文献番号：42
タイトル：ＨＡＣＣＰ対応動態温度監視システム
著者：宗木好一朗
論文-年：計測技術30巻4号20-23頁(2002)
個票分類：流通保管時の微生物の消長
調査国：日本

※このＣＤ-ＲＯＭでは、べき乗を右記の例のように表します。（例）10の9乗 → 10E9

<ITEM1> \n調査目的\n　
　
<概要>
１.システムの構成
冷凍物流過程の温度変化を管理・把握するシステム。保冷車両に車載機器（温度センサー）を搭載。車両との情報交換はＡＳＰサービスセンターを介して行なわれ、顧客事務所ではインターネットに接続されたパソコンのみで監視システムが構築される。
２.運用概要
・温度異常を検知した場合、携帯メールまたはＦＡＸにてあらかじめ指定されたところへ通報を行なう
・商品の積み込みから引渡し時までの温度履歴データを運転者が携帯するプリンターにて印刷。商品とともに引き渡すことができ、輸送途中の管理状態に問題ないことを確認しながら引渡しが出来る
・運転動態情報の送信と共に、車両の位置情報を緯度経度値としてセンターに通知する
・運行開始から運行終了までを一つの運転日報の単位として走行履歴、運転日報を作成する。
  
<ITEM2> \n検体名\nサンプルサイズ\n及び採集方法\n　
　
 
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<ITEM3> \n調査対象微生物\n　
　
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<ITEM4> \n検査方法\n増菌の有無\n培地\n　
　
 
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<ITEM5> \n結果\n汚染実態\n汚染菌の性状\n防除対策等\n　
　
 
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