食育の推進

食育の推進

国民が健全な心身を培い、豊かな人間性をはぐくむため、食育に関する施策を総合的かつ計画的に推進すること等を目的とした「食育基本法」が平成１７年７月１５日施行されました。

○厚生労働省では、３つの柱で食育を推進しています。

1. （１）国民健康づくり運動の推進（「健康日本２１」の推進）
2. （２）子ども・子育て支援（食育の推進について）
3. （３）食品の安全に関するリスクコミュニケーションの取組

○厚生労働省の通知

• 健康づくりのための食育の推進について（平成１７年７月１５日付）（PDF:116KB）
• 地域における健康づくりのための食育の推進について（平成１７年７月１５日付）（PDF:91KB）
• 「第２次食育推進基本計画」の決定について（平成２３年４月１日付）（PDF:491KB）
• 「第２次食育推進基本計画」に基づく健康づくりのための食育の推進について（平成２３年４月１日付）（PDF:169KB）
• 「第２次食育推進基本計画」に基づく子どもの健康づくりのための食育の推進について（平成２３年５月３１日付）(PDF:237KB） 6月7日
• 「第２次食育推進基本計画」に基づく保育所における食育の推進について（平成２３年５月３１日付）（PDF:225KB） 6月7日

○健康づくりに向けた「食育」取組データベース

厚生労働省補助事業 健康的な生活習慣づくり重点化事業（メタボリックシンドローム予防戦略事業）報告が含まれます。

○リンク

■内閣府

• 食育推進室
• 食品安全委員会

■文部科学省

• 食育の推進について

■農林水産省

• 「なぜ？なに？食育！！」
• 「食料自給率の部屋」
• 地産地消に関する情報

■独立行政法人　国立健康・栄養研究所

• 「健康食品」の安全性・有効性情報