共和国 QINGDAO QINYANG FOOD CO., LTD. 横浜 生産農場の土壌から汚染 全量積み戻し  
冷凍ふぐ 4 有毒魚(どくさばふぐ)、衛生証明書なし(くろさばふぐ) 中華人民共和国 下関 魚種選別不十分 全量焼却  
アイスクリーム(ストロベリーデザートコンフィ) 7 製造基準不適合(原料の殺菌不足) 中華人民共和国 GREENEARTH (QINGDAO) FOOD PRODUCT LTD. 大阪 製造基準の認識不足 全量廃棄  
きゅうりしょうゆ漬け 6 指定外添加物(サイクラミン酸 60μg/g)検出 中華人民共和国 NANTONG XINXINGTONG FOODS CO.,TD. 横浜 製造工程における管理不足(サイクラミン酸を使用したしょう油を誤って使用) 全量廃棄  
塩蔵コウタケ 7 使用基準不適合(安息香酸 0.07g/kg 検出) 中華人民共和国 SICHUANSHENG CHENGDOUSHI RONGHAI SHIPIN YOUXIZN ZEREN GONGSI 広島 特定できず 全量廃棄  
冷凍シロサバフグ 4 内臓除去不十分 中華人民共和国   福岡 内蔵除去作業状況の確認不足 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):エビ詰蓮根 7 成分規格不適合(細菌数 4.9×106/g) 中華人民共和国 RONGCHENG HAIDU FOODSTUFFS CO.,LTD. 川崎 調査中 全量滅却  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):串揚げ(鶏串) 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) 中華人民共和国 QINGDAO WANFU GROUP CO.,LTD.WANFU COLD STORAGE FACTORY 東京 製造工程の衛生管理不足(バッター液の管理不足、作業者の指導不足) 全量滅却  
魚肉練り製品:タラすり身 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) 中華人民共和国 WEIFANG KAIJIA FOOD CO.,LTD. 川崎 特定できず 全量積戻し  
冷凍鶏肉 7 成分規格不適合(スルファキノキサリン 0.38ppm 検出) 中華人民共和国 JILIN DEDA CO.,LTD. 大阪 原材料の使用管理不足(委託農家以外の所から鶏を調達していたため) 全量積み戻し  
パパイヤチップス 6 指定外添加物(TBHQ)検出 ベトナム VIANCO JOINT VENTURE ENTERPRISE LTD. 東京 添加物の使用状況の確認不足(揚げ油にTBHQを使用していた) 全量滅却  
チリパウダー 4 アフラトキシン陽性(18ppb) ベルギー S.A.INTERNATIONAL SPICE AND FOODIMPORT N.V. 東京 特定できず 全量滅却  
キャンディー 6 指定外添加物(アゾルビン)検出 イギリス THE CHAMBERS CANDY CO.,LTD. 大阪 設備機械の洗浄が不十分であったため 全量積み戻し  
キャンディー(オレンジ味) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 4.7 g/kg)検出 中華人民共和国 GUANG DONG XIAOMIMI FOODSTUFF CO.,LTD. 横浜 添加物の使用状況の確認不足(シロップと香料にサイクラミン酸使用) 全1,524.096kg中1,518.48kg回収・廃棄、残量は消費済み  
キャンディー(リンゴ味) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 4.7 g/kg)検出 中華人民共和国 GUANG DONG XIAOMIMI FOODSTUFF CO.,LTD. 横浜 添加物の使用状況の確認不足(シロップと香料にサイクラミン酸使用) 全1,529.28kg中1,369.872kg回収・廃棄、残量は消費済み  
キャンディー(メロン味) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 4.8 g/kg)検出 中華人民共和国 GUANG DONG XIAOMIMI FOODSTUFF CO.,LTD. 横浜 添加物の使用状況の確認不足(シロップと香料にサイクラミン酸使用) 全1,524.096kg中1,480.032kg回収・廃棄、残量は消費済み  
キャンディー(イチゴ味) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 4.4 g/kg)検出 中華人民共和国 GUANG DONG XIAOMIMI FOODSTUFF CO.,LTD. 横浜 添加物の使用状況の確認不足(シロップと香料にサイクラミン酸使用) 全1,534.464kg中1,266.192kg回収・廃棄、残量は消費済み  
