薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会
新開発食品評価第一調査会議事要旨
日時：平成１９年２月２０日（火）１４：００〜１７：００
場所：厚生労働省５階共用第７会議室
出席者：井藤委員、片山委員、川島委員、久代委員、合田委員、斎藤委員、志村委員、伏木委員、山崎委員
（事務局）： 新開発食品保健対策室
１ 審議品目
以下の品目について、申請資料等に基づき、安全性及び効果の審査を行った。
（１）モノグルコシルヘスペリジンを特定の保健の目的に資する関与成分とし、中性脂肪が気になりはじめた方に適する旨を特定の保健の用途とする食品（清涼飲料水）
作用機序の説明及び十分な有効性が認められない等の指摘がなされ、継続審議とされた。
（２）ベータコングリシニンを特定の保健の目的に資する栄養成分とし、中性脂肪が気になる方や体脂肪が気になる方に適する旨を特定の保健の用途とする食品（錠菓）
体脂肪に対する有効性が十分に認められないとの指摘がなされ、継続審議とされた。
（３）植物性ステロールを特定の保健の目的に資する栄養成分とし、コレステロールが気になる方に適する旨を特定の保健の用途とする食品（清涼飲料水）
十分な有効性が認められない旨の指摘がなされ、継続審議とされた。
（４）γ−アミノ酪酸を特定の保健の目的に資する栄養成分とし、血圧が高めの方に適する旨を特定の保健の用途とする食品（清涼飲料水）
安全性及び関与成分の特定に関して指摘がなされ、継続審議とされた。
（５）クロロゲン酸類を特定の保健の目的に資する関与成分とし、血圧が高めの方に適する旨を特定の保健の用途とする食品（清涼飲料水、2品）
了承され、安全性について食品安全委員会に諮問することとされた。
２ 確認品目
食品衛生分科会における確認事項の新開発食品調査部会に係る確認事項別紙参考（「安全性及び効果の審査を経ているものとする食品の取扱い」）に該当するものか否か等の確認を求めた。
（１）大豆たんぱく質を特定の保健の目的に資する栄養成分とし、コレステロールが気になる方に適する旨を特定の保健の用途とする食品（豆乳）
十分な有効性が認められない旨の指摘がなされ、継続審議とされた。
（２）酢酸を特定の保健の目的に資する栄養成分とし、血圧が高めの方に適する旨を特定の保健の用途とする食品（清涼飲料水）
安全性及び効果の審査を経ているものとして、問題はないとされた。
（３）茶カテキンを特定の保健の目的に資する関与成分とし、体脂肪が気になる方に適する旨を特定の保健の用途とする食品（清涼飲料水）
安全性及び効果の審査を経ているものとして、問題はないとされた。
（照会先）
厚生労働省医薬食品局食品安全部
基準審査課新開発食品保健対策室
TEL：03-5253-1111（内線2458）