○団体の名称；日本流動食協会

○代表者の氏名；下村芳孝

○団体の概要（目的,組織構成、事業又は活動の内容）；
　日本流動食協会は、濃厚流動食の製造販売に携わるメーカー等により平成4年に設立された任意団体で、平成15年4月現在で18社※が加盟している。 濃厚流動食を安全に生産供給するための研鑚や、濃厚流動食の適正な使用方法の普及等を通じて、製品と業界の健全な発展を目的とした活動を行っている。

※旭化成（株）、味の素（株）、イーエヌ大塚製薬（株）、エスエス製薬（株）、（株）大塚製薬工場、キユーピー（株）、熊本果実連、（株）クリニコ、（株）三和化学研究所、 アボットジャパン（株）、テルモ（株）、日清キョ−リン製薬（株）、日本テトラパック（株）、日本油脂（株）、ホリカフーズ（株）、ミードジョンソン（株）、明治乳業（株）、 （株）ヤクルト本社

○健康食品に係わる制度のあり方に関する意見内容；
　濃厚流動食は、１ｋｃａｌ／ｍｌ程度の濃度に調整され、長期間の単独摂取によっても著しい栄養素の過不足が生じないよう、各栄養素の質的構成が十分考慮されている栄養食品で、医療機関や老人保健施設、在宅高齢者などに使用されております。
　濃厚流動食は、１日の栄養所要量をもとに設計された総合栄養食品（液体状の食品）であり、健康を維持・増進するために一部の成分や素材を強化している健康食品には該当しないと考えておりますが、「健康食品」の定義が明白になっていない現状から、「健康食品」や「濃厚流動食」に跨るであろう「成分や表示等の諸制度」に関しての今後の展開について、当協会も参加・確認していきたいと考えております。