06/05/23 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品部会新開発食品評価調査会
         平成18年5月23日議事要旨


薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会
新開発食品評価第二調査会調査審議結果

日時：平成１８年５月２３日（火）１４：００〜１７：００
場所：厚生労働省６階共用第８会議室

出席者：山田委員、飯野委員、合田委員、真田委員、鈴木委員、松村委員、　　　　
渡邊委員、和田委員
（事務局）： 新開発食品保健対策室


○審議品目 
　以下の品目について、申請資料等に基づき、安全性及び効果の審査を行っ
た。 

（１）大麦若葉由来の食物繊維を特定の保健の目的に資する栄養成分とし、
お腹の調子を整えたい方やお通じの気になる方に適する旨を特定の保健
の目的とする食品（大麦若葉加工品）

　原材料の品質管理、関与成分の安全性等に関する指摘がなされ、継続審
議とすることとされた。
　
（２）ＣＰＰ−ＡＰＣ（カゼインホスホペプチド−非結晶リン酸カルシウム）
を特定の保健の目的に資する栄養成分とし、歯を丈夫で健康にする旨を
特定の保健の目的とする食品（乳飲料）
　
　作用機序を解明すること、ヒトによる試験方法の妥当性等について指摘
がなされ、継続審議することとされた。

（３）ダイフラクトースアンハイドライドIIIを特定の保健の目的に資する栄
養成分とし、カルシウム、マグネシウムの吸収を高める旨を特定の保健
の目的とする食品（粉末）

　安全性及び有効性に関するデータが不足していること等の指摘がなされ、
継続審議することとされた。

（４）カルシウムを特定の保健の目的に資する栄養成分とし、骨粗鬆症にな
るリスクを低減する旨を特定の保健の目的とする食品（乳を主原料とす
る食品）

　本製品における表示を適切に改めた上で、安全性について食品安全委員
会に諮問することとされた。

　
○確認品目
　食品衛生分科会における確認事項の新開発食品調査部会に係る確認事項別
紙参考（「安全性及び効果の審査を経ているものとする食品の取扱い」）に該
当するものか否か等の確認を求めた。

（１）サイリウム種皮を特定の保健の目的に資する栄養成分とし、おなかの
調子を整える旨を特定の保健の目的とする食品（即席麺）

　関与成分の品質管理について、申請者に確認した上で安全性及び効果の
審査を経ているものとして、問題はないとされた。
　
（２）ガラクトオリゴ糖を特定の保健の目的に資する栄養成分とし、お腹の
調子を整える旨を特定の保健の目的とする食品（果汁入り飲料）

安全性及び効果の審査を経ているものとして、問題はないとされた。


（照会先）
厚生労働省医薬食品局食品安全部
基準審査課新開発食品保健対策室
　北村、高田　TEL：03-5253-1111（内線2458）