論文 No.：13
タイトル：The occurrence of <I>Campylobacter jejuni</I> in raw cow's milk
筆頭著者：Beumer, R. R.
論文、年、Vol、頁（〜）：J Appl Bacteriol 65: 93-96 (1988)
個表分類：農場
　
<ITEM1> \n調査の目的
 
牛の糞便と生のミルクからの<I>C.jejuni</I>の分離およびpHを7.5に上げてラクトペルオキシターゼ活性を不活化させた際の<I>C.jejuni</I>の分離率の差異
　
<ITEM2> \n検体名
 
オランダの13の実験農場から採取したミルクおよび糞便
　
<ITEM3>
 
オランダの13の実験農場から採取したミルクおよび糞便904検体および菌を接種したミルク（pH を上げてラクトペルオキシターゼを不活化したものとそうでないもの各）125検体
　
<ITEM4>
 
カンピロバクター
　
<ITEM5>
 
検体1mlをBHIブロス10ml(Prestonサプリメントを添加）に加え，42℃，48時間微好気培養後，Preston平板培地に塗抹後，48時間微好気培養。
牛糞便から分離した<I>C.jejuni</I>をBHIブロスで培養後，滅菌生理食塩水で103cell/gに希釈後，2mlを2lのミルクに入れ1Lずつの2つの容器に分けた。
このうち1つをNaOHでpHを7.5まで上げ，7℃で8時間保存後125検体に分けて検査した．
　
<ITEM6>
 
糞便22％（197/904）およびミルク4.5％（41/904）から<I>C.jejuni</I>が分離された。
また，pHを7.5に上げて，ラクトペルオキシダーゼを不活化すると82％（103/125）から菌が分離されたが，一方，不活化しないとわずか13％（16/125）であった。
　
<ITEM7>
 
Beumer RR, J Appl Bacteriol, 65, 93
 
<PUBMED>

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/htbin-post/Entrez/query?form=4&db=m&Term=Beumer RR, J Appl Bacteriol, 65, 93