文献番号:B-1-2
タイトル：採卵養鶏場におけるサルモネラ調査成績とサルモネラ陽性農場での清浄化対策
筆頭著者：青木直人
論文，年，Vol,頁（～）：鶏病研究会報, 1998, 34, 1-5
調査地：農場
 
<ITEM1> \n調査の目的
 
1994年度から管内養鶏場のサルモネラ清浄度を維持するために鶏卵衛生モニタリング検査を継続実施してきた。その中で陽性農場1戸についてはオリゴ糖投与、消毒実施等の清浄化対策を実施し2年間以上にわたって鶏舎内環境検査（サルモネラ検出6／290）、ELISA法による抗体検査（陽性鶏6／330）を実施した。
 
<ITEM2> \n検体名
 
 
<ITEM3>
 
（2）サルモネラ陽性農場浄化対策検査
①95年10月～97年11月の間、陽性農家1戸において、延べ数で盲腸便275、鶏舎内塵芥275、導入ひな12、廃鶏840、消毒後鶏舎15、ネズミ7、合計1424検体について検査。・・・鶏病研究会報第28巻2号に掲載された方法により採取。
②ELISAによる抗体検査・・・兼子らの方法（鶏病研究会報、33，1997，（221～226）によりS．Eと<I>Citrobacter　freundii</I>のペアー抗原を用いて330羽の検査実施。
 
<ITEM4>
 
サルモネラ
 
<ITEM5>
 
（2）サルモネラ陽性農場浄化対策検査
①サルモネラ検査～鶏病研究会報第28巻2号に掲載された検査法に添って実施盲腸便（1g）→HTT培地10ml（41℃、24h）→DHL寒天培地（37℃、24h）塵芥（5g）→燐酸緩衝ペプトン水100ml（室温1h後、37℃、24h）→HTT培地10ml（41℃、24h）→DHL寒天培地（37℃、24h）
②ELISAによる抗体検査・・・兼子らの方法（鶏病研究会報、33、1997，（221～226）によりS．Eと<I>Citrobacter　freundii</I>のペアー抗体を用いて検査。
 
<ITEM6>
 
①鶏舎内塵芥（3／275）、盲腸便（0／275）、導入ひな（0／12）、廃鶏（0／840）、消毒後鶏舎塵芥（3／15）、ネズミ（0／7）合計（6／1424）のサルモネラ検査結果となった。95年10月から以降約1年半は検出されなかったが、97年3、9，10月においてS．Agona、S．Infantisをウィンドウレス鶏舎の換気ファン塵芥から検出した。
②ELISAによる抗体検査結果、330羽のうち6羽から抗体が認められた。・・・鶏群全体の1．8％であり鶏群でのサルモネラ汚染の進行は比較的低い。防除対策）消毒プログラムの再検討・・・乾式清掃、エアー除塵、湿式消毒（塩素系発砲消毒）、煙霧消毒を確実に実施すること。
 