平成13年度輸入畜水産食品の残留物質モニタリング検査結果
牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | 馬肉 | 羊肉 | 鹿肉 | その他獣畜肉類 | ウナギ | エビ | サケ・マス | ヒラメ | その他魚類 | 鰻加工品 | 二枚貝 | 水煮二枚貝 | その他水産動物類 | 液卵 | はちみつ | 計 | ||
検体数 | 602 | 449 | 798(6) | 11 | 16 | 6 | 4 | 288 | 536(1) | 43 | 19 | 309 | 109(1) | 121 | 39 | 199 | 3 | 59(1) | 3611(9) | |
検査物質 | ||||||||||||||||||||
1.抗生物質 | ||||||||||||||||||||
テトラサイクリン類※ | 18 | 14 | 22 | 5 | 4 | 7 | 67 | 5 | 19 | 13 | 12 | 132 | 318 | |||||||
スピラマイシン | 16 | 14 | 19 | 7 | 49 | 5 | 10 | 8 | 2 | 130 | ||||||||||
ベンジルペニシリン | 17 | 14 | 19 | 50 | ||||||||||||||||
その他の抗生物質 | 601 | 449 | 656 | 10 | 16 | 6 | 4 | 288 | 483 | 43 | 19 | 296 | 106 | 51 | 18 | 67 | 3 | 59 | 3175 | |
クロラムフェニコール | 1 | 2 | 51 | 4 | 204 | 310 | 2 | 243 | 83 | 34 | 18 | 63 | 1 | 1016 | ||||||
ストレプトマイシン | 1(1) | 1 | ||||||||||||||||||
ラサロシド | 3 | 3 | ||||||||||||||||||
2.合成抗菌剤 | ||||||||||||||||||||
サルファ剤 | 56 | 52 | 270(5) | 4 | 4 | 3 | 4 | 210 | 297 | 7 | 244 | 85 | 34 | 18 | 63 | 1 | 1352 | |||
オキソリン酸 | 1 | 2 | 51 | 4 | 250 | 318(1) | 7 | 244 | 89 | 34 | 18 | 63 | 1081 | |||||||
オルメトプリム | 50 | 93 | 1 | 144 | ||||||||||||||||
トリメトプリム | 50 | 93 | 1 | 144 | ||||||||||||||||
ピリメタミン | 1 | 52 | 151 | 4 | 210 | 297 | 2 | 243 | 83 | 34 | 18 | 63 | 1 | 1159 | ||||||
ジフラゾン(パナゾン) | 1 | 52 | 59 | 4 | 4 | 204 | 297 | 2 | 243 | 83 | 34 | 18 | 63 | 1064 | ||||||
ナイカルバジン | 1 | 2 | 167 | 4 | 210 | 297 | 2 | 243 | 83 | 34 | 18 | 63 | 1 | 1125 | ||||||
クロピドール | 144(1) | 1 | 145 | |||||||||||||||||
カルバドックス | 25 | 25 | ||||||||||||||||||
スルファジミジン | 64 | 55 | 200 | 5 | 6 | 3 | 4 | 210 | 297 | 7 | 244 | 86(1) | 34 | 18 | 63 | 1 | 1297 | |||
ジクラズリル | 19 | 4 | 23 | |||||||||||||||||
フラゾリドン | 7 | 7 | ||||||||||||||||||
ラサロシドナトリウム | 191 | 191 | ||||||||||||||||||
3.動物用医薬品 | ||||||||||||||||||||
アルベンダゾール | 16 | 13 | 18 | 5 | 4 | 56 | ||||||||||||||
イソメタミジウム | 14 | 14 | ||||||||||||||||||
イベルメクチン | 18 | 13 | 5 | 4 | 4 | 44 | ||||||||||||||
クロサンテル | 16 | 4 | 20 | |||||||||||||||||
チアベンダゾール | 16 | 13 | 4 | 33 | ||||||||||||||||
トリクラベンダゾール | 18 | 4 | 22 | |||||||||||||||||
フルベンダゾール | 13 | 19 | 32 | |||||||||||||||||
モキシデクチン | 16 | 4 | 3 | 23 | ||||||||||||||||
6.ホルモン剤 | ||||||||||||||||||||
β−トレンボロン | 33 | 33 | ||||||||||||||||||
DES | 11 | 11 | ||||||||||||||||||
ゼラノール | 33 | 33 | ||||||||||||||||||
5.残留農薬 | ||||||||||||||||||||
DDT | 12 | 10 | 14 | 3 | 2 | 41 | ||||||||||||||
ディルドリン | 12 | 10 | 14 | 3 | 2 | 41 | ||||||||||||||
ヘプタクロル | 12 | 10 | 14 | 3 | 2 | 41 |
テトラサイクリン類:オキシテトラサイクリン・クロルテトラサイクリン・テトラサイクリン
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