06/05/10 薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品部会新開発食品評価調査会
         平成18年5月10日議事要旨


薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会新開発食品調査部会
新開発食品評価第一調査会調査審議結果

日時：平成１８年５月１０日（水）１４：００〜１７：００
場所：厚生労働省６階共用第８会議室

出席者：井藤委員、及川委員、川島委員、久代委員、合田委員、斎藤委員、
志村委員、松村委員、山崎委員
（事務局）： 新開発食品保健対策室


１　審議品目 
　以下の品目について、申請資料等に基づき、安全性及び効果の審査を行っ
た。 

（１）	燕烏茶フラボノイドを特定の保健の目的に資する栄養成分とし、血圧
が高めの方に適する旨を特定の保健の目的とする食品（清涼飲料水）

　品質管理及び作用機序等に関する指摘が出され、継続審議することとさ
れた。

（２）りんごポリフェノールを特定の保健の目的に資する栄養成分とし、体
脂肪が気になる方に適する旨を特定の保健の目的とする食品（清涼飲料
水）

　関与成分及びその作用機序を特定すること等の指摘が出され、継続審議
することとされた。

（３）コーヒーマンノオリゴ糖を特定の保健の目的に資する栄養成分とし、
体脂肪が気になる方に適する旨を特定の保健の目的とする食品（コーヒー
飲料）

　調査部会に上程して差し支えないこととされた。

（４）オーツ麦水溶性食物繊維を特定の保健の目的に資する栄養成分とし、
コレステロールが高めの方に適する旨を特定の保健の目的とする食品
（オートミール）

　当該品を用いたヒト試験結果において有効性が認められないとの指摘が
出され、継続審議することとされた。

（５）豆鼓エキスを特定の保健の目的に資する栄養成分とし、中性脂肪が高
めの方に適している可能性がある旨を特定の保健の目的とする食品（豆
鼓加工食品）

　調査部会に上程して差し支えないこととされた。
　

２　確認品目 
　食品衛生分科会における確認事項の新開発食品調査部会に係る確認事項別
紙参考（「安全性及び効果の審査を経ているものとする食品の取扱い」）に該
当するものか否か等の確認を求めた。 

（１）	難消化性デキストリンを特定の保健の目的に資する栄養成分とし、血
糖値の気になる方に適する旨を特定の保健の目的とする食品（米菓）
　
　許可表示を適切に改めた上で、安全性及び効果の審査を経ているものと
することとして、特に問題はないとされた。


（照会先）
厚生労働省医薬食品局食品安全部
基準審査課新開発食品保健対策室
北村、高田　TEL：03-5253-1111（内線2458）