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(別表1)

平成15年度輸入畜水産食品の残留有害物質モニタリング検査結果 違反件数を( )内に示す。
  牛肉 豚肉 馬肉 羊肉 鹿肉 鶏肉 その他の獣畜肉 ウナギ エビ サケ・マス ヒラメ その他の魚類 二枚貝 その他の水産動物 食鳥卵(含液卵) はちみつ ナチュラルチーズ 総計
検査検体数 1250 672 29 43 3 1216(1) 58 541(1) 1112 388(2) 43 2859 790 819 4 231(2) 1177 11235(6)
                                     
1.抗生物質                                    
  テトラサイクリン類*1 30 36 9 11   30   8 115 65(2) 2 156 1 22 2 20   507(2)
スピラマイシン 29 36       30 2 22 90 54 3 224 9 27       526
ベンジルペニシリン 31 38       32 2                     103
クロラムフェニコール           34   73 243 89 5 1123 18 42   63   1690
ストレプトマイシン                               56(1)   56(1)
その他の抗生物質 1227 650 28 43 3 1157 58 529 1048 375 43 2814 779 781 2 217(1) 1177 10931(1)
2.合成抗菌剤                                    
  サルファ剤*2 99 89 10 11   334(1) 6 36 147 45 3 1009 18 43       1850(1)
スルファジミジン 2 4 1     18   139(1)   1 1 8 1 25       200(1)
オキソリン酸           2   59 201 92 5 1136 18 68       1581
オルメトプリム   87       207                 2     296
トリメトプリム   7       157                 2     166
ピリメタミン   87       217   16 139     864 18 41 2     1384
ジフラゾン(パナゾン)   7 10     77   16 139     864 18 14       1145
フラゾリドン           76                       76
ナイカルバジン           125   16 139     864 18 41       1203
クロピドール 1         167                 2     170
カルバドックス   57                               57
ジクラズリル     5 7   34                       46
ラサロシドナトリウム           91                       91
ニューキノロン系*3           24   18 17 26   95           180
3.内寄生虫用剤                                    
  イベルメクチン 33 37 3 7   9                       89
クロサンテル 32     6                           38
フルベンダゾール   36       30                       66
アルベンダゾール 29 36 5 7   30                       107
イソメタミジウム 32     1                           33
チアベンダゾール 28 36   5                           69
トリクラベンダゾール 30     5                           35
モキシデクチン 34     5                           39
4.ホルモン剤                                    
  ゼラノール 57                                 57
トレンボロンアセテート 57                                 57
ジエチルスチルベストロール(DES) 24                                 24
5.農薬                                    
  DDT 60 87 4 7   61                       219
ディルドリン 60 87 4 7   61                       219
ヘプタクロル 60 87 4 7   61                       219
*1 テトラサイクリン類:オキシテトラサイクリン、クロルテトラサイクリン、テトラサイクリン
*2 サルファ剤:スルファメラジン、スルファジミジン、スルファモノメトキシン、スルファジメトキシン、スルファキノキサリン
*3 ニューキノロン系:エンロフロキサシン、シプロフロキサシン、ダノフロキサシン


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