論文 No.：J37
タイトル：ブロイラー農場での飼育環境改善によるカンピロバクター清浄化
筆頭著者：津越充子
論文、年、Vol、頁（～）：鶏病研報　29：93-96（1993）
個表分類：
 
<ITEM1> \n調査の目的
 
<I>C.jejuni</I> による高度汚染が認められたブロイラー農場において、環境材料検査やヒナの追跡調査を実施し、汚染経路の究明と環境改善による清浄化を試みた。
 
<ITEM2> \n検体名
 
○ひなのクロアカスワブ（毎回各群10羽ずつ）
○飼料：給餌器下から10gずつ3検体
○飲水（井戸水）：給水器から約1Lずつ3検体
○敷料：鶏舎入り口付近、鶏舎中央、鶏舎のもっとも奥の各所から10gずつ、3検体
○換気口の下のホコリ：5gずつ、3検体
○ねずみの糞：給餌ホッパー内から1検体
○鶏舎周辺の土壌：2棟について10gずつ、5検体
 
<ITEM3>
 
○ひなのクロアカスワブ（毎回各群10羽ずつ）
○飼料：給餌器下から10gずつ3検体
○飲水（井戸水）：給水器から約1Lずつ3検体
○敷料：鶏舎入り口付近、鶏舎中央、鶏舎のもっとも奥の各所から10gずつ、3検体
○換気口の下のホコリ：5gずつ、3検体
○ねずみの糞：給餌ホッパー内から1検体
○鶏舎周辺の土壌：2棟について10gずつ、5検体
　検査期日：各鶏舎毎に4クール（①1990，11～12、②1991，2～3、③1991，5～6、④1991，8～9月）
 
<ITEM4>
 
<I>C.jejuni</I> 
 
<ITEM5>
 
○増菌培養：ヒナのクロアカスワブ、飼料（1g）、ホコリ（1g）、ネズミの糞（1g）、土壌（1g）、飲水（1gを0．45μmフィルターで濾過した後の濾過膜）を、10倍量のプレストン培地に接種、42℃、24時間微好気培養
○分離培養・同定：自家製バツラー血液寒天培地に塗抹、42℃、48時間微好気培養
 
<ITEM6>
 
○ひなのクロアカスワブ検査から、鶏舎間、検査日齢による陽性率の違いは無かった。
○環境材料からの検出結果、鶏舎のホコリ、敷料、飲水、飼料から菌は検出されず、感染源の可能性は低かったが、給餌ホッパーのネズミの糞や鶏舎周辺の土壌から高率に菌が検出され、ネズミをキャリアとして感染している可能性が疑われた。
○清浄化への指導：①長靴の管理、②構内の消毒（消石灰の散布、200g/1m2）、③防鼠対策（給餌ホッパーのカバー、殺鼠剤、鼠駆除）を実施した。カンピロバクター清浄化は達成されていない。
○今後の対策：鼠駆除の継続、感染群の羽毛や糞等の飛散防止、ヒナ導入ローテーションの改善により、入荷ひなと出荷間近の鶏舎との間を離す、鶏舎環境の改善（床の乾燥）を実施する。
 