キャンディー(パイナップル味) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 4.4 g/kg)検出 中華人民共和国 GUANG DONG XIAOMIMI FOODSTUFF CO.,LTD. 横浜 添加物の使用状況の確認不足(シロップと香料にサイクラミン酸使用) 全1,529.28kg中1,528.848kg回収・廃棄、残量は消費済み  
キャンディー(ブドウ味) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 4.7 g/kg)検出 中華人民共和国 GUANG DONG XIAOMIMI FOODSTUFF CO.,LTD. 横浜 添加物の使用状況の確認不足(シロップと香料にサイクラミン酸使用) 全1,534.464kg中895.536kg回収・廃棄、残量は消費済み  
生鮮メボウキ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.06ppm 検出) タイ   名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足(隣接農場からの農薬が付着したため) 全量消費済み  
冷凍ふぐ 4 有毒魚種(ドクサバフグの混入) 中華人民共和国   下関 魚種選別不十分 全量焼却  
冷凍養殖えび 7 成分規格不適合(クロルテトラサイクリン 0.07ppm 検出) 中華人民共和国   東京 養殖場管理の確認不足 全量積み戻し  
冷凍むき身養殖えび 7 成分規格不適合(クロルテトラサイクリン 0.10ppm 検出) 中華人民共和国 HAINAN GOLDEN SPRING FOODS CO.,LTD. 東京 養殖場管理の確認不足 全量積み戻し  
乾燥キヌガサタケ 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 1.302g/kg 検出) 台湾 KAI SAN FOODS COMPANY 成田空港 添加物の使用状況の確認不足 全量積み戻し  
無加熱摂取冷凍食品:穴子八幡巻き 7 成分規格不適合(細菌数 2.2×105/g 検出) 中華人民共和国 ZHOUSHAN GANGMING FOODS CO.,LTD. 下関 特定できず 全量積み戻し  
乾燥蛇肝 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 3.30g/kg 検出) 中華人民共和国 CHANGSHU ZHONGSHAN SPECIAL RAISING & PROCESSING CO.,LTD. 門司 製造工程における管理不足 全量廃棄  
乾燥蛇骨 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 1.03g/kg 検出) 中華人民共和国 CHANGSHU ZHONGSHAN SPECIAL RAISING & PROCESSING CO.,LTD. 門司 製造工程における管理不足 全量廃棄  
冷凍ゆでがに 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) 中華人民共和国 CNFC INTERNATIONAL FISHERIES CORPORATION 川崎 調査中 全量滅却  
冷凍はたはた 4 鉛片の混入 朝鮮民主主義人民共和国   仙台 特定できず 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):ほうれんそう 7 成分規格不適合(ペルメトリン 2.5ppm 検出) アメリカ合衆国 PICT SWEET FROZEN FOODS 大阪 農薬に対する認識不足 全量積み戻し  
紅辣腐乳 6 指定外添加物(サイクラミン酸 14μg/g)検出 中華人民共和国 BEIJING WANGZHIHE FOOD GROUP CO.,LTD. 大阪 原材料に対する使用添加物の管理不足 全量積み戻し  
バラ腐乳 6 指定外添加物(サイクラミン酸 15μg/g)検出 中華人民共和国 BEIJING WANGZHIHE FOOD GROUP CO.,LTD. 大阪 原材料に対する使用添加物の管理不足 全量積み戻し  
生鮮メボウキ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.09ppm 検出) タイ   名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足(隣接農場からの農薬が付着したため) 全量廃棄  
生鮮カミメボウキ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.10ppm 検出) タイ   名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足(隣接農場からの農薬が付着したため) 全量廃棄  
