論文 No.：81
タイトル：ブロイラーにおける<I>Campylobacter jejuni</I>の定着と排出を減少させるための
　　　　　鳥類特異プロバイオティックの評価
筆頭著者：Morishita T.Y．
論文、年、Vol、頁（〜）：AVIAN　DISEASE l41:850-855(1997)
個表分類：
 
<ITEM1> \n調査の目的
 
ブロイラーにおいて <I>C. jejuni</I> の定着と排出を減少させる為にLactobacillus acidophilus とptococcus faecium を含む鳥類特異プロバイオティック(Avian Pac Soluble)を投与し40日間観察したところ対照群に比較し70％の減少があった(実験1）。また<I>C. jejuni</I> が同じ鶏群でどれ位水平的伝搬をするのかを調査するため、1羽の感染鶏を28羽と同居させたところ14％に伝搬した(実験2)。
 
<ITEM2> \n検体名
 
ブロイラー初生雛、糞便
　
<ITEM3>
 
商業孵卵場から入手した130羽のブロイラー初生雛の内、38羽を<I>C.jejuni</I>陰性を証明のため剖検培養し、31羽づつ2群を実験1に、残り30羽を実験2に使用し、そのクロアカスワブと最終日の空腸内容を検体とした。実験1では、1,2,3,6,8,10,13,17,20,24,31,33,40日齢の時点、実験2では、1,6,13,20,27,34,37日齢の時点で滅菌綿棒をクロアカに挿入し、5回転させ拭取り検体を採取した。また、実験1では40日、実験2では、37日のクロアカ培養後、安楽死させた後、空腸を無菌的に摘出、切開し上記綿棒により検体を採取した。
 
<ITEM4>
 
カンピロバクター
 
<ITEM5>
 
実験1：処理群には、Avian Pac Soluble、対照群には再蒸留水を3日間経口投与し、最初の投与から6時間後、それぞれに<I>C. jejuni</I>（2.7×104個/ml）で攻撃させた後計画に従い検体採取をし培養検査をした。<I>C. jejuni</I>培養には <I>Campylobacter</I> CVAagarを用いスワブを直接塗抹、嫌気ジャーにより微好気状態で42℃、24h培養の後、典型的コロニーをグラム染色しラテックス凝集試験（Meritec Camoany;Mridian Diagvostics,Inc,Cincinnati,OH）で確認した。
実験2： 1羽のみにブレインハートインフュージョンブロスで培養した<I>C. jejuni</I>　0.5mlをまた他の全ての鶏には同ブロスのみを飲ませ同居させた後計画どおりの検体を採取し、実験1と同様の検査をした。 結果について処理群、対照群の定着、排出の差異について統計学的分析をした。
 
<ITEM6>
 
実験1：　40日間の実験期間中、それぞれの検体採取期間において<I>C. jejuni</I>の排出は、Avian Pac Soluble処理をされたものでは、17日目と33日目を除いて対照群と比較し著しく減少した。40日目においてはAvian Pac Soluble処理をしなかったたものでは30羽中24羽の排出があり、これに反し処理したものでは30羽中3羽のみ排出があった。また2日までは排出されなかったことは興味深い。さらに、この糞便陽性であった3羽は空腸からも<I>C. jejuni</I>を検出し、24羽では11羽から検出した。また処理群、対照群ともに周期的排出があることがわかった（表1）。これらから、L. acidophilus とS. faecium という細菌を含むAvian Pac Solubleの使用は出荷齢におけるブロイラーの<I>C. jejuni</I> 排出と空腸への定着を減少させることを証明した。
実験2：　1羽の感染鶏は37日齢で28羽中4羽（14％）に感染した（表2）。もし <I>C. jejuni</I>陰性の鶏群定着が起これば急速にその鶏群に広まるであろう。そしてその感染源として水、餌、敷藁屑などの環境因子があげられる。従って、可能な限り早期に競合排除の細菌叢を確立することが重要である。<I>C. jejuni</I>の感染を減少させることは生産段階での体重減少を防ぎ、食鳥と体の微生物学的品質の改善となる。
 
<ITEM7>
 
Morishita TY, Avian Dis, 41, 850
　
<PUBMED>

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/htbin-post/Entrez/query?form=4&db=m&Term=Morishita TY, Avian Dis, 41, 850