論文 No.：98
タイトル：<I>Campylobacter jejuni</I>:incidence in processed broilers and biotype distribution 
　　　　　in human and broiler isolates.
筆頭著者：Shanker, S.
論文、年、Vol、頁（～）：Appl. Environ. Microbiol  43：1219-1220(1982)
個表分類：処理場、その他
調査国：オーストラリア
 
<ITEM1> \n調査の目的
 
オーストラリア、シドニー市内の4つの食鳥処理場において、と体および総排泄腔からCampylonavter jejuniの分離を試み、人由来株との生物型を比較した。
 
<ITEM2> \n検体名
 
・と体　　40検体（丸と体を5℃で輸送）
・総排泄腔スワッブ　　327検体（内臓摘出前の総排泄腔スワッブを輸送培地に入れ、5℃で輸送）
・人下痢患者由来<I>Campylobacter</I> spp　　46株（患者は概ね採材した処理場の肉が供給されている地域の住人から分離）
 
<ITEM3>
 
・と体　　40検体（丸と体を5℃で輸送）
・総排泄腔スワッブ　　327検体（内臓摘出前の総排泄腔スワッブを輸送培地に入れ、5℃で輸送）
・人下痢患者由来<I>Campylobacter</I> spp　　46株（患者は概ね採材した処理場の肉が供給されている地域の住人から分離）
 
<ITEM4>
 
<I>Campylobacter</I> spp
 
<ITEM5>
 
①総排泄腔スワッブ：スキロー寒天培地に直接塗抹し、42℃、48時間、微好気培養（5% O2、10％CO2、85% N2）
②と体：ビニール袋内に300mlのペプトン水を入れ、と体をすすいだ後、その0.1mlを2枚のスキロー寒天培地に直接塗布し42℃、48時間、微好気培養（検出限界値：1.5×103cfu/と体）。
③性状検査と生物型別：カタラーゼ、オキシダーゼ、発育温度、ナリジクス酸感受性、硫化水素産生性、馬尿酸水解
 
<ITEM6>
 
①分離成績　　
総排泄腔327検体中134検体から分離（41％）
と体すすぎ液40検体中18検体から分離（45％）、平均 8.6×104cfu/と体
<I>C. coli</I>、ナリジクス酸耐性・高温性キャンピロバクター、<I>C. fetus</I>は分離されず。
②生物型別
鶏由来119株---<I>C. jejuni</I> biotype 1: 98株（82%）、biotype 2: 21株(18%)
人由来 46株---<I>C. jejuni</I> biotype 1: 45株（98%）、biotype 2: 1株(2%)
☆養鶏場によって分離に大きな違いが認められた。
☆人と鶏由来株の間に関連性が示唆された。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
 
<ITEM7>
 
Shanker S, Appl Environ Microbiol, 43, 1219
　
<PUBMED>

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/htbin-post/Entrez/query?form=4&db=m&Term=Shanker S, Appl Environ Microbiol, 43, 1219