かんぴょう 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 5.5g/kg 検出) 中華人民共和国 DAHUACHEM INTERNATIONAL ECONOMIC & TRADE CORP. 仙台 製造工程中における衛生管理不足(薫蒸後の乾燥が不十分であったため) 全量廃棄  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):シュークリーム生地 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) フランス SNC MOULIN BLEU & CIE 大阪 製造工程・原材料の管理不足 全量廃棄  
生鮮アーティチョーク 7 成分規格不適合(フェンバレレート 0.38ppm 検出) アメリカ合衆国 川崎 特定できず 全量滅却  
塩蔵ラッキョ 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.105g/kg 検出) 中華人民共和国 SICHUAN DONGYI FOOD CO. 門司 添加物の使用状況の確認不足 全量積み戻し  
無加熱摂取冷凍食品:ケーキ(WHITE CHOCOLATE CHEESE CAKE) 6 指定外添加物(ポリソルベート 0.18g/kg 検出) アメリカ合衆国 SAM'S HOMEMADE CHEESE CAKE INC. 東京 原材料の使用管理不足(指定された以外のクリームを使用したため) 全910.14kg中861.1kg滅却、残量は消費済み  
調味エビ乾製品(FRESH ROASTED SHRIMP) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 360μg/g)検出 中華人民共和国 TIM MIN OCEANIC BIOLOGIC STOCK CO., LTD. 大阪 原材料に対する使用添加物の管理不足 全量廃棄  
加熱食肉製品(包装前加熱):炭火ももてりやき(スライス) 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) 中華人民共和国 THE SEASONED FOOD PROCESSING PLANT OF QINGDAO NINE-ALLIANCE GROUP CO., LTD. 東京 製造工程(スライス工程)における管理不足(まな板の衛生管理不備) 全量滅却  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):ニラ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.03, 0.02ppm 検出) 中華人民共和国 SHIJIAZHUANG HUIKANG FOOD CO., LTD. 横浜 原材料の管理不足 全量積み戻し  
冷凍ふぐ 4 有毒魚(ドクサバフグ)、衛生証明書なし(クロサバフグ、カナフグ) 中華人民共和国 門司 魚種鑑別の不備 全量廃棄  
冷凍シロサバフグ 4 内蔵除去不十分 中華人民共和国 下関 内蔵除去作業不備 全量積み戻し  
塩蔵しょうが(はじかみ) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 130μg/g)検出 中華人民共和国 LAIWU HUAYANG FOODS CO., LTD. 名古屋 添加物に対する認識不足 全量積み戻し  
生鮮ディル 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.10ppm 検出) タイ 名古屋空港 市場買いのため特定できず 全量廃棄  
生鮮メボウキ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.03ppm 検出) タイ 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足(隣接農場からの農薬が付着したため) 全量廃棄  
ヤシ砂糖(PALM SUGAR) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 2.426g/kg 検出) インドネシア BALAI BESAR PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN DIDENPASAR 関西空港 製造工程における管理不足(防腐・漂白剤の過量残存) 全量廃棄  
生鮮レモングラス 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.04ppm 検出) タイ 成田空港 原材料の洗浄不足 全量消費済み  
とうがらし調製品(CHILLI GARLIC SAUSE) 7 使用基準不適合(安息香酸ナトリウム 0.071g/kg 検出(安息香酸として)、ソルビン酸カリウム 0.60g/kg 検出(ソルビン酸として)) パキスタン NAURUS (PVT.) LIMITED 東京 添加物に対する認識不足 全量滅却  
ミックスセレアル類(NESTON 3 CEREALS) 6 指定外添加物(酢酸トコフェロール使用) ブラジル NESTLE BRASIL LTDA. 横浜 使用添加物の確認不足 全量廃棄  
