文献番号:D-134-4
タイトル：Rapid Detection of Salmonella enteritidis in Pooled Liquid Egg Samples
          Using a Magnetic Bead-ELISA System
筆頭著者： PETER S.HOLT
論文，年，Vol，頁（〜）：Journal of Food Protection, 1995,  58, 967-972 
調査地　：検査法
 
<ITEM1> \n調査の目的
 
本研究は、貯蔵された液卵からSalmonella Enteritidis(SE)を短時間で検出するために免疫磁気ビーズ-ELISA法の応用を検討した。
 
直接塗沫とIMS-ELISAを用いた場合の液卵プールにつき1SEの検出の検討
 
<ITEM2> \n検体名
 
液卵プール
 
<ITEM3>
 
1．SEを24時間培養し、10E8希釈した1mlを接種した液卵プール（確認試験で0.5ー1.0SE）（9検体×2回の試験＝18検体）
 
2．コントロール：PBSTを1ml接種した液卵プール（3検体×2回＝6検体）
1、2を37℃24時間培養したものを検体とする
 
<ITEM4>
 
Salmonella Enteritidis
 
<ITEM5>
 
実験3（D-134（3））と同じ
 
 
 
<ITEM6>
 
表3を参照
直接塗沫法：18検体中11検体が陽性

IMS塗沫法：18検体中13検体が陽性

IMS-ELISA法：18検体中11検体が陽性
 
<ITEM7>
 
Journal of Food Protection, 58, 967						
 
<PUBMED>
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/htbin-post/Entrez/query?form=4&db=m&Term=Journal of Food Protection, 58, 967

<LIST1>
D-134-4.gif
