平成１８年２月１０日
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米国から輸入された牛肉の自主調査結果について
| １ | 趣旨及び概要 すでに輸入された米国産牛肉については、これまでの強化された輸入時検査や査察の結果により輸入条件の遵守を確認してきた。 成田空港におけるせき柱を含む子牛肉の発見事例を踏まえ、念のため、すでに輸入手続を終了したせき柱周囲の部位である可能性がある米国産牛肉（国内に流通したものも含む）について、せき柱が含まれていないか、関係する１０都県等を通じ、２６輸入業者に対し調査を要請した。 |
| ２ | 方法及び結果 調査は輸入手続が終了した７３０.１トンのうち、衛生証明書によりせき柱周囲の部位が含まれる可能性がある５７５.１トンを調査した。（１５５トンについては、モモ肉、横隔膜等であることが確認されたため除外。） 各輸入業者は５７５．１トンについてカートン表示等を確認して、(1)２３２.０トンについてはモモ肉等であることが確認され除外、(2)せき柱周囲の部位と確認された２４９.７トンについて開梱して個々の牛肉を確認した結果、計４８１.７トンについては、せき柱の混入は認められなかった。 また、すでに販売済みの米国産牛肉に関し、せき柱混入に係る情報を関係都県等、各輸入業者に対して調査したが、そうした情報はないことが確認された。 |
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（単位：トン）
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