生食用冷凍鮮魚介類:イカ(FROZEN SLIT CUT CUTTLEFISH) 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) ベトナム FOREIGN TRADE DEVELOPMENT AND INVESTIMENT CORP. 大阪 使用器具の消毒不十分 全量積み戻し  
生鮮YOUNG BLACK PEPPER(生鮮タイ野菜・コショウ科) 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.3ppm 検出) タイ 名古屋空港 市場買いのため特定できず 回収を指示したが販売先にて、全量消費済み  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):未成熟さやえんどう 7 成分規格不適合(シペルメトリン 0.06ppm 検出) 中華人民共和国 RAOPING YONGLIAN FOODSTUFFS FACTORY CO.,LTD. 福岡 原材料の管理不足(ロット管理の不備、農薬の残存についての確認不足) 全量廃棄  
ミックスセレアル類(FARINHA LACTEA) 6 指定外添加物(酢酸トコフェロール使用) ブラジル NESTLE BRASIL LTDA. 横浜 使用添加物の確認不足 全量廃棄  
大粒落花生 7 成分規格不適合(ダミノジット 0.2ppm 検出) 中華人民共和国 横浜 農薬を使用していない地域の落花生を指定し契約していたが、原料の保管又は出荷時に契約地以外の落花生が混入したと考えられる 全量積み戻し  
生鮮PAK PED(きく科野菜) 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.02ppm 検出) タイ 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足(農薬の過剰散布) 回収を指示したが販売先にて、全量消費済み 検査命令に移行
無加熱摂取冷凍食品:ケーキ 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) フランス PROLAINAT SA. 神戸二課 特定できず。 届出6,359.1kgのうち6,301.44kg廃棄、残量は消費済  
生鮮ケール 7 成分規格不適合(シペルメトリン 2.10ppm 検出) タイ 成田空港 農薬の使用状況の確認不足 全量廃棄  
冷凍にら 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.02ppm 検出) 中華人民共和国 神戸二課 農薬の残留基準に対する認識不足 全量廃棄  
大粒落花生 7 成分規格不適合(ダミノジット 0.1ppm 検出) 中華人民共和国 仙台 特定できず 全量積み戻し  
大粒落花生 7 成分規格不適合(ダミノジット 0.3ppm 検出) 中華人民共和国 大阪 原材料の使用管理不足 全量積み戻し  
すじこ 7 成分規格不適合(亜硝酸根として 0.0075g/kg 検出) デンマーク BELTFISH DENMARK A/S 成田空港 製造工程管理不足 保税加工処理(再熟成処理後、再検査により適法確認)  
干しあんず(EX CHOIC BLENHEIM DRIED APRICOTS) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 2.2g/kg 検出) アメリカ合衆国 ZORIA FARMS, INC. 東京 日本向け以外の商品の混入 全量積み戻し  
大粒落花生 7 成分規格不適合(ダミノジット 0.1ppm 検出) 中華人民共和国 神戸二課 収穫、保管、出荷時の管理不足(他産地の落花生の混入) 全量積み戻し  
磁器製食器(セット品) 10 材質別規格不適合(鉛 6.1mg/l 検出) 中華人民共和国 CHINA LIAONING INTERNATIONAL OVERSEAS DEVELOP CO 神戸 規格基準に関する認識不足(十分に確認を実施せず現地流通品を輸入した) 廃棄、積み戻し等を指示(全量保管)  
ゴム製食品製造用器具 10 材質別規格不適合(亜鉛 17ppm 検出) スイス MAX FELCHIN LTD. 神戸 規格基準に関する認識不足(十分に確認を実施せず現地流通品を輸入した) 全量積み戻し  
ゴムふうせん(桃) 29 製造基準不適合(合成着色料(桃色素)検出) 中華人民共和国 YINGKOU DONGTAI PLASTIC PRODUCT CO., LTD. 東京 使用された着色料の確認不足 全量破砕後、埋め立て  
チリソース(CHILI SAUCE) 7 使用基準不適合(ソルビン酸 0.60g/kg 検出) ベトナム TRUNG THANH CO. 那覇 添加物の使用に対する認識不足 全量廃棄  
