文献番号:B-1-1
タイトル：採卵養鶏場におけるサルモネラ調査成績とサルモネラ陽性農場での清浄化対策
筆頭著者：青木直人
論文，年，Vol,頁（〜）：鶏病研究会報, 1998, 34, 1-5
調査地：農場
 
<ITEM1> \n調査の目的
 
1994年度から管内養鶏場のサルモネラ清浄度を維持するために鶏卵衛生モニタリング検査を継続実施してきた。その中で陽性農場1戸についてはオリゴ糖投与、消毒実施等の清浄化対策を実施し2年間以上にわたって鶏舎内環境検査（サルモネラ検出6／290）、ELISA法による抗体検査（陽性鶏6／330）を実施した。
 
<ITEM2> \n検体名
 
 
<ITEM3>
 
（1）モニタリング検査
94〜97年の間、養鶏農家14〜17戸において、延べ数で盲腸便174、鶏舎内塵芥174、ネズミ177、その他（鶏卵、ひな胎便）35検体について検査。・・・鶏病研究会報第28巻2号に掲載された方法により採取。
 
<ITEM4>
 
サルモネラ
 
<ITEM5>
 
（1）モニタリング検査・・・鶏病研究会報第28巻2号に掲載された検査法に添って実施
盲腸便（1g）→HTT培地10ml（41℃、24h）→DHL寒天培地（37℃、24h）塵芥（5g）→燐酸緩衝ペプトン水100ml（室温1h後、37℃、24h）→HTT培地10ml（41℃、24h）→DHL寒天培地（37℃、24h）
 
<ITEM6>
 
細菌検査でサルモネラが検出されたのは17農家中1戸であった。94，95年にウィンドウレス鶏舎内環境（換気ファン）からS．Agonaが、給与水ニップルから型別不能のサルモネラを検出。
（防除対策）
鶏舎内消毒の徹底。フラクトオリゴ糖等の投与。媒介動物（ネズミ）対策。モニタリング検査の継続。
 


