論文 No.：44
タイトル：Physiological Activity of <I>Campylobacter jejuni</I>
　　　　　Far below the Minimal Growth Temperture
筆頭著者：Hazeleger, W.C.
論文、年、Vol、頁（〜）：Appl Environ Microbiol 64:3917-3922 (1998) 
個表分類：増殖・生残
　
<ITEM1> \n調査の目的
 
環境温度中での<I>Campylobacter jejuni</I> 細胞の生残性と、低温環境下での<I>Campylobacter</I>の生理的変化を明らかにする。
　
<ITEM2> \n検体名
 
<I>C. jejuni</I> 104株および<I>C. jejuni</I> ATCC33560株
　
<ITEM3>
 
in vitroにおける実験
　
 
<ITEM4>
 
<I>Campylobacter jejuni</I>
　
<ITEM5>
 
100 ml ボトルに50 mlのBHI培地を入れ、<I>C. jejuni</I>を接種後ガスを封入（微好気環境下）し、4, 10, 20, 28, 30, 31, 33, 35, 37, 39, 44, および46℃で培養した。菌数測定はCAB (Columbia agar base) plateを用いて行い、growth curve を作成した。さらに培養液中の酸素消費量、ATP量、catalase活性、<I>C. jejuni</I>のchemotaxis, aerotaxis、蛋白合成プロファイル、cold shock proteinの発現を調べた。
　
<ITEM6>
 
最小発育温度は、<I>C. jejuni</I> 104株で32℃、<I>C. jejuni</I> ATCC33569で31℃であった。酸素消費、ATP産生性、catalase活性、蛋白合成は4℃でも確認され、この温度でも生命活動は行われていることが明らかになった。cold shock proteinの発現は認められなかった。また、全ての温度でchemotaxisとaerotaxisは認められたことから、<I>C. jejuni</I>は環境中において、より自らの生存に都合のいい場所へと移動することができると考えられる。
　
<ITEM7>
 
Hazeleger WC, Appl Environ Microbiol, 64, 3917
　
<PUBMED>

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/htbin-post/Entrez/query?form=4&db=m&Term=Hazeleger WC, Appl Environ Microbiol, 64, 3917