大粒落花生 7 成分規格不適合(ダミノジット 0.1ppm 検出) 中華人民共和国 門司 農場周辺における農薬の使用状況の確認不足 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):しゅんぎく 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.26ppm 検出) 中華人民共和国 XIAMEN KARNEX FOOD CO., TLD. 大阪 現地での検査結果の誤判定 全量廃棄  
味付き煮玉子 6 指定外添加物(サイクラミン酸 417μg/g)検出 台湾 GROW MORE FOOD IND LTD. 門司 添加物の規制についての確認不足 全量積み戻し  
生鮮メボウキ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.18ppm 検出) タイ 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足(隣接農場からの農薬が付着したため) 全量廃棄  
生鮮カミメボウキ 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.02ppm 検出) タイ 名古屋空港 農薬の使用状況の確認不足(隣接農場からの農薬が付着したため) 全量廃棄  
冷凍どくさばふぐ 4 有毒魚 中華人民共和国 下関 魚種鑑別の不備 全量焼却  
酢漬けしょうが 6 指定外添加物(サイクラミン酸 170μg/g)検出 中華人民共和国 ZHANG PU BON FOOD CO., LTD. 神戸 使用添加物の管理不足(ステビアにサイクラミン酸が混入していた) 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):ほうれんそう 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.25ppm 検出) 台湾 LIAN AN FROZEN FOODS CO., LTD. 神戸二課 農薬使用の管理不足 全量積み戻し  
生鮮にら 7 成分規格不適合(クロルピリホス 0.03ppm 検出) 中華人民共和国 東京 生産者の農薬へ対する認識不足 全量積み戻し  
加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):イカ野菜カツ 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) 中華人民共和国 WEIHAI GOLDEN SEA FOOD CO., LTD. 東京 製造工程における衛生管理不足 全量滅却  
加熱食肉製品(加熱後包装):ローストチキンレッグ(FROZEN ROASTED BIL) 7 成分規格不適合(E.coli 陽性) タイ SRITHAI FOOD AND BEVERAGE PUBLIC CO., LTD. 東京 製造工程における衛生管理不足 全量積み戻し  
冷凍シロサバフグ 4 内蔵除去不十分 中華人民共和国 福岡 現地への指導不足 全量積み戻し  
魚肉ねり製品:FROZEN CUTTLEFISH BALL (300g) 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) 台湾 SANKO FOODS LTD. 横浜 調査中 全量廃棄  
ひまわりの種の調整品(洽洽香瓜子:QUIA QUIA SUNFLOWER SEEDS) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 6.2mg/g 検出) 中華人民共和国 HEIFEI HUATAI FOOD CO., LTD. 東京 添加物の使用状況の確認不足 全量滅却  
即席めん(インスタントカップヌードル(チキン味)) 7 使用基準不適合(食用黄色4号検出) インドネシア PT. INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK. 福岡 製造ラインの洗浄不足 全量積み戻し  
魚醤(MACKERELL SAUCE) 7 使用基準不適合(安息香酸 0.82g/kg 検出) ベトナム SEA FOODS CO. 那覇 添加物の使用に対する認識不足 全量廃棄  
魚肉ねり製品:かにボール 7 成分規格不適合(大腸菌群陽性) タイ I. T. FOODS INDUSTRIES CO., LTD. 大阪 製造工程における衛生管理不足 全量廃棄  
黒酢 7 使用基準不適合(安息香酸 0.33g/kg 検出) 中華人民共和国 NINGBO FREE TRADE ZONE GREEN-SOURCE INT'L TRADING CO., LTD. 神戸 使用添加物の確認不足(現地流通品を輸入した) 全量廃棄  
加熱食肉製品(包装前加熱);FROZEN COOKED BACON 6 指定外添加物(ポリソルベート 3,580ppm 検出) アメリカ合衆国 (177H) CONAGRA INC. 川崎 他社から購入したSMOKE FLAVORING中に使用 全量積戻し  
