表3 　平成16年度トータルダイエット（１〜１４群）からのダイオキシン類１日摂取量(ＮD=0)
(pgTEQ/day)
食品群 北海道地区 東北地区 関東地区 中部地区
I II I II
１群（米） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.04 　 　 0.04 　 　 0.05 　 　 0.05 　 　
２群（雑穀・芋） 0.04 　 　 0.04 　 　 0.23 　 　 0.23 　 　 0.05 　 　 0.05 　 　
３群（砂糖・菓子） 0.11 　 　 0.11 　 　 0.10 　 　 0.10 　 　 0.19 　 　 0.19 　 　
　
４群（油脂） 0.11 　 　 0.11 　 　 0.09 　 　 0.09 　 　 0.04 　 　 0.04 　 　
５群（豆・豆加工品） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.03 　 　 0.03 　 　 0.04 　 　 0.04 　 　
６群（果実） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.01 　 　 0.01 　 　 0.01 　 　 0.01 　 　
　
７群（有色野菜） 0.01 　 　 0.01 　 　 0.21 　 　 0.21 　 　 0.30 　 　 0.30 　 　
８群（野菜・海草） 0.08 　 　 0.08 　 　 0.18 　 　 0.18 　 　 0.30 　 　 0.30 　 　
９群（嗜好品） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.06 　 　 0.06 　 　 0.27 　 　 0.27 　 　
　
　 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3
１０群（魚介） 22.61 46.09 104.93 22.91 29.22 131.46 79.52 83.73 84.11 50.59 84.07 85.46 32.13 41.45 78.66 28.79 30.84 96.06
１１群（肉・卵） 0.33 1.81 3.50 0.37 0.44 3.13 1.35 4.85 8.04 0.84 2.27 26.13 2.42 2.48 8.65 1.66 3.30 3.70
１２群（乳・乳製品） 0.60 3.28 15.00 0.10 9.94 11.57 0.13 0.14 0.21 0.05 0.10 4.34 0.11 0.18 2.95 0.06 0.07 0.21
　
１３群（加工食品） 0.10 　 　 0.10 　 　 0.08 　 　 0.08 　 　 0.12 　 　 0.12 　 　
１４群（飲料水） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　
総摂取量(pgTEQ/day) 23.99 51.62 123.88 23.83 40.05 146.60 82.03 89.75 93.38 52.51 87.46 116.96 36.03 45.49 91.64 31.88 35.59 101.34
摂取量(pgTEQ/kg　bw/day） 0.48 1.03 2.48 0.48 0.80 2.93 1.64 1.80 1.87 1.05 1.75 2.34 0.72 0.91 1.83 0.64 0.71 2.03

食品群 関西地区 中国・四国地区 九州地区 平均摂取量 標準偏差 比率(%)
１群（米） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.02 0.02 0.03
２群（雑穀・芋） 0.00 　 　 0.28 　 　 0.28 　 　 0.13 0.12 0.19
３群（砂糖・菓子） 0.04 　 　 0.03 　 　 0.03 　 　 0.10 0.06 0.14
　
４群（油脂） 0.06 　 　 0.03 　 　 0.03 　 　 0.07 0.03 0.09
５群（豆・豆加工品） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.02 0.02 0.02
６群（果実） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 0.01 0.01
　
７群（有色野菜） 0.07 　 　 0.08 　 　 0.08 　 　 0.14 0.12 0.20
８群（野菜・海草） 0.06 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.13 0.12 0.19
９群（嗜好品） 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.07 0.11 0.10
　
　 #1 #2 #3 #1 #2 #3 #1 #2 #3 　 　 　
１０群（魚介） 55.63 80.25 81.66 56.97 62.51 80.43 28.83 45.61 56.64 62.27 28.32 88.36
１１群（肉・卵） 9.70 11.96 20.10 1.89 4.40 5.09 0.42 2.78 5.28 5.07 6.05 7.20
１２群（乳・乳製品） 0.11 0.13 10.39 0.08 0.12 0.17 0.88 0.93 1.30 2.34 4.21 3.32
　
１３群（加工食品） 0.34 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.10 0.10 0.15
１４群（飲料水） 0.01 　 　 0.00 　 　 0.00 　 　 0.00 0.00 0.00
総摂取量(pgTEQ/day) 66.03 92.93 112.74 59.36 67.45 86.11 30.55 49.73 63.63 70.47 33.25 100.00
摂取量(pgTEQ/kg　bw/day） 1.32 1.86 2.25 1.19 1.35 1.72 0.61 0.99 1.27 1.41 0.66 　
＊ 一部の地域（北海道及び東北地区、中国・四国及び九州地区）の食品群1〜9、13及び14群は共通試料を使用した。
＊＊ 食品群10〜12におけるダイオキシン類（PCDDs+PCDFs+Co-PCBs）摂取量（ND=0）の最小値の組み合わせを#1、中央値の組み合わせを#2、最大値の組み合わせを#3とした。
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