薬事・食品衛生審議会
会長 井村 伸正 殿
| 薬事・食品衛生審議会規程第３条に規定する薬事・食品衛生 審議会食品衛生分科会における決定事項の報告について |
食品衛生法施行規則（昭和２３年厚生省令第２３号）第２１条(旧同規則第５条)に規定する栄養機能食品にマグネシウム、銅、亜鉛を追加するに当たっては、別添のとおり基準を設定することが適当である。
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照会先 厚生労働省医薬食品局食品安全部 基準審査課新開発食品保健対策室 担当 田中、梶野
電話 03-5253-1111（内2458） |
| 検討中の 栄養成分 |
(1)機能表示 | (2)注意事項 |
| マグネシウム | マグネシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素です。 マグネシウムは、多くの体内酵素の正常な働きとエネルギー産生を助けるとともに、血液循環を正常に保つのに必要な栄養素です。 |
本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。多量に摂取すると軟便（下痢）になることがあります。一日の摂取目安量を守ってください。乳幼児・小児は本品の摂取を避けてください。 |
| 銅 | 銅は、赤血球の形成を助ける栄養素です。 銅は、多くの体内酵素の正常な働きと骨の形成を助ける栄養素です。 |
本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。一日の摂取目安量を守ってください。乳幼児・小児は本品の摂取を避けてください。 |
| 亜鉛 | 亜鉛は、味覚を正常に保つのに必要な栄養素です。 亜鉛は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。 亜鉛は、たんぱく質・核酸の代謝に関与して、健康の維持に役立つ栄養素です。 |
本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。亜鉛の摂りすぎは、銅の吸収を阻害するおそれがありますので、過剰摂取にならないよう注意してください。一日の摂取目安量を守ってください。乳幼児・小児は本品の摂取を避けてください。 |
| (3)上限 | １日当たりの 上下限値の範囲 |
(4)下限 （栄養所要量の１／３ として算出） |
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| マグネシウム | ３００ｍｇ(アメリカの上限値をアメリカ人と日本人の体重の違いで修正) | ３００ｍｇ〜８０ｍｇ | ８０ｍｇ |
| 銅 | ５ｍｇ(=９ｍｇ（許容上限摂取量）−3.6ｍｇ（摂取量の最大値）) | ５ｍｇ〜０.５ｍｇ | ０．５ｍｇ |
| 亜鉛 | １５ｍｇ(=３０ｍｇ（許容上限摂取量）−１５ｍｇ（摂取量の最大値）) | １５ｍｇ〜３ｍｇ | ３ｍｇ |