砂糖漬け:なし(PRESERVED PEAR) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.71g/kg 検出) 中華人民共和国 SHANDONG FOODSTUFFS IMPORT & EXPORT COOPERATION 大阪 原材料、添加物の調査不足 全量積み戻し  
砂糖漬け:もも(PRESERVED PEACH) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.85g/kg 検出) 中華人民共和国 SHANDONG FOODSTUFFS IMPORT & EXPORT COOPERATION 大阪 原材料、添加物の調査不足 全量積み戻し  
乾燥めん(中国風うどん) 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.044g/kg 検出) 中華人民共和国 FUZHOU CEREALS OILS & FOODSTUFFS IMP. & EXP. CORP 神戸 原材料に対する使用添加物の確認不足(小麦粉に二酸化硫黄を使用していた) 全量廃棄  
粉末スープの素(SOPAO FEIJAO C/MACARRAO BACON) 6 指定外添加物(ポリソルベート 0.064g/kg 検出) ブラジル NESTLE BRASIL LTDA. 横浜 使用添加物の確認不足(キサンタンガムに使用されていた) 全量廃棄  
無調味乾製品:たこ 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.085g/kg 検出) 香港 SHEK TONG TRADING COMPANY 横浜 国内向けの製品を誤って輸入したため 全量積み戻し  
塩化マグネシウム 7 成分規格不適合(含量 102.8%、純度試験(カルシウム) 白濁) イスラエル DEAD SEA WORKS, LTD. 東京 にがりを塩化マグネシウムとして輸入したため 凍結防止剤として用途変更  
容器包装詰加圧加熱殺菌食品:くり(PEELED CHESTNUT) 7 成分規格不適合(発育しうる微生物 陽性) 中華人民共和国 BEIJING TOPSTER TRADING CO., LTD. 横浜 密封時のシール不足 全量廃棄  
活アカマダラハタ 4 有毒魚(シガテラ毒魚) インドネシア 福岡空港 現地における魚種選別の不備 全量廃棄  
乾燥やまくらげ 7 使用基準不適合(二酸化硫黄 0.049g/kg 検出) 中華人民共和国 LINYI TIANSHUN FOOD CO., LTD. 福岡 乾燥作業状況の確認不足(一部農家が石炭燃焼による熱風乾燥を行った) 全量積み戻し  
しょうが酢漬(SLICE GINGER MINI PACK) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 460μg/g)検出 中華人民共和国 ZHANG PU BON FOODS CO., LTD. 横浜 添加物の使用状況の確認不足(原材料のステビアにサイクラミン酸使用) 全量積み戻し  
しょうが酢漬(PICKLED SLICE GINGER) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 118μg/g)検出 中華人民共和国 ZHANG PU BON FOODS CO., LTD. 横浜 調査中 全量積み戻し  
しょうが酢漬(PICKLED SLICE GINGER WHITE) 6 指定外添加物(サイクラミン酸 146μg/g)検出 中華人民共和国 ZHANG PU BON FOODS CO., LTD. 横浜 調査中 全量積み戻し  
鶏肉 5 衛生証明書なし ブラジル AGRICOLA JANDELLE LTDA (SIF1215) 鹿児島 衛生証明書の記載事項と異なる貨物の混入 全量廃棄  
固形スープ(SOUP POWDER) 6 指定外添加物(ヨウ素化塩使用) ベトナム HAI CHAU CO. 那覇 添加物に対する認識不足 全量廃棄  
即席めん(CHICKEN INSTANT NOODLE) 7 使用基準不適合(食用黄色4号使用) ベトナム HOCHI MINH FOODS COMPANY 那覇 添加物に対する認識不足 全量廃棄  
生鮮オオバコエンドロ 7 成分規格不適合(パラチオンメチル 1.1ppm 検出) タイ 成田空港 農薬の使用状況の確認不足 全量廃棄  


<参考>

国内における輸入食品違反事例(12月分)

公表日 品名 条文 違反内容 生産国 製造者 原因 備考
12月11日 ココナッツクリーム 6 指定外添加物(ポリソルベート 0.35g/kg 検出) タイ THEPPADUNGPORNCOCONUT CO., LTD. 調査中  
12月24日 清涼飲料水:オリジナルハリウッドセレブリティーダイエット 6 指定外添加物(酢酸トコフェロール 0.061g/kg 検出) アメリカ合衆国 NAUMES INC. 調査中  


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