論文 No.：48
タイトル：Handling Raw Chicken as a Source for Sporadic <I>Campylobacter jejuni</I> Infections
筆頭著者：Hopkins, RS
論文、年、Vol、頁（〜）：THE JOURNAL OF INFECTIOUS DISEASES 48: 770 (1983) 
個表分類：疫学
調査国：アメリカ合衆国
　
<ITEM1> \n調査の目的
 
生鶏肉を手で取り扱うことがカンピロバクタージェジュニーの散発下痢症を引き起こす原因となることを明らかにするため、散発事例10事例とその同居家族14名（無症状）について、生鶏肉を手で取り扱ったことがあるかなどについて聞き取り調査をした。
　
<ITEM2> \n検体名
 
　
<ITEM3>
 
1982年9月に米国コロラド州Larimer郡において報告された散発事例。散発事例患者10名およびその同居家族14名に対する聞き取り調査
　
<ITEM4>
 
<I>C.jejuni</I>
　
<ITEM5>
 
ｽﾜﾌﾞ：vancomycin,polymyxin,trimethoprim(VPT)寒天平板で43℃微好気培養24-48時間。
鶏浸漬液：10，50，250μlをVPT平板にｺﾝﾗｰｼﾞ棒で塗布し、43℃微好気培養24-48時間。10ml，50mlを0.2μm孔径Cellulose nitrate ﾌｨﾙﾀｰで濾過した後、ﾌｨﾙﾀｰをVPT平板に張り付け、同条件で培養。
　
<ITEM6>
 
散発患者10名中9名および同居家族14名中13名が発症前の週に少なくとも1回鶏肉を食べており、散発患者9名が発症の1日から6日前（平均3.75日）に生鶏肉を手で取り扱っていた。同居家族は1名が生鶏肉を手で取り扱っていた。
　
<ITEM7>
 
Hopkins RS, J Infect Dis, 148, 770
　
<PUBMED>

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/htbin-post/Entrez/query?form=4&db=m&Term=Hopkins RS, J Infect Dis, 148, 770