平成13年6月
厚生労働省医薬局
食品保健部企画課
遺伝子組換え食品及びアレルギー物質を含む食品の表示の法的義務化等については、平成12年7月24日から8月24日まで、ホームページ等を通じてご意見を募集したところ、168件のご意見、ご要望をいただき、ありがとうございました。
お寄せいただいたご意見等とそれらに対する事務局の考え方について次のとおりまとめました。
お寄せいただいたご意見等につきましては、とりまとめの便宜上、案件毎に適宜集約させていただいております。
今回、ご意見をお寄せいただきました方々のご協力に厚く御礼申し上げます。
提出された意見・要望件数 : 168件
( 内訳 ) | 遺伝子組換え食品 | 17件 |
遺伝子組換え食品+アレルギー物質を含む食品 | 52件 | |
アレルギー物質を含む食品 | 99件 |
1 遺伝子組換え食品の表示について
(1) 遺伝子組換え食品は絶対に食べたくありません。
(2) 遺伝子組換え食品が知らない間に私たちの口に入ってくることはとても怖いことだと思います。
(3) 遺伝子組換え食品は私たちの体に入ってからどんな異変が起こるかもわからないのに、食べたくありません。
(4) 遺伝子組換え作物(食品)に反対します。 安全性に疑問を持っています。
(5) 遺伝子組換え食品は始まったばかりで、長期的な目で見た安全性は不確かです。
そのような食品を食べたくはありません。
等、遺伝子組換え食品を拒絶するという意見が大半であった。
(6) 誰が見てもわかるような内容にして欲しい。
(7) 遺伝子組換えの表示内容は、私たち主婦や消費者が見てわかるような表示にして下さい。
(8) 遺伝子組換え食品を食べたくないので、表示はわかりやすく、消費者がどれを選ぶか判断できるようにして下さい。
など、表示方法に関する意見、要望が多数あった。
2 アレルギー物質を含む食品の表示について
(1) 医療文献等にもゼラチンによるアナフィラキシー症状を報告しているものが増えてきており、是非ともゼラチンを特定原材料に加えていただきたい。
(2) アレルギー物質について、ゼラチンの表示を追加して頂きたい。
(3) ゼラチンも薬のカプセルの他、粘着剤や光沢剤として色々な加工食品に使われているので、表示しないと危険です。
など、ゼラチンの表示に関する意見、要望が多数あった。
(4) アナフィラキシーを考慮すれば、ごく微量でも含まれるものは表示する必要がありますので、含有量にかかわらず表示することは重要なことと考えます。
(5) 製造ラインでの混入を含めて含有量にかかわらず全ての原材料表示を求めます。
など、微量含有に関する意見、要望が多数あった。
(7) 重篤な健康危害にいたりはしなくても、日々つらい思いをしている人達のためにも特定原材料にとどめることなく、全ての食品について表示される必要があると思います。
など、特定原材料に関する意見、要望が多数あった。
(9) 原材料として大豆も醤油も表示するとなると二重三重の表示となり、表示スペースの制約から対応し難い。